cherimoya

paglalarawan

Sa mga istante ng mga kagawaran ng prutas sa mga tindahan ng Espanya, madalas kang makahanap ng kakaibang prutas o gulay. Hindi ito hitsura ng anuman at may kakaibang pangalan (Cherimoya). Ano yun

Una sa lahat, ito ay isang prutas, isang masarap na prutas na minamahal ng mga Espanyol. Ang Cherimoya (lat. Annona cherimola) ay ang pangalan ng isang puno na tumutubo sa mga bansang may mga subtropical at temperate climates, partikular sa Spain.

Ang puno ay napakalaking - hanggang sa 9 metro ang taas, na may malalaking malalapad na dahon at magagandang bulaklak. Sa isang panahon, halos 200 prutas ang maaaring anihin mula sa isang puno, at maniwala ka sa akin, hindi ito sapat.

Ang mga bunga ng cherimoia (Hirimoia), kung ano ang nakikita mo sa counter, ay hugis-kono ng mga segment. Mahirap ilarawan, sa sandaling makita mo ito, maaalala mo ang hugis at kaagad makikilala ang prutas na ito mula sa iba pa. Ang mga prutas ay may iba't ibang laki, hanggang sa 10 cm ang lapad at 20 cm ang taas. Ang bigat ng isang prutas ay nag-iiba mula sa 0.5 kg hanggang 3 kg.

cherimoya

Halos hindi mo mahahanap ang pinakamalaking mga pagpipilian, ngunit ang 0.5-1 kg ay sapat na. Ang pulp ng isang hinog na prutas ay katulad ng pare-pareho sa isang cream ng puti, marahil ay medyo madilaw-dilaw. At ang mga buto, buto ay marami at ang mga ito ay sapat na malaki. Ang isang prutas ay naglalaman ng 10-20 buto - normal ito. Tandaan !!! Hindi ka makakain ng buto, mapanganib sila sa kalusugan!

Ang Cheremoya ay madalas ding tawaging "puno ng sorbetes". Ang paliwanag ay simple: ang hinog na pulp ay parang ice cream. At madalas na ang prutas ay kinakain sa ganitong paraan. Ito ay frozen at pagkatapos ay kinakain na may isang kutsara o idinagdag sa mga cocktail, fruit salad at creamy ice cream.

Ang lasa ay napaka kaaya-aya, bahagyang matamis at pinong. Medyo tulad ng isang mansanas, tulad ng isang sherbet, tulad ng isang light whipped cream. Ang mga gourmets (naniniwala kami sa kanila, hindi ba) sinasabi natin na ang lasa ay kahawig ng isang halo ng papaya, pinya, mangga at strawberry.

Kasaysayan ng pangalan

cherimoya

Nakuha ang pangalan ng puno salamat sa mga Inca. Sa pagsasalin mula sa kanilang wika ang "cherimoya" ay nangangahulugang "malamig na mga binhi". Marahil ay nagmula ito sa katotohanang ang cherimoya ay isang napakalamig na lumalaban na puno at nararamdamang mabuti sa malamig na temperatura.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng mga prutas

Oh, ito ay isang napaka-malusog na prutas. Ito ay magaan, hindi pampalusog, 74 kcal lamang bawat 100 g at naglalaman ng mga bitamina C, B grupo, PP, maraming potasa, kaltsyum, magnesiyo, sosa, posporus, tanso, sink, iron, mangganeso, folic acid, atbp.

Nilalaman ng caloric 75 kcal

Mga kapaki-pakinabang na tampok

cherimoya
  • Hindi mahirap hulaan na kung ang komposisyon ay naglalaman ng tulad ng isang bilang ng mga mineral at bitamina, kung gayon ang prutas ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
  • Angkop para sa mga may isang matamis na ngipin na nagmamalasakit sa kanilang pigura.
  • Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay at tiyan.
  • Nagtataglay ng mga katangian ng bakterya.
  • Mula sa mga binhi at dahon, ang mga solusyon ay ginawa upang labanan ang mga kuto, pati na rin ang mga repellent ng insekto (mga lamok at iba pa).
  • Ang pinatuyong prutas ay ginagamit bilang gamot para sa pagkalason sa pagkain.
  • Ang mga pampurga ay ginawa mula sa mga binhi.
  • Pinaniniwalaan na ang pagkakaroon ng cherimoya sa diyeta ay pumipigil sa pagpapaunlad ng mga bukol sa katawan.

Cherimoya pinsala

cherimoya

Naglalaman ang Cherimoya ng isang malaking halaga ng asukal at carbohydrates, kaya dapat gamitin ng mga diabetic ang mga prutas na ito nang may pag-iingat. Ang produktong ito ay walang iba pang mga seryosong kontraindiksyon, tanging ang indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang mga unang nagpasyang subukan ang cherimoya ay dapat malaman na walang paraan upang kainin ang mga binhi nito (buto sa loob ng prutas) - makamandag sila.

Sa sariling bayan ng cherimoya, kapag hinawakan nang tama, ang mga buto ay matagumpay na ginamit bilang isang ahente ng antiparasitiko, at tumutulong din sila sa pagkalason sa pagkain. Gayunpaman, ang mga hindi pamilyar sa naturang orihinal na mga recipe ay hindi dapat mag-eksperimento.

Bagaman ang kalikasan ay nag-iingat ng kaligtasan, ginagawa ang mga binhi ng cherimoya na hindi gaanong mahirap, may mga tao na nais na tikman ang bahaging ito ng prutas. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na sila ay ganap na hindi maaaring durog, chewed at ubusin. Bilang karagdagan, sulit na malaman na dahil sa pakikipag-ugnay sa mata sa cherimoya seed juice, ang isang tao ay maaaring mabulag pa.

Paano makakain ng mga prutas na cherimoya

Kadalasan kinakain sila ng hilaw, o nagyeyelong at kinakain ng "sherbet". Ngunit maaari ka ring magluto. Kadalasan, makakahanap ka ng cherimoya sa mga pastry at dessert dish. Maaari mong idagdag ito sa iyong sarili sa mga yoghurt, fruit salad, gumawa ng mga cocktail. Tulad nito - gupitin sa dalawang halves at kutsara ang pulp. Hindi ka makakain ng binhi !!!

Mag-iwan ng Sagot