Katutubo sa India, ang pampalasa ay ginamit sa libu-libong taon. Kinumpirma ng mga kamakailang pag-aaral na ang mga aktibong sangkap ng turmerik - curcumin at mahahalagang langis - ay may malawak na spectrum ng pagkilos: antiviral, anti-inflammatory, antifungal, antitumor. Una, nakakatulong ito na bawasan ang kabuuang antas ng kolesterol, lalo na ang "masamang" kolesterol sa dugo. Pangalawa, pinipigilan ng curcumin ang oksihenasyon ng "masamang" kolesterol. Ito ay napakahalaga, dahil ang oxidized cholesterol ay isang mamamatay ng katawan. Naninirahan ito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na bumubuo ng mga plake. Sa pamamagitan ng pagpapababa ng oxidized cholesterol, binabawasan ng turmeric ang panganib ng mga stroke at atake sa puso. Ayon sa ilang pag-aaral, ang turmerik ay nakakabawas ng sakit mula sa pamamaga sa arthritis, pag-igting ng kalamnan, pananakit ng kasukasuan, pagkabulok ng ngipin, at nagpapagaling ng mga sugat at pasa. Tinutulungan din ng turmeric na labanan ang mga libreng radical sa dugo. Pag-iwas sa kanser, pagpapabagal sa rate ng pagkalat nito, pagtigil sa mga pagbabagong precancerous. Sa kasalukuyan, ang mga siyentipiko ay patuloy na nagsasagawa ng pananaliksik sa mga epekto ng turmerik sa ilang uri ng kanser. Ang Muscoviscidosis ay itinuturing na isang genetic na sakit kung saan ang mga baga ay apektado ng makapal na uhog, hindi lamang nagpapahirap sa paghinga, ngunit nakakagambala din sa panunaw, pati na rin ang paghinto sa pagsipsip ng mga bitamina. Pinipigilan ng curcumin sa antas ng cellular ang akumulasyon ng uhog. Ang curcumin ay tumatawid sa hadlang ng dugo-utak, pinipigilan, pinapabagal, at pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit ng sistema ng nerbiyos. Ayon sa pananaliksik, kumikilos ang curcumin sa iba't ibang antas sa katawan pagdating sa mga sakit na neurodegenerative. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagdaragdag ng turmerik sa iyong pang-araw-araw na diyeta, kabilang ang
2022-11-11