Nilalaman
Gusto mo bang kumain ng mas malusog ngunit sa parehong oras masarap na pagkain? Ipapakita sa iyo ng artikulong ito ang 3 vegan rice dish na maaari mong ihanda sa sarili mong tahanan.
Ang mga delight na ito ay puno ng lasa at madaling ihanda at ang mga ito ay perpekto para sa mga vegan at vegetarian, ngunit para din sa mga gustong bawasan ang kanilang pagkonsumo ng karne. Hindi mo kailangang maging ekspertong chef para maihanda sila. Makikita mo ang lahat ng impormasyong kailangan mong malaman tungkol sa mga pagkaing ito.
Bukod dito, makakahanap ka ng dagdag na recipe para ma-enjoy mo dito: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Unang ulam: Vegan Coconut Rice at Veggie Bowl
Ang vegan coconut rice at veggie bowl na ito ay isang madali, malusog at masarap na pagkain. Ito ay perpekto para sa tanghalian o hapunan at maaaring ipasadya sa iyong panlasa. Ito ay puno ng mga sustansya, at ito ay isang mahusay na paraan upang maipasok ang iyong pang-araw-araw na mga gulay. Narito ang kakailanganin mo.
Ingredients:
- 1 tasa ng hilaw na mahabang butil na puting bigas.
- 1 lata ng gata ng niyog.
- 1 tasa ng tubig.
- 2 tasa ng pinaghalong gulay (karot, kampanilya, mushroom, atbp.).
- 2 kutsarang langis ng oliba.
- Asin at paminta para lumasa.
Mga tagubilin:
- Sa isang katamtamang kaldero, init ang langis ng oliba sa katamtamang init. Idagdag ang mga gulay at lutuin, paminsan-minsang pagpapakilos, para sa mga 5 minuto. Idagdag ang bigas at haluin para malagyan ng mantika ang mga butil. Magluto ng 1 minuto pa.
- Idagdag ang gata ng niyog at tubig. Pakuluan. Pagkatapos, bawasan ang init sa mababang at takpan. Pakuluan hanggang maluto ang kanin at masipsip ang lahat ng likido, mga 20 minuto.
- Timplahan ng asin at paminta, ayon sa panlasa. Ihain nang mainit at magsaya!
Ang vegan coconut rice at veggie bowl na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at fiber, na ginagawa itong isang malusog at masustansyang pagkain. Ang mga gulay ay madaling ma-customize ayon sa iyong panlasa, kaya huwag mag-atubiling ihalo ito. Enjoy!
Pangalawang ulam: Teriyaki Rice at Tofu Stir-Fry
Ang Teriyaki rice at tofu stir-fry ay isang sikat na Asian dish na nagmula sa Japan. Ito ay isang simple ngunit masarap na ulam na siguradong masisiyahan. Ang mga pangunahing sangkap ay teriyaki sauce, tofu, at kanin.
- Upang gawin ang ulam, painitin muna ang isang malaking kawali sa katamtamang init.
- Pagkatapos, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay sa kawali.
- Susunod, idagdag ang tofu, at lutuin ng halos limang minuto, hanggang sa ito ay bahagyang kayumanggi.
- Pagkatapos, idagdag ang teriyaki sauce at haluin upang pagsamahin.
- Panghuli, idagdag ang nilutong bigas at haluin upang pagsamahin.
- Magluto ng karagdagang limang minuto, o hanggang sa uminit ang lahat.
- Ihain ang stir-fry hot, at magsaya!
Ang ulam na ito ay isang mahusay na paraan upang tamasahin ang mga lasa ng teriyaki nang walang abala sa paggawa ng isang buong pagkain. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang maubos ang natirang nilutong bigas. Ang kumbinasyon ng mga lasa mula sa teriyaki sauce at ang tofu, kasama ang lutong kanin, ay gumagawa para sa isang masarap na ulam. Ito ay mabilis, madali, at siguradong magpapasaya sa lahat sa hapag.
Pangatlong ulam: Vegan Fried Rice na may Mushrooms at Peas
Ang Vegan fried rice na may mushroom at peas ay isa pang kasiyahan na tiyak na magugustuhan mo.
Ingredients:
- 2 kutsara ng langis ng gulay.
- 1 kutsarita ng sesame oil.
- ½ tasa ng tinadtad na sibuyas.
- 2 cloves ng tinadtad na bawang.
- ½ tasa ng hiniwang mushroom.
- 1 kutsarita ng gadgad na luya.
- 1 tasang lutong bigas.
- ½ tasa ng frozen na mga gisantes.
- 2 kutsarang toyo.
- 1 kutsarita ng puting suka.
- Asin at paminta para lumasa.
Mga tagubilin:
- Magsimula sa pamamagitan ng pagpainit ng langis ng gulay sa isang malaking kawali sa medium-high heat.
- Igisa ang sibuyas at bawang hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto.
- Idagdag ang mga mushroom at luya at lutuin ng isa pang 3 minuto.
- Idagdag ang lutong kanin at frozen na mga gisantes at ihalo ang lahat.
- Ibuhos ang toyo at puting suka at ihalo ang lahat.
- Magluto ng isa pang 5 minuto o hanggang sa maging mainit ang lahat.
- Tikman at timplahan ng asin at paminta, ayon sa panlasa.
- Panghuli, ibuhos ang sesame oil sa ibabaw at ihain.
Ang vegan fried rice na ito ay maaaring iakma sa iyong panlasa. Huwag mag-atubiling magdagdag ng iba pang mga gulay tulad ng carrots, peppers at celery. Maaari ka ring gumamit ng iba pang uri ng bigas, tulad ng basmati o jasmine. Para sa isang spicier dish, magdagdag ng isang pakurot ng red pepper flakes. Para sa mas masarap na ulam, gumamit ng vegan na "isda" na sarsa sa halip na toyo.