Mga pagkain na nagpapababa ng kolesterol

Ang fashion para sa isang malusog na pamumuhay ay patuloy na lumalaki bawat taon. Dumarami, ang mga tao ay nag-iisip tungkol sa mga pakinabang ng regular na pisikal na aktibidad at ang kalidad ng kanilang diyeta. Ang isang mahalagang bahagi nito ay ang pagkonsumo ng mga espesyal na pagkain na maaaring gawing normal ang antas ng kolesterol sa dugo.

Cholesterol: kaibigan o kaaway?

Ang Cholesterol ay isang hindi maaaring palitan na sangkap para sa ating katawan. Ito ay nasa bawat cell ng katawan dahil sa ang katunayan na ito ay ginawa dito. Ang pagiging isang espesyal na sangkap na tulad ng taba, ang kolesterol ay hindi naghahalo sa dugo, ngunit dinala, salamat dito, sa buong katawan ng mga lipoprotein.

Bukod dito, mayroong hindi bababa sa 5 pinakamahalagang mga pagpapaandar na ginagawa nito, lalo:

• tinitiyak ang integridad at pagkamatagusin ng mga lamad ng cell;
• pakikilahok sa mga proseso ng metabolic at paggawa ng mga bile acid na kinakailangan para sa normal na paggana ng maliit na bituka;
• pagbubuo ng bitamina D;
• paggawa ng mga sex hormone at adrenal hormones;
• pagpapabuti ng pagpapaandar ng utak at impluwensya hindi lamang sa mga kakayahan sa intelektwal ng isang tao, kundi pati na rin sa kanyang kalooban.

Samantala, lahat sila ay ginanap lamang “kapaki-pakinabang»Cholesterol, na kung saan ay dinala ng high density lipoproteins. Kasabay nito, mayroon ding mababang density na lipoprotein, na nagdadala ng "mapaminsala»Cholesterol. Ang isa na bumubuo ng plaka sa mga dingding ng mga ugat at humahantong sa pag-unlad ng mga sakit sa puso at maging ang kawalan ng katabaan, ayon sa pinakabagong pananaliksik ng mga Amerikanong siyentista. Si Dr. Enrique Schisterman, na sumali rito, ay nabanggit na "ang mga mag-asawa na may mataas na antas ng kolesterol sa parehong kapareha ay hindi makapag-isip ng mas mahabang oras kumpara sa mga mag-asawa na may normal na antas ng kolesterol". Ang kolesterol na ito ang inirekomenda ng mga doktor na bawasan sakaling lumagpas sa pinahihintulutang antas.

At siya, ayon sa kanilang opinyon, ay dapat na mas mababa sa 129 mg / dl. Kaugnay nito, ang antas ng "mabuting" kolesterol ay dapat na higit sa 40 mg / dL. Kung hindi man, ang peligro ng pagkakaroon ng mga sakit sa puso at maging ang atake sa puso ay tumataas nang malaki.

Sa pamamagitan ng paraan, ang ratio na "mapaminsala"At"kapaki-pakinabang»Ang kolesterol sa katawan ng tao ay ayon sa pagkakabanggit 25% hanggang 75%. Batay dito, maraming nagtatalo na ang anumang, kahit na ang pinaka-mahigpit na diyeta ay magbabawas ng mga antas ng kolesterol sa dugo ng hindi hihigit sa 10%.

Diyeta upang mas mababa ang kolesterol

Ang mga doktor ay nakabuo ng maraming mga pagpipilian sa pagdidiyeta upang labanan ang kolesterol. Samantala, ang pinakatanyag at epektibo ay 2 sa kanila:

1. 1 Ang una ay nagsasangkot ng pagbawas sa antas ng natupok na mga puspos na taba, na matatagpuan sa mantikilya, margarin, langis ng palma, mataba na layer ng karne, keso, atbp at ang dahilan para sa paglitaw ng mga mismong plake sa mga sisidlan. Kapansin-pansin, ang pagiging epektibo nito, ayon sa mga siyentipikong Amerikano, ay nabibigyang katwiran sa 5% lamang ng mga kaso.
2. 2 Pinipilit ng pangalawa na kumain ng mababang mga glycemic index na pagkain at malusog na taba. Sa madaling salita, kapag sumusunod sa diyeta na ito, kailangan mong palitan ang mga puspos na taba ng mga hindi nabubusog. Ang huli ay matatagpuan sa mga isda, mani at buto. At palitan ang mga high-glycemic carbohydrates (ang mga sanhi ng mataas na asukal sa dugo) - mga starchy na pagkain, cornflake, inihurnong patatas at iba pa - ng mga sariwang gulay, prutas, at mga legum. Ang bentahe ng naturang diyeta ay pinapayagan din kang mawalan ng timbang, na, sa turn, ay humantong sa pagbawas sa mga antas ng kolesterol sa dugo at ang peligro na magkaroon ng mga karamdaman sa puso.

Nangungunang 9 Pagbababa ng Mga Cholesterol na Pagkain

Mga legume. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng natutunaw na hibla, na nagpapababa ng kolesterol sa dugo sa pamamagitan ng pagbubuklod sa mga asido sa mga bituka, na pinipigilan itong mai-reabsorbed sa katawan. Bilang karagdagan sa mga legume, ang hibla na ito ay matatagpuan sa oatmeal, brown rice, at maraming prutas at gulay tulad ng mansanas at karot.

Salmon. Naglalaman ito ng omega-3 polyunsaturated fatty acid, na maaaring mabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo at madagdagan ang antas ng "mabuti". Dagdag pa, ang salmon ay isang kayamanan ng protina, na mahalaga para sa normal na paggana ng puso. Ang mga omega-3 acid ay matatagpuan din sa puting tuna, trout, bagoong, herring, mackerel at sardinas.

Abukado Ito ay isang mapagkukunan ng mga monounsaturated fats, na may positibong epekto sa pagpapaandar ng puso sa pamamagitan ng pagbaba ng masamang kolesterol at pagtaas ng mabuting kolesterol. Dagdag pa, ito ang abukado na naglalaman ng higit na beta-sitosterol kaysa sa anumang iba pang prutas. Ito ay isang espesyal na sangkap na maaaring mabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol mula sa pagkain. Sa ngayon, matagumpay itong na-synthesize at ginagamit sa gamot.

Bawang Sa iba't ibang oras, ang iba't ibang mga tao ay kumakain ng bawang para sa proteksyon mula sa ibang mundo, para sa karagdagang lakas at tibay, at, syempre, upang labanan ang mga impeksyon at mikrobyo. Ilang taon na ang nakalilipas, natuklasan ang isa pang natatanging pag-aari ng bawang - ang kakayahang babaan ang antas ng "masamang" kolesterol at, sa gayon, gawing normal ang presyon ng dugo at maiwasan ang pamumuo ng dugo. Ipinakita ng kamakailang pananaliksik na ang bawang ay maaaring maiwasan ang plaka mula sa pagbara sa mga ugat sa maagang yugto sa pamamagitan lamang ng pagpigil sa kolesterol na dumikit sa kanilang mga dingding.

Kangkong. Tulad ng lahat ng berdeng malabay na gulay, pati na rin ang itlog ng itlog, ang spinach ay naglalaman ng isang malaking halaga ng lutein. Ang pigment na ito ay binabawasan ang peligro na magkaroon ng sakit na cardiovascular sa pamamagitan ng pagpigil sa kolesterol mula sa paglakip sa mga dingding ng mga ugat at pagharang sa kanila. Pinoprotektahan din nito ang isang tao mula sa pagkabulag.

Green tea. Pinagyayaman nito ang katawan ng mga antioxidant, at dahil doon ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan ng mga daluyan ng dugo. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang regular na pag-inom ng berdeng tsaa ay maaaring makatulong na mapababa ang masamang kolesterol at gawing normal ang presyon ng dugo.

Mga mani Sa isip, dapat itong isang halo ng mga walnuts, cashews at almonds. Inaangkin ng mga doktor na mas kapaki-pakinabang ang mga ito sa paglaban sa kolesterol kaysa sa anumang diyeta sa kolesterol. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ang mga ito ng mga monounsaturated fats, tanso, magnesiyo, bitamina E at iba pang mga sangkap na tinitiyak ang normal na paggana ng puso. Ang regular na pagkonsumo ng mga mani ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit na cardiovascular. At panatilihing malusog din ang iyong mga kasukasuan.

Madilim na tsokolate. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na kinakailangan upang labanan ang "masamang" kolesterol. Maaari mo itong palitan ng milk chocolate o red wine. Bagaman naglalaman ang mga ito ng 3 beses na mas mababa sa mga antioxidant.

Toyo Naglalaman ito ng mga espesyal na sangkap na maaaring magpababa ng antas ng kolesterol sa dugo. Bilang karagdagan, ito mismo ang uri ng produkto na maaaring palitan ang mataba na karne, mantikilya, keso at iba pang mga puspos na taba nang walang pinsala sa kalusugan.

Paano mo pa maibababa ang antas ng iyong kolesterol?

1. 1 Iwasan ang mga nakababahalang sitwasyon. Ang stress ay nagdaragdag ng iyong panganib na magkaroon ng sakit na cardiovascular.
2. 2 Isport. Ang wastong napiling pisikal na ehersisyo ay dapat na mayroon bilang karagdagan sa isang diyeta sa kolesterol.
3. 3 Tumigil sa paninigarilyo at pag-inom ng alkohol.
4. 4 Palitan ang mga pagkaing pinirito ng mga inihurnong o inihaw na pagkain.
5. 5 Bawasan ang iyong paggamit ng matatabang karne, itlog, at mataba na mga produkto ng pagawaan ng gatas.

At, sa wakas, makinig sa opinyon ng mga doktor na nagpipilit na ang tagumpay ng paglaban sa kolesterol ay higit sa lahat nakasalalay sa lakas ng pagnanais na tulungan ang sarili at ang puso. Bukod dito, ang lahat ng ito ay kasunod na ginantimpalaan ng mahabang taon ng isang masaya at malusog na buhay.

Basahin din ang aming nakatuon na artikulo tungkol sa kolesterol. Ang mga pangkalahatang katangian, pang-araw-araw na kinakailangan, pagkatunaw, kapaki-pakinabang na mga katangian at epekto sa katawan, pakikipag-ugnay sa iba pang mga elemento, palatandaan ng kakulangan at labis na kolesterol, at marami pa.