Ang bawang ay higit pa sa pampalasa ng hapunan at vampire exorcist. Ito rin ay mabango, ngunit napaka-epektibong katulong para sa iba't ibang mga problema sa kalusugan. Ang bawang ay isang mataas na masustansya, mababang calorie na gulay na naglalaman din ng mga residu ng iba pang mga nutrients na pinagsama upang gawin itong isang makapangyarihang manggagamot. Ang natural na nakapagpapagaling na sangkap na matatagpuan sa parehong sariwang bawang at mga suplemento ay nagpapalakas sa immune system at nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan. Ang average na pagkonsumo ng bawang per capita ay 900 g bawat taon. Ang isang malusog na karaniwang tao ay maaaring ligtas na kumonsumo ng hanggang 4 na clove ng bawang (bawat isa ay tumitimbang ng mga 1 gramo) araw-araw, ayon sa University of Maryland Medical Center. Kaya, ano ang mga pakinabang ng bawang:
- Tumutulong sa acne. Hindi ka makakahanap ng bawang sa listahan ng mga sangkap sa isang acne tonic, ngunit maaari itong maging kapaki-pakinabang kapag ginamit nang topically sa acne blemishes. Ang Allicin, isang organic compound sa bawang, ay maaaring huminto sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radical at pumatay ng bakterya, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa journal Angewandte Chemie noong 2009. Salamat sa sulfonic acid, ang allicin ay gumagawa ng mabilis na reaksyon sa mga radical, na ginagawa itong isang mahalagang natural na lunas sa paggamot ng acne, mga sakit sa balat at allergy.
- Tinatrato ang pagkawala ng buhok. Ang sulfur component sa bawang ay naglalaman ng keratin, ang protina kung saan ginawa ang buhok. Pinasisigla nito ang pagpapalakas at paglago ng buhok. Ang isang pag-aaral na inilathala sa Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology noong 2007 ay nabanggit ang benepisyo ng pagdaragdag ng garlic gel sa betamethasone valerate para sa paggamot ng alopecia, ito ay nagsulong ng bagong paglago ng buhok.
- Nakikitungo sa sipon. Ang bawang allicin ay maaari ding magsilbi bilang isang katulong sa paggamot ng mga sipon. Ang isang 2001 na pag-aaral na inilathala sa journal Advances in Therapeutics ay natagpuan na ang pagkuha ng bawang araw-araw ay maaaring mabawasan ang bilang ng mga sipon ng 63%. Higit pa rito, ang average na tagal ng mga sintomas ng sipon ay nabawasan ng 70% sa control group, mula 5 araw hanggang 1,5 araw.
- Binabawasan ang presyon ng dugo. Ang pag-inom ng bawang araw-araw ay nakakatulong na mapanatiling kontrolado ang presyon ng dugo. Ang mga aktibong compound nito ay nakapagbibigay ng epekto na maihahambing sa paggamit ng mga gamot. Ang epekto ng mas lumang katas ng bawang 600 hanggang 1500mg ay natagpuan na katulad ng Atenol, na inireseta para sa hypertension sa loob ng 24 na linggo, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences noong 2013.
- Binabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Binabawasan ng bawang ang antas ng masamang kolesterol sa dugo. Ayon kay Vandana Sheth, isang nutrisyunista at tagapagsalita para sa Academy of Nutrition and Dietetics, ito ay dahil sa pagbaba sa aktibidad ng pangunahing enzyme na gumagawa ng kolesterol sa atay.
- Pinahuhusay ang pisikal na pagganap. Maaaring mapataas ng bawang ang pisikal na tibay at mabawasan ang pagkapagod na dulot nito. Ang isang pag-aaral na inilathala noong 2005 sa Indian Journal of Physiology and Pharmacology ay nakakita ng 12% na pagbawas sa peak heart rate sa mga kalahok na kumuha ng langis ng bawang sa loob ng 6 na linggo. Sinamahan din ito ng pinabuting physical endurance sa pamamagitan ng running training.
- Nagpapabuti ng kalusugan ng buto. Ang mga nag-alkalize na gulay ay puno ng mga sustansya tulad ng zinc, manganese, bitamina B 6 at C, na napakabuti para sa mga buto. Sumulat ang Nutritionist na si Riza Gru: “Ang bawang ay talagang mataas sa manganese, na puno ng mga enzyme at antioxidant na nagtataguyod ng pagbuo ng buto, connective tissue, at pagsipsip ng calcium.”
Ang isang kawili-wiling pag-aaral na inilathala sa Journal of Herbal Medicine noong 2007 ay natagpuan na ang langis ng bawang ay napanatili ang integridad ng kalansay ng hypogonadal rodents. Sa madaling salita, ang bawang ay naglalaman ng mga sangkap na kumikilos bilang pagbuo ng mga protina na kinakailangan para sa kalusugan ng buto. Tulad ng nakikita mo, ang bawang ay hindi lamang isang masarap na pandagdag sa iyong ulam, ngunit isang mayamang mapagkukunan ng mga enzyme na kinakailangan para sa kalusugan.