Ang mga natural na asukal ay isang malaking grupo ng mga sangkap na kailangan sa nutrisyon ng tao. Sa kawalan ng mga asukal sa diyeta, ang hypoglycemia ay nangyayari pagkatapos ng 2-2,5 na linggo. Ngunit sa lahat ng asukal (pangunahin ang mga ito ay natural na asukal na fructose at glucose), ang paggamit ng sucrose ay hindi katanggap-tanggap. Ang Sucrose (artificially derived sugar) ay isang mabisang immunosuppressant. Kapag ibinigay sa isang malusog na aso, kahit na sa isang napakaliit na halaga pagkatapos ng 2-3 oras, ito ay nagiging sanhi ng festering ng mga mata at tainga. Ang isang tao ay mas lumalaban sa pagkuha ng sucrose, at ang mga kahihinatnan ay mas naantala. (Hindi ito naobserbahan sa supply ng alkohol at tabako.) Noong Mayo 13, 1920, sa isang kumperensya ng mga dentista sa Manchester, unang pinangalanan ang sucrose bilang pangunahing sanhi ng sakit sa ngipin. Kasunod nito, lumitaw ang iba pang maraming negatibong kahihinatnan. 1. Tumutulong na mabawasan ang kaligtasan sa sakit (epektibong immunosuppressant). 2. Maaaring magdulot ng mga karamdaman sa metabolismo ng mineral. 3. May kakayahang humantong sa pagkamayamutin, kaguluhan, kapansanan sa atensyon, mga kapritso ng mga bata. 4. Binabawasan ang functional na aktibidad ng mga enzyme. 5. Tumutulong na mabawasan ang paglaban sa mga impeksyon sa bacterial. 6. Maaaring magdulot ng pinsala sa bato. 7. Binabawasan ang antas ng high density lipoproteins. 8. Humahantong sa isang kakulangan ng trace element chromium. 9. Nag-aambag sa paglitaw ng kanser sa suso, ovary, bituka, prostate, tumbong. 10 Increases glucose and insulin levels. 11 Causes a deficiency of the trace element copper. 12 Violates the absorption of calcium and magnesium. 13 Impairs vision. 14 Increases the concentration of the neurotransmitter serotonin. 15 May cause hypoglycemia (low glucose levels). 16 Helps to increase the acidity of digested food. 17 May increase adrenaline levels in children. 18 Causes malabsorption of nutrients. 19 Accelerates the onset of age-related changes. 20 Contributes to the development of alcoholism. 21 Causes caries. 22 Promotes obesity. 23 Increases the risk of developing ulcerative colitis. 24 Leads to exacerbation of peptic ulcer of the stomach and duodenum. 25 May lead to arthritis. 26 It provokes attacks of bronchial asthma. 27 Promotes the occurrence of fungal diseases. 28 It can cause the formation of stones in the gallbladder. 29 Increases the risk of coronary heart disease. 30 Provokes exacerbation of chronic appendicitis. 31 Promotes the appearance of hemorrhoids. 32 Increases the likelihood of varicose veins. 33 May lead to an increase in glucose and insulin levels in women using hormonal birth control pills. 34 Contributes to the occurrence of periodontal disease. 35 Increases the risk of developing osteoporosis. 36 Increases acidity. 37 May impair insulin sensitivity. 38 Leads to decreased glucose tolerance. 39 May reduce growth hormone production. 40 Can increase cholesterol levels. 41 Promotes an increase in systolic pressure. 42 Causes drowsiness in children. 43 May cause multiple sclerosis. 44 Causes a headache. 45 Violates the absorption of proteins. 46 Causes food allergies. 47 Promotes the development of diabetes. 48 In pregnant women, it can cause toxicosis. 49 Causes eczema in children. 50 Predisposes to the development of cardiovascular diseases. 51 Can disrupt DNA structure. 52 Causes a violation of the structure of proteins. 53 By changing the structure of collagen, it contributes to the early appearance of wrinkles. 54 Predisposes to the development of cataracts. 55 May cause vascular damage. 56 Leads to the appearance of free radicals. 57 It provokes the development of atherosclerosis. 58 Contributes to the occurrence of emphysema. Ang organismo ng mga mammal (at mga tao) ay hindi nakakakita ng sucrose, samakatuwid, sa pagkakaroon ng tubig, una nitong nabubulok ang molekula nito na may mga enzyme (natural catalysts) sa mga natural na asukal na glucose at fructose (isomer na may parehong komposisyon ng C6H12O6, ngunit naiiba sa istraktura. ): С12H22O11 + H20 (+ enzyme ) = C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose). Sa sandali ng agnas ng sucrose, ito ay tiyak na tulad ng mga libreng radikal ("molecular ions") na napakalaking nabuo, na aktibong hinaharangan ang pagkilos ng mga antibodies na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga impeksyon. At ang katawan ay nagiging halos walang pagtatanggol. Noong 1950s lamang na itinatag ang mass industrial production ng asukal sa USSR, na ginawa itong isa sa mga pinakamurang produkto na magagamit sa pang-araw-araw na pagkain ng buong populasyon, kabilang ang pinakamahihirap. Sa ilalim ng pagsalakay ng isang kakumpitensya sa industriya, ang produksyon ng pulot at matamis na pinatuyong prutas sa bansa ay bumaba nang husto, tumaas ang kanilang mga presyo. Ang pulot at matamis na pinatuyong prutas sa mga mesa ng mga Ruso ay bumaling mula sa pangunahing pang-araw-araw na pinagmumulan ng mga natural na asukal (fructose at glucose) sa medyo bihira at mahal na "mga pampalamig para sa pagpapalayaw". Habang ang produksyon ng sucrose ay tumaas, ang kalusugan ng populasyon (at ang kondisyon ng mga ngipin) ay nagsimulang lumala nang mabilis, na nagiging mas masahol pa para sa bawat kasunod na henerasyon ng "matamis na ngipin". Anong uri ng kalusugan ang maaaring asahan sa mga tao kapag ang kanilang mga ina ay kumain ng sucrose nang walang paghihigpit sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, at sino ang kanilang sarili ay pinakain ng sucrose mula sa unang taon ng buhay?! Ang negatibong epekto ng sucrose sa kalusugan ay kilala sa mahabang panahon, samakatuwid, sa USSR sa pagliko ng 1950s at 60s, ang isang programa ay binuo kahit na upang ibukod ang sucrose mula sa diyeta ng mga taong Sobyet at gamitin lamang ito para sa karagdagang pagproseso. sa fructose at glucose, na dapat ibenta sa mga tindahan. Sa kasamaang palad, ang programang ito, tulad ng marami pang iba, ay bahagyang ipinatupad - upang pakainin ang mga piling tao ng partidong Sobyet at ang kanilang mga pamilya. Ngayon ang industriya ng pagkain ay nagtatag ng mass production ng fructose, na ibinebenta sa mga grocery store. Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga produkto ng confectionery ay ginawa na ngayon sa fructose - jam, marmalades, cake, cookies, tsokolate, matamis, atbp. These products are necessarily provided with the inscription “Cooked on fructose.” Replace harmful sucrose in your sugar bowls with healthy and tasty fructose.
2022-11-11