Sapat na nutrisyon

Ngayon, ang mga natuklasang pang-agham ay hindi maiiwasang masasalamin sa lahat ng mga aspeto ng ating buhay, na partikular na nakakaantig, sa partikular, ang teorya ng nutrisyon. Sinabi ng akademiko na si Vernadsky na ang organismo ng bawat species ay may sariling sangkap na kemikal.

Sa madaling salita, ang nutrisyon lamang na nilalayon mismo ng kalikasan para rito ay lubos na mahalaga at kapaki-pakinabang sa bawat organismo. Sa mga simpleng halimbawa, ganito ang hitsura nito: ang katawan ng isang maninila ay nakatutok sa pagkonsumo ng pagkain ng hayop, ang pangunahing elemento na kung saan ay karne.

Kung kumuha kami ng isang kamelyo bilang isang halimbawa, pagkatapos ito ay pinakain ng feed sa mga halaman na lumalaki sa disyerto, na ang komposisyon ay hindi sa lahat ay umaapaw sa mga protina at karbohidrat, gayunpaman, para sa mahahalagang aktibidad nito at mga tinik ay sapat para sa katawan nito upang gumana nang buo . Subukang pakainin ang isang kamelyo na may karne at taba, naiintindihan ng lahat na ang mga resulta ng naturang diyeta ay nakalulungkot.

Iyon ang dahilan kung bakit hindi dapat kalimutan ng isang tao na ang isang tao ay isa ring biological species, na mayroong sariling likas na prinsipyo ng nutrisyon. Sa pisyolohikal, ang sistema ng pagtunaw ng tao ay hindi magkatulad sa sistema ng pagtunaw ng isang carnivore, o mga halamang gamot. Gayunpaman, hindi ito nagbibigay ng mga batayan para sa pag-angkin na ang tao ay omnivorous. Mayroong isang pang-agham na opinyon na ang tao ay isang nilalang na kumakain ng prutas. At ang mga berry, cereal, mani, gulay, halaman at prutas ang likas niyang pagkain.

Maraming maaalala na ang sangkatauhan ay nagpatuloy sa karanasan ng pagkain ng mga produktong karne sa loob ng libu-libong taon. Masasagot ito ng katotohanan na ang sitwasyon para sa kaligtasan ng species ay madalas na matinding, ang mga tao ay tulad ng mga mandaragit. Bilang karagdagan, isang mahalagang katotohanan ng hindi pagkakapare-pareho ng argument na ito ay ang pag-asa sa buhay ng mga tao sa panahong iyon ay 26-31 taon.

Salamat kay Academician Ugolev Alexander Mikhailovich, noong 1958 lumitaw ang teorya ng sapat na nutrisyon. Siya ang natuklasan na ang mga sangkap ng pagkain ay pinaghiwa-hiwalay sa mga sangkap na angkop para sa paglagom ng aming katawan, na tinawag ang prosesong ito ng digestion ng lamad. Ang batayan para sa sapat na nutrisyon ay ang ideya na ang nutrisyon ay dapat at matugunan ang mga pangangailangan ng katawan. Ayon sa torii ng species nutrisyon, ang mga angkop na pagkain para sa nutrisyon ng tao ay mga prutas: prutas, gulay, berry, cereal, halaman at mga ugat. Ang sapat na nutrisyon ay nangangahulugang kumain ng hilaw sa kanila. Sa madaling salita, ayon sa teorya ng sapat na nutrisyon, ang kinakain na pagkain ay dapat sumunod hindi lamang sa prinsipyo ng balanse, ngunit nakakatugon din sa totoong mga kakayahan ng katawan.

Ang hibla ay isang mahalagang sangkap ng pagkain. Ang proseso ng pagtunaw ay nagaganap hindi lamang sa lukab, kundi pati na rin sa mga dingding ng bituka nito. Ito ay dahil sa mga enzyme na itinatago ng mismong katawan at na nasa pagkain na natupok. Napag-alaman na ang bituka ay may hiwalay na pag-andar: ang mga selula ng tiyan ay nagtatago ng mga hormon at mga sangkap na hormonal sa maraming dami, na kinokontrol hindi lamang ang gawain ng gastrointestinal tract at, kundi pati na rin ang natitirang pinakamahalagang sistema ng katawan.

Sa atin, maraming mga mikroorganismo na gumana at nakikipag-ugnay, ang kanilang papel ay mahirap na maliitin, ito ay para sa kadahilanang ito na ang isang mahalagang konsepto para sa teorya ng sapat na nutrisyon ay lumitaw panloob na ekolohiya ng tao... Ang mga nutrisyon na ginawa ng pagkain mismo ay eksaktong lumilitaw bilang isang resulta ng lamad, pati na rin, pantunaw ng lukab. Huwag kalimutan na dahil sa mga proseso ng pantunaw, nilikha ang mga bagong hindi maaaring palitan na compound. Salamat sa mga gawa ni Alexander Mikhailovich, lilitaw ang konsepto ng normal na nutrisyon ng katawan.

Ang tiyan kasama ang microflora nito ay lumilikha ng tatlong direksyon ng mga nutrisyon:

• bakterya na makakatulong sa pagtunaw ng pagkain;
• mga basurang produkto ng microflora ng tiyan, na gumagawa lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap kung malusog ang microflora. Kung hindi man, ang katawan ay nahantad sa pagkalason ng lason;
• pangalawang nutrisyon, na kung saan ay ang produkto ng pagproseso ng gastric microflora.

Ang isang mahalagang punto sa teorya ng sapat na nutrisyon ay ang kahalagahan ng pag-ubos ng pandiyeta hibla, pati na rin ang mga protina, taba, karbohidrat at iba pang mga sangkap na nilalaman ng mga prutas. Ngunit nabanggit ng mga siyentista na ang mga sangkap ng ballast na makakatulong sa katawan na labanan ang hypertension, coronary heart disease, atherosclerosis, mga problema sa digestive tract at maging ang mga malignant na tumor.

Mahalagang impormasyon

• Ang isang mahalagang punto ay upang tandaan ang pag-iingat sa pagkonsumo ng mga gulay at prutas: hugasan ang iyong mga kamay at prutas bago ihanda at kainin ang mga ito.
• Kapag pumipili ng mga produkto, dapat mong tandaan ang tungkol sa pagkakaroon ng nitrates sa kanila. Upang mabawasan ang kanilang halaga, ang pagkain ay maaaring ilagay sa tubig sa kalahating oras.
• Sa anumang kaso hindi ka dapat kumain ng mga pagkain na may mga palatandaan ng pagkabulok o amag.
• Ayon sa teorya ng sapat na nutrisyon, ang paggamit ng karne, pritong at de-latang pagkain, pati na rin ang mga prutas na gulay at gulay na naproseso ng kemikal, ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng kapaki-pakinabang na microflora ng katawan. Ang pagpili ng mga produkto ay dapat gawin sa mga lokal na tagagawa, dahil napapailalim sila sa mas kaunting pagproseso para sa layunin ng transportasyon.