Langis sa cottonseed - paglalarawan ng langis. Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

paglalarawan

Para sa marami sa atin, ito ay kakaibang, bagaman may mga lugar - halimbawa, Gitnang Asya - kung saan ang langis na Cottonseed ay patok at hindi mapapalitan tulad ng ating langis ng mirasol. Ngunit ang pinakamalaking mamimili at tagagawa ng cottonseed oil ay ang States, kung saan ang produktong ito ay matagal nang minahal sa kaparehas na langis ng peanut.

Ginagamit ang langis ng cottonseed sa industriya ng pagkain, kemikal at kosmetiko. Batay sa hindi nilinis na langis, ang pagpapatayo ng langis ay ginawa. Ginagamit din ito bilang pag-iilaw, sa mga lugar kung saan may ilaw sa pag-iilaw ng lampara. Ang gulay na stearin ay ginawa rin mula rito.

Ang langis na cottonyed ay nakuha, na kilala bilang Gossypium barbadense at Gossypium hirsutum L. Ang koton, una sa lahat, ay kilala ng lahat bilang pangunahing hilaw na materyal para sa paggawa ng tela ng koton at koton. Ang halaman na ito ay kabilang sa pamilya Malvaceae, sa sandaling na-export ito mula sa Timog Amerika.

Karaniwang ginagamit ang cold press upang kumuha ng langis. Ang ani ng produkto ay 18% ng kabuuang bigat ng hilaw na materyal, ito ay isang maliit na porsyento at sa ilalim ng iba pang mga pangyayari ay maaaring dagdagan ang gastos ng langis. Ngunit ang pagkuha ng langis na cottonseed ay kapaki-pakinabang dahil ang mga binhi ay itinuturing pa ring isang basurang produkto mula sa pagproseso ng bulak.

Ang langis ng raw na cottonseed ay amoy napakalakas dahil sa napakataas na nilalaman ng mga hindi glyceride na bahagi, na nagbibigay dito ng katangian na maitim na mapulang kayumanggi kulay. Ngunit pagkatapos ng pagpino, ang produkto ay nagiging magaan at nawawala ang aroma nito. Ito ang pino na langis na maaaring kainin.

Paano pumili ng Cottonseed oil

Kapag pumipili ng langis na cottonseed, pinapayuhan ng mga eksperto na ituon ang kulay, aroma at lasa (hindi ito dapat maging mapait). Ang produkto ay hindi dapat masyadong makapal, dahil ito ay nagpapahiwatig ng hindi wastong pag-iimbak. Dapat walang langis at sediment, dahil ipinapahiwatig nito na ang produkto ay naimbak ng masyadong mahaba.

Paano magtipid

Ang pino na langis ng bulak ay maaaring maiimbak nang mahabang panahon. Kung sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak sa isang bote ng langis ang isang namuo ay lilitaw sa anyo ng mga puting natuklap - huwag mag-alala. Normal ito, dahil 30% ng komposisyon ng produktong ito ng halaman ay solid fats, na tumira sa anyo ng mga natuklap sa paglipas ng panahon. Kung hindi mo nais na pahintulutan na lumitaw ang sediment, maaari mong iimbak ang ganitong uri ng langis sa zero temperatura - sa kasong ito, ang produkto ay tatatag sa isang homogenous na masa.

Langis na may koton Sa pagluluto

Langis sa cottonseed - paglalarawan ng langis. Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang mga katangian ng pagpapagaling at marangal na lasa ng langis na cottonseed ay pinakamahusay na ipinakita sa pagluluto. Kung hindi ka isang pastry chef at hindi nangangarap na makakuha ng isang hindi nagkakamali na taba ng pastry para sa cake-pastries-waffles, maaari mo lang makahanap ng pino na langis ng salad sa tindahan - ang paggamit nito ay napaka-magkakaiba.

Ang kagalang-galang na papel ng langis ng cottonseed sa pagluluto sa mundo ay ang paggamit nito para sa pilaf. Klasikong kambing, Fergana, kasal at iba pang magkakaibang mga pagpipilian - lahat ng ito ay inihanda sa langis ng bulak. Maraming nagsasabi na ang hindi pangkaraniwang lasa ng cottony ay maaaring gumawa ng pilaf isang tunay na pagkaing Asyano, ngunit may mga nagtatalo na ito ay masyadong mabigat.

Ang isa pang kawili-wiling mahanap ay cottonseed oil sa halip na sunflower oil sa mga pie, buns at tortillas. Sa pamamagitan nito, ang kuwarta ay nakakakuha ng masarap na lasa ng nutty at nagiging napakalambot. Ang ilang mga produktong gawang bahay ay mahusay na gumaganap sa mga taba ng cotton, halimbawa, talong caviar at lecho. At ang langis na ito ay maaari ding gamitin sa damit ng mga salad ng gulay - ang kumbinasyon na may labanos ay lalong kawili-wili.

Maaari mo ring timplahan ang sauerkraut, vinaigrette, adobo na gulay. Ang pinakatanyag na salad na gawa sa langis ng cottonseed ay isang mansanas, pipino at laban sa pinggan. Dapat sila ay gadgad, asin at paminta, magdagdag ng isang maliit na suka ng mansanas at timplahan ng langis na may cottonseed.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Langis sa cottonseed - paglalarawan ng langis. Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Nilalaman ng calory Siyempre, ang calory na nilalaman ng langis ay napakataas - 884 kcal. Samakatuwid, dapat itong ubusin nang katamtaman.

Nutritional halaga bawat 100 gramo:

  • Protina, 0 g
  • Mataba, 100 gr
  • Mga Carbohidrat, 0 g
  • Abo, 0 gr
  • Tubig, 0 g
  • Nilalaman ng caloric, kcal 884

Ang kemikal na komposisyon ng cottonseed oil ay may kasamang bitamina B, E at PP, walang monounsaturated at saturated fatty acid, na siyang pangunahing tagapagtustos ng omega-3 at 6 sa katawan. Dapat ding tandaan na ang langis ay partikular na puspos ng mga tocopherol, kung saan higit sa 70% ang kabilang sa tocopherol A.

Naturally, ang komposisyon ng langis na cottonseed ay nakasalalay sa hilaw na materyal - sa pagkakaiba-iba ng halaman at lumalagong mga lugar. Gayunpaman, sa anumang kaso, ang puspos, polyunsaturated, monounsaturated fatty acid ay matatagpuan sa maraming dami sa langis na ito. Dahil sa komposisyon na ito, ang langis ng cottonseed ay nairaranggo kasama ang lalong kapaki-pakinabang na mga langis.

Ang arachidonic at linoleic acid, na kung saan ay polyunsaturated, ay na-synthesize ng kaunti sa katawan, at ang cotton oil ay maaaring magbayad para sa kanilang kakulangan.

Kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian ng langis na Cottonseed

Ang langis ng cottonseed ay itinuturing na isang mahusay na antioxidant, pinipigilan ang pagtanda, nakakaapekto sa pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at ang gawain ng puso. Ang mga fatty acid sa langis ng cottonseed ay may mga anti-namumula at antihistamine na katangian, at may positibong epekto sa kaligtasan sa sakit.

Langis sa cottonseed - paglalarawan ng langis. Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang Vitamin E ay gumaganap bilang isang napakalakas na antioxidant: pinoprotektahan nito laban sa maagang pagtanda, pinalalakas ang immune system at nagbibigay ng positibong pag-uugali at malakas na nerbiyos. Ang mga fatty acid ay makakatulong sa mabilis na paggaling ng mga sugat at ang resorption ng pamamaga, labanan ang diabetes, dermatitis, alerdyi, at pagalingin ang pagkasunog ng perpekto.

Ang phytosterols, na mayaman sa langis ng cottonseed, ay tumutulong upang mabawasan ang kolesterol, matunaw ang mga plake ng kolesterol, at maiwasan ang pag-unlad ng myocardial infarction at atherosclerosis. Mayroon din silang kakayahang bawasan ang pagsipsip ng kolesterol ng mga bituka, na binabawasan ang pagtapon ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang unsaturated fatty acid na nilalaman ng produkto ay nabibilang sa mga sangkap na tulad ng bitamina na natutunaw sa taba, na sama-sama na tinatawag na bitamina F. Mayroon silang binibigkas na antihistamine at anti-namumula na epekto, naibalik ang kaligtasan sa sakit, at nagpapakita din ng mga pag-aari ng sugat.

Kasama ang bitamina D, makakatulong sila na mas mahusay ang pagsipsip ng posporus at kaltsyum, na kinakailangan para sa normal na pagbuo ng buto. Ang mga pahiwatig para sa paggamit ng bitamina F ay diabetes, autoimmune at allergy na nagpapaalab na sakit, dermatoses at eksema.

Ang langis ay perpekto para sa balat ng mga bata at matatanda, na pinapanumbalik ang buong metabolismo ng cell, nakapagpapagaling ng anumang mga kagat, hadhad at hiwa, perpektong pampalusog, pag-aalis ng mga pimples. Gayunpaman, dapat mag-ingat sa hindi mapigil na paggamit ng purong langis ng koton, dahil ang labis na ito ay hindi ligtas.

Mahalagang tandaan na para sa mga taong alerdyi sa langis ng nut, ang isang produktong koton ay maaaring maging isang perpektong kahalili para dito.

Paggamit ng langis na Cottonseed sa cosmetology

Sa bahay at pang-industriya na cosmetology, ang langis ng cottonseed ay matagal nang sumakop sa isang maliit ngunit matatag na angkop na lugar: perpektong ito ay moisturizing at nagbibigay ng sustansya sa balat, pinapawi ang pangangati, pinapagaan ang pagbabalat, at agad na hinihigop. Ang unsaturated fatty acid sa cotton oil ay kasangkot sa paggawa ng ceramides.

Ang produktong ito ay ginagamit bilang isang batayan para sa mga gawang bahay na balm, mga cream at mask, pati na rin sa dalisay na anyo nito, dahil makaya nito ang maraming mga problema sa balat at pagkatuyo, pagpapabuti ng istraktura nito at ginagawang mas nababanat. Maaaring maidagdag ang mantikilya kapwa sa mga handa nang halo at upang makabuo ng iyong sarili, kasama ang pagsasama sa mahahalagang langis.

Langis sa cottonseed - paglalarawan ng langis. Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Kasama ang olibo at iba pang mga base langis, ang produktong koton ay nagpapakinis ng mga kunot, nagpapagaling ng mga bitak, tinatanggal ang pagkatuyo at pinangangalagaan ang balat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina.

Isang bagay ngunit - kung nais mong punasan ang iyong mukha ng langis na ito o maglagay ng mga maskara, tandaan - madalas itong pumupukaw ng mga comedones sa mukha. Samakatuwid, upang maiwasan ang langis mula sa pagbara sa mga pores, palabnawin ito sa iba pang mga langis, iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap, gumamit ng mga face scrub at steaming bath.

Pinapaganda din ng langis ng cottonseed ang mga proteksiyon na pag-andar ng balat sa pamamagitan ng pagpapalakas nito at pagpapabuti ng istraktura nito. Malaking tulong ito kapag ang balat ay nagiging magaspang mula sa hamog na nagyelo at hangin, ipinapakita ang paglambot at pagbabagong-buhay ng mga pag-aari at pagtataguyod ng paggawa ng ceramides.

Ang langis ng cottonseed ay ang pinakamahusay na transporter para sa iba pang mga nutrisyon, tulad ng mga mahahalagang langis. Dahil sa mabilis nitong pagsipsip, ang lahat ng mga aktibong sangkap ay mas mabilis na pumapasok sa mas malalim na mga layer ng balat.

Ang isa sa mga alamat tungkol sa koton ay tiniyak na ang mga pumili ng halaman na ito ay mabilis na tumanda sa ilalim ng araw, ngunit ang kanilang mga kamay ay nanatiling malambot at bata dahil sa nakapagpapagaling na mga binhi ng taba.

Hindi madaling maniwala dito - kung tutuusin, ang mga malambot na kahon ay nakolekta, hindi mantikilya, ngunit kung bumili ka ng isang bote ng isang produktong kosmetiko, tiyak na madarama mo ang nakagagaling na lakas para sa iyong mga kamay. Hindi mo kailangang gumawa ng mga mahirap na maskara: maaari mo lamang kuskusin ang balat ng langis na may cottonseed at magsuot ng guwantes kapag balak mong maghugas ng pinggan. Half isang oras - at ang iyong mga kamay ay magiging tulad ng mula sa isang spa.

Para sa mga nakapagpapagaling at nakapagpapalusog na katangian at kakayahang ibalik ang cellular metabolism, ang langis ng koton ay matagal nang kinikilala bilang isang mahusay na paggamot sa buhok. Ginigising nito ang mga natutulog na bombilya, pinapagana ang paglaki ng buhok, at pinapalambot din at pinapamahalaan ang buhok, pinapagaling ang split split na rin, tinatanggal ang labis na langis at nagbabalik ng ilaw, pinapawi ang pagkatuyo at pamamaga ng anit.

Mapanganib na mga katangian ng langis na cottonseed

Langis sa cottonseed - paglalarawan ng langis. Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Walang mga produkto sa kalikasan na walang contraindications sa lahat, dahil sa posibleng mga reaksiyong alerdyi sa alinman sa mga bahagi. Ilapat natin ang katotohanang ito sa langis ng cottonseed. Dapat kang maging maingat sa pagpili ng langis: posible na gumamit ng eksklusibong pinong langis para sa mga layuning panggamot at domestic, na, bilang karagdagan sa mga label, ay maaaring makilala sa pamamagitan ng liwanag na kulay nito.

Ang hindi nilinis na langis ng koton ay hindi pinapayuhan na kainin dahil sa pagkakaroon ng gossypol sa komposisyon nito, isang pigment na nagbibigay sa krudo ng langis ng isang tukoy na kayumanggi kulay. Ito ay may kakayahang pagbawalan ang spermatogenesis at madalas na humantong sa mga reproductive dysfunction, at hinaharangan din ang aktibidad ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo.

At kahit na ang isang antitumor effect ay natagpuan na ngayon sa likod ng gossypol, ang pag-aaral ng sangkap na ito ay hindi pa nakukumpleto. Marahil, ang cotton gossypol sa hinaharap ay magiging isang panlunas sa sakit para sa walang sakit na sakit, ngunit ngayon dapat itong tratuhin nang may pag-iingat, dahil ang isang hindi sinasadyang labis ng pinahihintulutang dosis ay maaaring humantong sa matinding pagkalason, kahit na sa kamatayan.

Sa proseso ng pagpino ng langis, ang gossypol ay tinanggal, samakatuwid ang produktong ito ay hindi nakakapinsala sa purified form nito. Ang kontraindiksyon sa paggamit nito ay eksklusibong indibidwal na hindi pagpaparaan. Tulad ng tungkol sa alerdyen sa langis na ito, sumang-ayon ang mga eksperto na hindi ito sanhi ng mga alerdyi kahit sa mga taong madaling kapitan ng gayong mga pagpapakita.

1 Komento

  1. Пахта Майынын Натыйжасы

Mag-iwan ng Sagot