10 Nakakagulat na Siyentipikong Katotohanan Kung Bakit Masama ang Meat Para sa Planetang Earth

Sa ngayon, ang planeta ay may mahirap na sitwasyon sa kapaligiran - at mahirap maging optimista tungkol dito. Ang mga yamang tubig at kagubatan ay walang habas na pinagsasamantalahan at bawat taon ay parami nang parami nababawasan, ang mga greenhouse gas emissions ay lumalaki, ang mga bihirang uri ng hayop ay patuloy na nawawala sa mukha ng planeta. Sa maraming mahihirap na bansa, ang mga tao ay walang katiyakan sa pagkain at humigit-kumulang 850 milyong tao ang nagugutom.

Ang kontribusyon ng pagsasaka ng karne ng baka sa problemang ito ay napakalaki, ito ay sa katunayan ang pangunahing sanhi ng maraming mga problema sa kapaligiran na nagpapababa sa pamantayan ng pamumuhay sa Earth. Halimbawa, ang industriyang ito ay gumagawa ng mas maraming greenhouse gases kaysa sa iba pa! Isinasaalang-alang na, ayon sa mga pagtataya ng mga sosyologo, sa 2050 ang populasyon ng mundo ay aabot sa 9 bilyon, ang mga umiiral na problema sa pag-aalaga ng hayop ay magiging napakalubha. Sa katunayan, sila na. Ang ilan ay emosyonal na tumawag sa paglilinang ng mga mammal sa XXI century na "para sa karne" nang lantaran.

Susubukan naming tingnan ang tanong na ito mula sa punto ng view ng mga tuyong katotohanan:

  1. Karamihan sa mga lupang angkop para sa agrikultura (para sa pagtatanim ng mga butil, gulay at prutas!), Ay ginagamit para sa pag-aanak ng baka ng baka. Kabilang ang: 26% ng mga lugar na ito ay para sa pagpapastol ng mga hayop na kumakain sa pastulan, at 33% para sa pagpapakain ng mga hayop na hindi nanginginain ng damo.

  2. Kailangan ng 1 kg ng butil upang makagawa ng 16 kg ng karne. Ang pandaigdigang badyet sa pagkain ay lubhang naghihirap mula sa paggamit na ito ng butil! Sa paghusga sa katotohanan na ang 850 milyong tao sa planeta ay nagugutom, hindi ito ang pinaka-makatuwiran, hindi ang pinaka mahusay na paglalaan ng mga mapagkukunan.  

  3. Ang isang napakaliit na bahagi - mga 30% lamang - ng nakakain na butil sa mga binuo na bansa (data para sa USA) ay ginagamit para sa pagkain ng tao, at 70% ang napupunta sa pagpapakain ng "karne" na mga hayop. Ang mga suplay na ito ay madaling makakain sa mga nagugutom at namamatay sa gutom. Sa katunayan, kung ang mga tao sa buong mundo ay huminto sa pagpapakain sa kanilang mga hayop ng butil na kinakain ng tao, maaari tayong magpakain ng karagdagang 4 na tao (halos 5 beses ang bilang ng mga taong nagugutom ngayon)!

  4. Ang mga lugar ng lupa na ibinigay para sa pagpapakain at pagpapastol ng mga hayop, na pagkatapos ay mapupunta sa bahay-katayan, ay tataas taun-taon. Upang palayain ang mga bagong lugar, parami nang parami ang mga kagubatan na sinusunog. Ito ay nagpapataw ng isang mabigat na pagkilala sa kalikasan, kabilang ang halaga ng hindi mabilang na bilyun-bilyong buhay ng hayop, insekto, at halaman. Ang mga endangered species ay nagdurusa din. Halimbawa, sa Estados Unidos, ang pagpapastol ay nagbabanta sa 14% ng mga bihirang at protektadong species ng mga hayop at 33% ng mga bihira at protektadong species ng mga puno at halaman.

  5. Kumokonsumo ng 70% ng suplay ng tubig sa mundo ang pagsasaka ng baka! Bukod dito, 13 lamang sa tubig na ito ang napupunta sa lugar ng pagtutubig para sa mga "karne" na hayop (ang iba ay para sa mga teknikal na pangangailangan: paghuhugas ng mga lugar at mga hayop, atbp.).

  6. Ang isang tao na kumonsumo ng karne ay sumisipsip sa naturang pagkain ng isang malaking bilang ng mga potensyal na mapanganib na "mga fingerprint ng impormasyon" mula sa tinatawag na "virtual na tubig" - impormasyon mula sa mga molekula ng tubig na lasing sa kanilang buhay ng isang hayop na kinain ng isang tao. Ang bilang ng mga madalas na negatibong mga kopya na ito sa mga kumakain ng karne ay higit na lumampas sa bilang ng malusog na mga kopya mula sa sariwang tubig na iniinom ng isang tao.

  7. Ang produksyon ng 1 kg ng karne ng baka ay nangangailangan ng 1799 litro ng tubig; 1 kg ng baboy - 576 litro ng tubig; 1 kg ng manok - 468 litro ng tubig. Ngunit may mga rehiyon sa Earth kung saan ang mga tao ay lubhang nangangailangan ng sariwang tubig, wala tayong sapat dito!

  8. Hindi gaanong "matakaw" ang paggawa ng karne sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng natural na fossil fuels, kung saan ang isang matinding krisis sa kakulangan ay namumuo sa ating planeta sa mga darating na dekada (karbon, gas, langis). Nangangailangan ng 1 beses na mas maraming fossil fuel upang makagawa ng 9 na calorie na "karne" ng pagkain (isang calorie ng protina ng hayop) kaysa sa paggawa ng 1 calorie ng pagkain ng halaman (protein ng gulay). Ang mga bahagi ng fossil fuel ay bukas-palad na ginugugol sa paggawa ng feed para sa "karne" na mga hayop. Para sa kasunod na transportasyon ng karne, kinakailangan din ang gasolina. Ito ay humahantong sa mataas na pagkonsumo ng gasolina at makabuluhang nakakapinsalang emisyon sa atmospera (tinataas ang "carbon miles" ng pagkain).

  9. Ang mga hayop na pinalaki para sa karne ay gumagawa ng 130 beses na mas maraming dumi kaysa sa lahat ng tao sa planeta!

  10. Ayon sa mga pagtatantya ng UN, ang pagsasaka ng baka ay responsable para sa 15.5% ng mga nakakapinsalang emisyon - mga greenhouse gas - sa kapaligiran. At ayon sa, ang figure na ito ay mas mataas - sa antas ng 51%.

Batay sa mga materyales  

Mag-iwan ng Sagot