Coconut oil - paglalarawan ng langis. Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

paglalarawan

Ang langis ng niyog ay malawak na sikat sa buong mundo hindi lamang bilang isang sangkap sa pagluluto, ngunit din bilang isang napaka-kapaki-pakinabang at mabisang produktong kosmetiko.

Nagpapatuloy ang kontrobersya sa langis ng niyog. Ang mga nakasanayan na magluto ng pagkain dito - halimbawa ng pagprito ng mga pancake ng keso - ay hindi makapaniwala na ang kanilang idolo ay napatalsik mula sa pedestal. At matigas ang ulo nila ay patuloy na ginagamit ito sa pagluluto.

Sa kasamaang palad, sa sandaling pinarangalan bilang isang superfood, ang produktong ito ay inihambing na ngayon sa lason sa mga tuntunin ng antas ng pinsala sa katawan. Ano ang naging problema sa langis ng niyog at saan talaga ito totoo?

Ang langis ng niyog ay maaaring ligtas na tawaging isang maraming nalalaman na produkto, at sa ibaba ay titingnan namin ang mga paraan upang magamit ito sa pang-araw-araw na buhay.

Puro lason. Ganito nakilala ng propesor ng Harvard na si Dr. Karin Michels ang langis ng niyog sa kanyang panayam na may maliwanag na pamagat na Coconut Oil at Iba Pang Mga Nutritional Error, na naging mga headline at nakatanggap ng milyun-milyong mga pagtingin sa YouTube. Oo, ang langis ng niyog - isang "superfood", na idineklarang Holy Holy Grail ng kalusugan, kagandahan at kagalingan, ay nahulog mula sa langit patungo sa lupa, na nawala ang pabor sa mga mamimili.

Komposisyon ng langis ng niyog

Naglalaman ang langis ng niyog ng maikling- at medium-chain triglycerides. Dumiretso sila sa atay, kung saan sila sinusunog at ginawang enerhiya na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan.

Ang mga medium at short-chain triglyceride ay maaaring ihambing sa isang metabolic igniter habang pinapabilis nila ang pag-burn ng mga caloryo, sa gayon ay nagtataguyod ng pagbawas ng timbang. Pinaniniwalaan din na binabaan nila ang antas ng kolesterol.

Paano ginagawa ang langis ng niyog?

Ang hilaw na materyal para sa paggawa ng langis ng niyog ay kopras o sariwang pinatuyong coconut pulp. Kadalasan, ang langis ay ginawa ng mainit na pagpindot.

Pansin Ang pinakamahalaga at kapaki-pakinabang na langis ay nakuha kapag ang malamig na pagpindot ng pinatuyong kopras ay ginagamit para sa paggawa nito. Gayunpaman, sa pamamaraang ito sa pagmamanupaktura, 10% lamang ng langis na nilalaman dito ang maaaring makuha mula sa mga hilaw na materyales.

Mga katangian ng langis na antimicrobial

Naglalaman ang langis ng niyog ng lauric at capric acid, na mayroong mga katangian ng antibacterial, antiviral. Sa katawan ng tao, napapalitan sila sa monolaurin at monocarpine.

Ang mga sangkap na ito ay nag-aambag sa pagkasira ng maraming mga virus, bakterya at mga parasito, dahil natutunaw nila ang kanilang proteksiyon na shell, na binubuo ng mga lipid. Pansin Pinagkaitan ng Monolaurin ang bakterya ng kanilang kakayahang i-target ang mga malulusog na selula sa katawan na hinahangad nilang mahawahan.

At pinipigilan ng lauric acid ang pagkahinog ng mga viral cells. Ang langis ng niyog ay ipinakita upang mabawasan ang viral load sa mga taong may AIDS at pumatay ng iba't ibang mga fungi.

Coconut Oil at Slimming

Tulad ng nabanggit na, ang mga sangkap na nilalaman ng langis ng niyog ay nag-aambag sa pagbaba ng timbang, habang pinapabilis nila ang metabolismo. Ang medium fat chain fats ay madaling natutunaw. Kung ang dami ng calories na ipinasok sa katawan ay hindi hihigit sa mga pangangailangan ng enerhiya nito, kung gayon ang paggamit ng langis ng niyog ay humahantong sa isang mas matinding pagkasunog sa kanila.

Pahamak ng langis ng niyog

Mayroong kaunting kontraindiksyon para sa pag-ubos ng langis ng niyog. Dapat itong itapon sa kaso ng indibidwal na hindi pagpayag sa produktong ito. Bilang karagdagan, hindi inirerekumenda na ubusin ang higit sa tatlong kutsarang langis ng niyog.

27 mga benepisyo ng langis ng niyog

Pinoprotektahan ang balat mula sa UV radiation

Ang isang layer ng langis ng niyog na inilapat sa balat ay lumilikha ng proteksyon mula sa solar radiation at ultraviolet radiation, na sanhi ng cancer, naging mas madalas ang mga kunot at lilitaw ang mga madilim na spot sa balat.

Ayon sa pananaliksik, ang langis ng niyog ay maaaring harangan hanggang sa 20 porsyento ng ultraviolet radiation na nagmula sa mga sinag ng araw. Ngunit tandaan na ang proteksyon nito ay hindi katumbas ng sunscreen, na maaaring harangan hanggang sa 90 porsyento ng UV radiation.

Natuklasan ng isa pang pag-aaral na ang antas ng SPF sa langis ng niyog ay 7, na mas mababa sa katanggap-tanggap na minimum na rekomendasyon.

Ang langis ng niyog ay nagpapalakas ng metabolismo

Naglalaman ang sangkap ng mga triglyceride na may mga kadena na katamtaman ang haba, at mabilis silang hinihigop, sa gayon ay nakakatulong upang madagdagan ang dami ng nasunog na calorie.

Ang mga pag-aaral ay isinasagawa at napag-alaman na ang MCTs ay nagpapagana ng metabolismo, kahit na sa isang maikling panahon. Ang pagkonsumo ng 30 gramo ng MCT ay nagdaragdag ng pagsunog ng calorie ng 120 mga yunit bawat araw.

Ligtas na pagluluto sa mataas na temperatura

Ang langis ng niyog ay napaka-mayaman sa puspos na taba, ginagawa itong isa sa pinakamahusay para sa pagprito. Sa ilalim ng pagkakalantad na pang-init, pinapanatili ng mga taba ang kanilang istraktura, kung aling mga langis ng gulay na pinayaman ng mga polyunsaturated fatty acid ay hindi maaaring ipagyabang.

Halimbawa, ang mga langis ng safflower at mais ay ginawang mga toxin sa mataas na temperatura, sa gayon makakasama sa ating kalusugan.

Ang langis ng niyog ay itinuturing na isang napaka-epektibo at ligtas na kahalili sa tradisyonal na mga langis sa pagluluto.

Nagpapabuti ng kalusugan sa ngipin

Ang sangkap na ito ay aktibong nakikipaglaban sa bakterya, kabilang ang Streptococcus mutans - mga mikroorganismo ng oral cavity na sumisira sa enamel at ngipin mismo, at pinapaso ang mga gilagid.

Nagsagawa ng isang eksperimento ang mga siyentipiko nang nilalayon na banlawan ang bibig ng langis ng niyog sa loob ng 10 minuto. Bilang isang resulta, ang bilang ng mga nakakapinsalang microbes ay makabuluhang nabawasan, na katumbas ng epekto ng isang antiseptic banlawan.

Natuklasan ng isa pang pag-aaral na ang langis ng niyog ay ginagamit araw-araw upang mabawasan ang pamamaga at plaka sa mga kabataan na may sakit na gilagid.

Ang langis ng niyog ay pinipigilan ang pangangati ng balat at inaalis ang eksema

Ang langis na ito ay napakahusay para sa dermatitis at mga sugat sa balat. Ang isang pag-aaral ay isinagawa sa mga bata na may eczema at 47 porsyento ng mga tumupok sa langis ng niyog ay nakaranas ng pagpapabuti sa kanilang balat.

Pinaghiwalay ng atay ang mga triglyceride ng MCT, na ginagawang ketones, na nagsisilbing isang karagdagang mapagkukunan ng enerhiya para sa utak na gawain.

Ipinakita ng maraming eksperimento na ang MCTs ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sugat sa utak, kabilang ang epilepsy at Alzheimer's disease. Inirekomenda ng mga siyentista ang pagkuha ng langis ng niyog upang pasiglahin ang paggawa ng ketone sa katawan.

Isang kapaki-pakinabang na sangkap para sa paggawa ng mayonesa

Ang pang-industriya na mayonesa ay naglalaman ng langis ng toyo at asukal. Sa bahay, maaari mong maghanda nang nakapag-iisa ang sarsa na ito batay sa mga langis ng oliba o niyog, hindi kasama ang mga nakakapinsalang sangkap.

Nagpapabago ng balat

Ang langis ng niyog ay itinuturing na isang mahusay na moisturizer para sa balat ng kamay, lalo na sa lugar ng siko. Maaari mong subukang ilapat ito sa iyong mukha, ngunit hindi mo ito dapat gawin kung mayroon kang napaka madulas na balat.

Sa pamamagitan ng paglalagay ng langis sa lugar ng takong, matatanggal mo ang mga bitak at ibalik ang lambot ng balat. Maipapayo na maglagay ng isang manipis na layer ng sangkap sa paa at magsuot ng medyas sa ibabaw nito araw-araw bago matulog. Ang paggawa nito nang regular ay mapanatili ang iyong takong na makinis at malambot.

Ang langis ng niyog ay nakikipaglaban sa mga impeksyon

Ang sariwang langis ng niyog ay may mga katangian ng antibacterial na makakatulong na labanan ang mga nakakahawang sakit.

Ipinakita ng isang pag-aaral sa test-tube na ang produkto ay tumitigil sa pag-unlad ng bakterya na Clostridium difficile, na sanhi ng matinding pagtatae. Nakikipaglaban din ito ng lebadura nang maayos sa lauric acid, na siyang pangunahing sangkap ng mga taba sa langis ng niyog.

Walang opisyal na katibayan na ang langis ng niyog ay maaaring makatulong na labanan ang mga impeksyon kapag natupok.

Nagdaragdag ng mahusay na HDL kolesterol

Siyentipikong napatunayan na positibong epekto ng langis ng niyog sa mga antas ng kolesterol, na nagdaragdag ng dami ng isang kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay.

Ang isang pag-aaral ay isinagawa sa isang pangkat ng mga kababaihan na may labis na timbang sa tiyan at ang mga resulta ay tulad na ang kategorya ng langis ng niyog ay minarkahan ng isang pagtaas sa HDL.

Tumutulong sa Pagsunog sa Tiyan ng Tiyan

Tumutulong ang langis ng niyog upang mabawasan ang dami ng visceral fat sa tiyan, na negatibong nakakaapekto sa katawan ng tao at sanhi ng mga sakit ng cardiovascular system at type 2 diabetes.

Sa pag-aaral, ang mga kalalakihan na kumonsumo ng hanggang sa 30 ML ng langis ng niyog bawat araw ay nakakuha ng taba sa lugar ng baywang, sa gayon binawasan ang girth ng zone na ito ng 3 sentimetro. Ang mga katulad na resulta ay naobserbahan sa mga kababaihan na nagsama sa isang diyeta sa langis ng niyog.

Nagbibigay ng proteksyon sa buhok

Ang regular na paggamit ng langis ng niyog ay maaari ring mapabuti ang kondisyon ng buhok. Ayon sa isang pag-aaral ng mga siyentista, ang paglalapat ng langis ng gulay na ito bago at pagkatapos ng paghuhugas ng buhok ay makabuluhang nagbawas ng pagkawala ng protina at nadagdagan ang lakas ng buhok. Batay sa eksperimentong ito, napagpasyahan ng mga eksperto na ang lauric acid na nilalaman ng langis ng niyog ay may kakayahang tumagos sa istraktura ng buhok at protektahan ito mula sa pinsala.

Coconut oil Binabawasan ang gutom

Ang mga triglyceride sa langis ng niyog ay makakatulong upang sugpuin ang gutom, sa gayon mabawasan ang iyong paggamit ng calorie. Sa isang pag-aaral, natuklasan ng mga mananaliksik na ang diyeta na mataas sa triglycerides ay naiugnay sa mas mabisang pagbaba ng timbang kaysa sa katamtaman at mababang paggamit ng parehong micronutrients.

Pinapabilis ang regeneration ng tisyu

Sa isang eksperimento, natagpuan ng mga siyentista na ang paglalapat ng langis ng niyog sa mga menor de edad na pagbawas at mababaw na sugat ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga at makagawa ng karagdagang collagen, na isa sa mga pangunahing elemento ng balat. Dahil sa mga prosesong ito, ang rate ng pagbabagong-buhay ng tisyu ay tumaas nang maraming beses.

Samakatuwid, upang mapabilis ang paggaling ng balat para sa mga menor de edad na pagbawas, maglagay ng ilang gramo ng langis ng niyog sa napinsalang balat.

Nagpapalakas ng buto

Nagsagawa ang isang siyentista ng isang pag-aaral sa proseso kung saan nalaman nila na ang mga antioxidant na nilalaman ng langis ng niyog ay maaaring protektahan ang tisyu ng buto mula sa mga negatibong epekto ng mga free radical. Kaya, sa mga daga sa diyeta kung saan idinagdag ang sangkap na ito, ang lakas ng balangkas ay makabuluhang mas mataas kaysa sa ordinaryong mga daga.

Nagtataboy ng mga insekto

Ang paglalapat ng ilang mahahalagang langis sa ibabaw ng balat ay nagbibigay ng proteksyon laban sa mga kagat ng insekto. Gayunpaman, sa karamihan ng mga kaso, ang mga langis na ito ay ginagamit kasama ng isang natural na base. Kaya, ang pagsasama sa langis ng niyog ay nagbibigay ng 98 porsyento na proteksyon laban sa kagat ng lamok.

Pinipigilan ang pag-unlad ng Candida fungi

Ang mga sakit sa fungal ay madalas na nauugnay sa pag-unlad ng Candida fungi, na sa karamihan ng mga kaso ay nabuo sa mga maiinit at mahalumigmig na lugar. Kadalasan, ang ganitong uri ng halamang-singaw ay lilitaw sa puki at bibig.

Natuklasan ng mga eksperto na pinipigilan ng langis ng niyog ang paglaki ng ganitong uri ng halamang-singaw. Bilang karagdagan, sinabi nila na ang ganitong uri ng natural na langis ay hindi mas epektibo kaysa sa fluconazole na inireseta para sa thrush.

Ang langis ng niyog ay Inaalis ang mga mantsa

Ang langis ng niyog, na sinamahan ng 1 hanggang 1 baking soda, ay maaaring magamit bilang isang mas malinis upang alisin ang mga mantsa mula sa mga tela at karpet. Upang gawin ito, ang timpla na ito ay dapat na ilapat sa dumi at punasan pagkatapos ng 5 minuto.

Tinatanggal ang pamamaga

Ang isang eksperimento na isinasagawa sa mga hayop ay nagsiwalat na ang paggamit ng langis ng niyog bilang pandagdag sa pandiyeta ay tumutulong upang maalis ang pamamaga.

Sa parehong oras, ang paggamit ng langis ng niyog sa pagkain ng isang tao ay maaaring mabawasan ang antas ng stress ng oxidative at panloob na proseso ng pamamaga. Ang ibang mga langis ay hindi magawa ito. Gayunpaman, kinakailangan ang karagdagang pananaliksik upang kumpirmahing ang paghahabol na ito.

Maaaring magamit bilang isang deodorant

Sa kabila ng katotohanang ang pawis bilang isang independiyenteng sangkap ay walang amoy, ang bakterya na matatagpuan sa balat ng tao ay maaaring makagawa ng isang hindi kasiya-siyang amoy. Dahil sa mga katangian ng antibacterial, ang langis ng niyog ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na natural na sangkap na maaaring magamit bilang isang deodorant.

Mahalagang tandaan na ang karamihan sa natural na mga deodorant ay ginawa sa langis na ito.

Pinupuno ang enerhiya ng katawan

Ang isa sa mga nilalaman ng langis ng niyog ay mga triglyceride, na ginawang enerhiya kapag pumasok sila sa atay. Mahalagang tandaan na ang langis ng niyog ay isa sa kaunting inuming enerhiya na hindi tataas ang antas ng asukal sa dugo.

Ang langis ng niyog ay nagpapagaling ng mga nasirang cuticle

Ang langis ng niyog ay maaaring magamit upang makatulong na pagalingin ang mga nasirang cuticle pati na rin maiwasan ang mga lungga. Upang gawin ito, maraming beses sa isang linggo, kinakailangan na ilapat ang sangkap na ito sa ibabaw ng balat sa lugar ng problema at kuskusin nang may mabagal na paggalaw ng pabilog sa loob ng maraming minuto.

Pinapagaan ang mga hindi kasiya-siyang sintomas ng sakit sa buto

Ang mga nagpapaalab na proseso sa mga kasukasuan ay humantong sa nabawasan ang kadaliang kumilos, sakit at pag-unlad ng isang sakit tulad ng sakit sa buto. Natuklasan ng mga siyentista na ang polyphenols sa langis ng niyog ay maaaring makatulong na mabawasan ang sakit at mapawi ang mga sintomas ng arthritis sa pamamagitan ng pag-aalis ng pamamaga.

Binabagong-bagong kasangkapan

Ang langis ng niyog ay magbibigay sa iyong kasangkapan sa bahay ng isang bagong hitsura at isang makintab na tapusin. Bilang karagdagan, ang paglalapat ng langis ng niyog ay magpapahusay sa pagkakayari ng mga kahoy na ibabaw.

Dapat ding pansinin na ang ganitong uri ng langis ay pumipigil sa alikabok mula sa pag-aayos sa ibabaw at may isang maayang amoy, hindi katulad ng maraming mga modernong ahente ng buli.

Maaaring magamit upang alisin ang makeup

Ang langis ng niyog ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na remover ng makeup dahil ito ay hypoallergenic, may kaaya-ayang amoy at maselan. Upang alisin ang makeup, maglagay ng kaunting langis sa isang cotton pad at punasan ang ibabaw ng balat hanggang sa ganap na matanggal ang makeup.

Ang langis ng niyog ay nagbibigay ng proteksyon sa atay

Ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na ang hindi nabubuong taba ng langis ng niyog ay pinoprotektahan ang atay mula sa mga lason at mga negatibong epekto ng mga inuming nakalalasing. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng langis na ito ay nagpakita ng paglabas ng mas kapaki-pakinabang na mga enzyme at pagbawas sa mga nagpapaalab na proseso sa atay sa pag-inom ng alkohol.

Maaaring magamit bilang lip balm

Maaaring protektahan ng langis ng niyog ang mga labi mula sa lamig, UV radiation, at maraming iba pang mga negatibong kadahilanan. Bilang karagdagan, ang langis na ito ang may kakayahang magbigay ng mga labi ng kahalumigmigan sa loob ng maraming oras.

Naaangkop sa mga salad

Ang langis ng niyog ay isa sa mga pinakamahusay na sangkap sa homemade salad dahil naglalaman ito ng walang mga preservatives o asukal.