Ngayon, ang problema ng labis na katabaan ay umabot sa mga proporsyon ng epidemya. Ito ay hindi lamang sobra sa timbang, ngunit isang diagnosis. Ang sakit ay nagdudulot ng pagbaba ng populasyon ngunit ginagamot ng isang hanay ng mga manggagamot, kabilang ang mga internist, nutritionist, cardiologist, gastroenterologist at psychotherapist. Isipin kung mayroong isang espesyal na pindutan na magsisimulang magsunog ng taba sa katawan, at ang proseso ng pagbaba ng timbang ay magiging mas mabilis? Mukhang may ganoong "button" talaga.
Natagpuan ng mga siyentipiko ang isang rehiyon sa utak na gumagana tulad ng isang "switch" upang magsunog ng taba pagkatapos kumain. Naobserbahan nila kung paano binago ng katawan ang puting taba, na nag-iimbak ng enerhiya, sa brown na taba, na ginagamit upang masunog ang enerhiya na iyon. Ang taba ay nakaimbak sa mga espesyal na selula sa katawan na tumutulong sa katawan na magsunog o mag-imbak ng enerhiya na natatanggap nito mula sa pagkain.
Natuklasan ng mga mananaliksik na sa panahon ng pagkain, ang katawan ay tumutugon sa nagpapalipat-lipat na insulin. Ang utak pagkatapos ay nagpapadala ng mga senyales upang pasiglahin ang taba na uminit upang maaari itong magsimulang gumastos ng enerhiya. Katulad nito, kapag ang isang tao ay hindi kumakain at nagugutom, ang utak ay nagpapadala ng mga tagubilin sa mga espesyal na selula na kilala bilang adipocytes upang gawing puting taba ang brown fat. Nakakatulong ito upang makatipid ng enerhiya kapag ang mga tao ay hindi kumakain ng mahabang panahon, at tinitiyak ang katatagan ng timbang ng katawan. Sa madaling salita, ang pag-aayuno ay hindi kasama ang proseso ng pagsunog ng taba.
Ito ay lumiliko na ang buong kumplikadong proseso ay kinokontrol ng isang espesyal na mekanismo sa utak, na maaaring ihambing sa isang switch. Ito ay naka-off o naka-on depende sa kung ang tao ay kumain at tumutulong sa pag-regulate ng paggamit ng taba. Ngunit para sa mga taong napakataba, ang "switch" ay hindi gumagana ng maayos - ito ay natigil sa "on" na posisyon. Kapag kumakain ang mga tao, hindi ito namamatay at walang nasasayang na enerhiya.
"Sa mga taong napakataba, ang mekanismong ito ay palaging nasa," sabi ng may-akda ng pag-aaral na si Tony Tiganis ng Institute of Biomedicine sa Monash University. – Bilang resulta, ang pagpainit ng taba ay permanenteng pinapatay, at ang mga gastos sa enerhiya ay nababawasan sa lahat ng oras. Samakatuwid, kapag ang isang tao ay kumakain, hindi niya nakikita ang isang katapat na pagtaas sa paggasta ng enerhiya, na nag-aambag sa pagtaas ng timbang.
Ngayon ang mga siyentipiko ay umaasa na maaari nilang manipulahin ang switch, i-off ito o i-on, upang matulungan ang mga tao na mas mahusay na makontrol ang proseso ng pagsunog ng taba.
"Ang labis na katabaan ay isa sa mga pangunahing at nangungunang sakit sa buong mundo. Sa kauna-unahang pagkakataon sa kasaysayan, nahaharap tayo sa pagbawas sa pangkalahatang pag-asa sa buhay bilang resulta ng pagiging sobra sa timbang, "dagdag ni Tiganis. "Ang aming pananaliksik ay nagpakita na mayroong isang pangunahing mekanismo na nagsisiguro sa pagkonsumo ng enerhiya. Kapag nasira ang mekanismo, tumaba ka. Posible, maaari naming pagbutihin ito upang pasiglahin ang paggasta ng enerhiya at pagbaba ng timbang sa mga taong napakataba. Pero malayo pa iyon."