22 pinaka-vegan na lungsod sa mundo

1 Los Angeles 

Ang City of Angels ay masasabing ang pinaka-vegan na lungsod sa mundo. Kilala ang Sunny Los Angeles bilang lungsod na pinili para sa maraming vegan food lovers sa United States.   

Ang Los Angeles ay may higit sa 500 vegan food outlet, higit sa anumang iba pang lungsod sa US. Makikita mo ang lahat dito, mula sa Donut Fiend vegan donuts hanggang sa Crossroads haute cuisine. Tandaan na ang San Diego, ang “pinsan” ng Los Angeles, ay isa ring pangunahing tagapagbigay ng mga saksakan ng pagkain ng vegan sa California. 

2. London 

Maaaring tila sa iyo na ang pangunahing pagkain sa UK ay "isda at chips" (isda at french fries). Ngunit dinoble ng London ang mga pagsisikap nito upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga vegan at vegetarian sa mga nakaraang taon. 

Ipinagmamalaki ngayon ng lungsod ang lumalagong kulturang vegan na kinabibilangan ng lahat mula sa 222Vegan haute cuisine hanggang sa Temple of Seitan fast food, ang unang “vegan fried chicken” ng London. Ligtas na sabihin na ang multikulturalismo ng London ay gagawin itong isang lider sa vegan food scene sa mga darating na taon. 

3.Chiang Mai

Kilala rin ang "Pearl of the North" ng Thailand para sa pagtutustos sa panlasa ng mga vegan na manlalakbay. Ang maliit na "lumang bayan" ay puno ng vegan at vegetarian na mga opsyon na inihahain sa istilong Thai na may mga pinakasariwang sangkap. Mula sa mga tradisyonal na pagkain sa May Kaidee's hanggang sa malikhaing Western cuisine sa Taste From Heaven, siguradong makakahanap ka ng masustansya at masarap sa Thai city na ito. 

4. New York 

Ang Big Apple ay lumalaki sa katanyagan sa mga vegan lover dahil ang bilang ng mga vegan restaurant sa lungsod ay lumago sa higit sa 100. Kung bibisita ka sa New York, siguraduhing tingnan ang Candle 79's gourmet vegan cuisine, mga sweets sa Dun-well Donuts at vegan fast food sa ByChloe. 

Ano ang pinakamagandang bagay sa New York vegan na pagkain? Napaka multikultural ng lungsod na ito kaya hindi mo na kailangang maglakbay ng higit sa ilang bloke para subukan ang bagong lasa mula sa ibang bansa. 

5. Singapore 

Ang Singapore ay mabilis na naging isa sa mga pinaka-welcome na lungsod sa Asia para sa mga vegan at vegetarian, hindi pa banggitin na ang negosyo ng vegan ay nagiging isa sa pinakanapapanatiling. Mayroong higit sa isang daang vegan at vegetarian restaurant sa lungsod. Tangkilikin ang futuristic na lungsod na ito sa pamamagitan ng pagtikim ng pagkain ng hinaharap sa Genesis Vegan, Afterglow o Undressed Salad Bar. 

6 Berlin 

Ang German capital ay tahanan ng sarili nitong all-vegan Veganz supermarket chain. Bilang karagdagan, mayroong higit sa 50 vegan establishment sa lungsod, lahat ay nasa maigsing distansya ng bawat isa. Binago ng maraming vegan restaurant sa Berlin ang tipikal na lutuing Aleman. Gusto mo ng kebab? Pumunta kay Voner. Kumusta naman ang isang vegan croissant na may ham at keso? Tingnan ang Chaostheorie! 

7. Hong Kong 

Bagama't hindi mo maaaring isaalang-alang ang Chinese food na partikular na vegan, ipinagmamalaki ng maliit na lugar ng Hong Kong ang mahigit 30 vegan restaurant. Nagpaplano ka bang maglakbay sa magandang lungsod na ito? Bisitahin ang LockCha Tea House, Sangeetha vegetarian at Pure Veggie House. 

8 San Francisco 

Kung may alam ka tungkol sa San Francisco, malamang na ang lungsod ng California na ito ay may pagmamahal sa pag-unlad at kalusugan. Sa San Francisco, makakahanap ka ng maraming malusog (at hindi masyadong malusog) na opsyon para sa mga vegan at vegetarian. Subukan ang vegan fast food sa NoNo Burger, at kung gusto mo ng maraming hilaw na confectionery, mayroon din ang City by the Bay. Huwag kalimutang bisitahin ang Gracias Madre restaurant, na minamahal ng marami.

9. Torino

Narinig mo na ba ang tungkol sa isang vegetarian na lungsod? Marami rin, hanggang sa nabalitaan nila ang plano ni Mayor Chiara Appendino para sa lungsod na ito ng Italya. Sa pagpapalaganap ng mensahe ng pagkain ng plant-based diet, binanggit ni Mayor Appendino ang Tutto Vapore at Agriturismo Ai Guiet bilang kanyang pinakasikat na opsyon para sa tunay ngunit vegan na Italian cuisine. 

10 Toronto 

Ang hilagang lungsod na ito ay may unang karneng walang karne sa Canada at ang pinakamalaking vegan food festival sa buong North America. Mayroong 38 vegan restaurant sa Toronto. Gusto mo bang lumipat mula sa iyong vegan ice cream at coconut bacon sa mas malusog na pagkain? Nasa Toronto ang lahat: tingnan ang Cosmic Treats, Hogtown Vegan, at Fresh. 

11.Bangkok 

Bagama't mahirap makahanap ng vegan street food sa pinakamalaking lungsod ng Thailand, tingnan ang Khanom Khrok, isang maliit (masarap pa) na rice flour na coconut pancake. Kapag nakakain ka na, magtungo sa isa sa 40 vegan restaurant ng Bangkok. Nag-aalok ang Bonita Cafe at Social Club o Veganerie ng buong vegan na pagkain sa mga mataong lugar ng Bangkok. 

12. Melbourne 

Tila ang mga nakatira sa Melbourne (12,7% na eksakto) ay lalong kumakain ng mas kaunting karne. Lumalaki ang porsyentong ito salamat sa kamangha-manghang hanay ng mga vegan at vegetarian na mga establishment na matatagpuan sa maaraw na lungsod ng Australia na ito. Gusto mo ba ng ceviche? Tingnan ang Smith and Daughters. Bisitahin din ang Red Sparrow para sa masarap na vegan pizza. 

13. Taipei 

Ang Taiwanese Taipei ay mayroon nang humigit-kumulang 30 vegan at vegetarian food outlet na nag-aalok ng iba't ibang uri ng mga alternatibong karne. At sa lungsod na ito, isa sa mga pinaka-abot-kayang presyo para sa mga gulay. Tulad ng Berlin, ang Taipei ay tahanan ng isang all-vegan store: iVegan. Siguraduhing bumisita sa Keelung Night Market at Vegan Heaven kung gusto mong kumain. 

14. Bengaluru 

Bagama't sikat ang vegetarianism sa India, hindi magiging madali ang paghahanap ng pagkain na ganap na nakabatay sa halaman dahil sa paglaganap ng keso at gatas sa lutuing Indian. Ngunit mayroong higit sa 80 vegan restaurant sa Bangalore. Bisitahin ang minamahal na Carrots Restaurant, Paradigm Shift at The Higher Taste. 

15. Praga 

Ang maliit na medieval na bayan na ito sa Central Europe ay kilala sa mabigat nitong pagkain ng karne at patatas. Ngunit sa mga nagdaang taon, ang kultura ng vegan sa Czech Republic ay mabilis na lumalawak. Ipinagmamalaki ngayon ng Prague ang 35 vegan at vegetarian establishment. Tingnan ang Maitrea, U Satla, at Clear Head kung naghahanap ka ng mga hindi kapani-paniwalang opsyon sa vegan. 

16. Austin, Texas 

Maaaring magulat ka na makita ang isang lungsod mula sa Texas sa listahang ito - pagkatapos ng lahat, ang Texas ay kilala bilang "lupain ng mga baka" sa US. Gayunpaman, tahanan ang Austin ng mahigit 20 vegan na kainan. Ang pagkain sa mga gulong ay sikat dito. Kung gusto mong subukan, tiyaking bisitahin ang The Vegan Yacht, BBQ Revolution at Guac N Roll. Bilang karagdagan, naghahain ang Austin's Counter Culture Restaurant ng mga sariwang lokal na specialty tulad ng mga karneng walang karne. 

17. Honolulu

 

Sa US state capital ng Hawaii, makakakita ka ng maraming vegan na kainan na naghahain ng lahat mula sa kaswal na pagkain sa Simple Joy hanggang sa BBQ sa Downbeat Diner & Lounge, mula sa masustansyang pagkain sa Ruffage Natural Foods hanggang sa ice cream sa Banan. Kumuha ng takeaway at kainin ito sa isa sa mga sikat na beach ng Honolulu, o kahit saan man na may tanawin ng karagatan! 

18. Tel Aviv Ang Tel Aviv ay isa sa mga pinaka magiliw na lungsod para sa mga vegan at vegetarian dahil 5% ng buong populasyon ng Israel ay umiiwas sa gatas, keso, itlog at karne. Mayroong higit sa 400 vegan at vegetarian food outlet sa lungsod na ito! Tikman ang ilan sa mga pinakamasarap na pagkain ng rehiyon sa Zakaim at subukan ang unang vegan Georgian na pagkain sa Nanuchka Restaurant. 

19. Portland, Oregon

Ayon sa PETA, ang pinaka-vegan na lungsod noong 2016. Nakatuon ang lungsod na ito sa mga pagsisikap sa kapaligiran at pagtataguyod ng pagpapanatili. Pinangalanang isa sa mga pinaka matitirahan na lungsod sa mundo, ipinagmamalaki ng Portland ang maraming opsyon sa vegan. Nag-aalok ang lungsod ng lahat mula sa mga vegan na keso at karne sa Vtopian Cheese Shop at Deli hanggang sa meat-free BBQ sa Homegrown Smoker Vegan BBQ. 

20. Chennai 

Naghahanap ng isang lungsod sa India na nagluluto ng mga gulay na wala sa ibang lugar sa mundo? Tingnan ang Chennai sa silangang baybayin ng India. Bagama't humigit-kumulang 50% ng mga Indian ay vegetarian, ang paghahanap ng mga pagkaing vegan ay maaaring maging mas mahirap, kahit na posible. Tingnan ang Eden Vegetarian at Holy Grill. Isang espesyal na kaso? Bisitahin ang Royal Vega ng Chennai at maghanda upang mamangha sa kung gaano katangi-tangi ang mga ordinaryong gulay na maaaring lutuin. 

21. Warsaw 

Kilala sa kultura nitong kumakain ng karne, maaaring hindi mukhang malinaw na lugar ang Poland para sa isang vegan na tanghalian. Ngunit ang Warsaw ay tahanan ng 30 vegan at vegetarian restaurant, na ginagawa itong perpektong destinasyon para sa mga vegan na naglalakbay sa Central at Eastern Europe. Siguraduhing tingnan ang Vege Miasto ng Warsaw para sa masarap na vegan dumpling at pancake. Nagnanasa ng repolyo? Ang isang ganap na masarap na cabbage roll ay matatagpuan sa Vege Kiosk. 

22 Vancouver 

Ang lungsod sa Canada na ito ay may higit sa 30 vegan restaurant. Bisitahin ang Acorn para sa isang award-winning na plant-based brunch at Heirloom Vegetarian para sa upscale, malusog at masaganang pagkain.

Mag-iwan ng Sagot