Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 270 kcal | 1684 kcal | 16% | 5.9% | 624 g |
| Protina | 13.49 g | 76 g | 17.8% | 6.6% | 563 g |
| Taba | 12.9 g | 56 g | 23% | 8.5% | 434 g |
| Carbohydrates | 23.56 g | 219 g | 10.8% | 4% | 930 g |
| Pambansang hibla | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 3.5% | 1053 g |
| tubig | 45.78 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4965 g |
| Abo | 2.38 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 55 μg | 900 μg | 6.1% | 2.3% | 1636 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| alpha carotenes | 1 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.055 mg | 5 mg | 1.1% | 0.4% | 9091 g |
| beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Lycopene | 1003 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 22 μg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.32 mg | 1.5 mg | 21.3% | 7.9% | 469 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 3.9% | 947 g |
| Bitamina B4, choline | 33.4 mg | 500 mg | 6.7% | 2.5% | 1497 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.417 mg | 5 mg | 8.3% | 3.1% | 1199 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.374 mg | 2 mg | 18.7% | 6.9% | 535 g |
| Bitamina B9, folate | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 3.6% | 1026 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 1.31 μg | 3 μg | 43.7% | 16.2% | 229 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Saklaw ng Tocopherol | 0.34 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina K, phylloquinone | 5.5 μg | 120 μg | 4.6% | 1.7% | 2182 g |
| Bitamina PP, NE | 3.51 mg | 20 mg | 17.6% | 6.5% | 570 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 184 mg | 2500 mg | 7.4% | 2.7% | 1359 g |
| Kaltsyum, Ca | 123 mg | 1000 mg | 12.3% | 4.6% | 813 g |
| Magnesiyo, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 2.1% | 1739 g |
| Sosa, Na | 628 mg | 1300 mg | 48.3% | 17.9% | 207 g |
| Sulphur, S | 134.9 mg | 1000 mg | 13.5% | 5% | 741 g |
| Posporus, P | 142 mg | 800 mg | 17.8% | 6.6% | 563 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 2.25 mg | 18 mg | 12.5% | 4.6% | 800 g |
| Manganese, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 4.7% | 787 g |
| Copper, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 3.6% | 1020 g |
| Selenium, Kung | 22.7 μg | 55 μg | 41.3% | 15.3% | 242 g |
| Sink, Zn | 2.21 mg | 12 mg | 18.4% | 6.8% | 543 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 18.17 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 5.24 g | max 100 g | |||
| galactose | 0.15 g | ~ | |||
| Glucose (dextrose) | 1.78 g | ~ | |||
| lactose | 0.24 g | ~ | |||
| Maltose | 0.48 g | ~ | |||
| sucrose | 0.61 g | ~ | |||
| fructose | 1.98 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 39 mg | max 300 mg | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 5.797 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Madulas | 0.092 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.057 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.043 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 0.083 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.104 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.577 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.071 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 2.997 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.616 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.023 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.008 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 5.035 g | min 16.8 г | 30% | 11.1% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.083 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.418 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.377 g | ~ | |||
| 16: 1 kawalan ng ulirat | 0.041 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.04 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.456 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.95 g | ~ | |||
| 18: 1 kawalan ng ulirat | 0.506 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.032 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 1.363 g | mula 11.2 sa 20.6 | 12.2% | 4.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 1.186 g | ~ | |||
| 18: 2 magkahalong isomer | 0.075 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.111 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.123 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.123 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.02 g | ~ | |||
| 20:4 Omega-6 | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.156 g | mula 0.9 sa 3.7 | 17.3% | 6.4% | |
| Omega-6 mataba acids | 1.133 g | mula 4.7 sa 16.8 | 24.1% | 8.9% |
Ang halaga ng enerhiya ay 270 kcal.
- aytem = 127 g (342.9 kCal)
Fast food, cheeseburger, na may karaniwang cutlet, may lasa mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B1 - 21,3%, bitamina B6 - 18,7%, bitamina B12 - 43,7%, bitamina PP - 17,6%, calcium - 12,3%, posporus - 17,8 , 12,5, 12,7%, iron - 41,3%, mangganeso - 18,4%, siliniyum - XNUMX%, sink - XNUMX%
- Bitamina B1 ay bahagi ng pinakamahalagang mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga plastik na sangkap, pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na mga amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
- Bitamina B6 lumahok sa pagpapanatili ng immune response, pagsugpo at paggulo proseso sa gitnang sistema ng nerbiyos, sa pagbabago ng mga amino acid, sa metabolismo ng tryptophan, lipids at mga nucleic acid, nag-aambag sa normal na pagbuo ng erythrocytes, pagpapanatili ng normal na antas ng homocysteine sa dugo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 ay sinamahan ng pagbawas ng gana sa pagkain, isang paglabag sa kondisyon ng balat, pag-unlad ng homocysteinemia, anemia.
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Siliniyum - isang mahahalagang elemento ng sistema ng pagtatanggol na antioxidant ng katawan ng tao, ay may isang epekto sa pagbabakuna, lumahok sa pagsasaayos ng pagkilos ng mga teroydeong hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa sakit na Kashin-Beck (osteoarthritis na may maraming mga deformidad ng mga kasukasuan, gulugod at paa't kamay), sakit na Keshan (endemikong myocardiopathy), namamana na thrombastenia.
- Sink ay isang bahagi ng higit sa 300 mga enzyme, nakikilahok sa mga proseso ng pagbubuo at agnas ng mga karbohidrat, protina, taba, mga nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng isang bilang ng mga gen. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal na Dysfunction, at pangsanggol malformations. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagsiwalat ng kakayahan ng mataas na dosis ng zinc upang makagambala sa pagsipsip ng tanso at dahil doon magbigay ng kontribusyon sa pag-unlad ng anemia.
Tags: nilalaman ng calorie 270 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, bakit Mabilis na pagkain, cheeseburger, na may isang karaniwang cutlet, tinimplahan, mga calorie, nutrisyon, kapaki-pakinabang na pag-aari Mabilis na pagkain, cheeseburger, na may isang karaniwang cutlet, tinimplahan