Mga inumin na may kasaysayan: ang pinakatanyag na mga cocktail sa buong mundo

Ang mga bar cocktail ay nasisiyahan sa buong mundo. Upang masiyahan sa iyong mga paboritong pagsasama-sama ng pagsasama, hindi mo na kailangang pumunta sa pinakamalapit na bar. Inaalok ka namin upang maghanda ng maalamat na mga cocktail sa bahay, at sa parehong oras alamin kung paano at salamat sa kung kanino sila ipinanganak.

Dalawang mukha si Maria

Mga Inumin na may Kasaysayan: Ang Pinakatanyag na Mga Cocktail ng Daigdig

Ang kasaysayan ng Madugong Mary cocktail ay nagsimula noong 1921 sa Harry's New York Bar sa Paris. Minsan, isang bartender na nagngangalang Ferdinand Petiot ang naghalo ng vodka at tomato juice sa isang baso dahil sa inip. Nang maglaon, idinagdag ang mga pampalasa sa halo, at nakakuha ito ng pamilyar na panlasa. Nagustuhan ng mga regular ng bar ang pagganap na walang lakad. Naalala pa ng isa sa kanila ang kapwa kaibigan ni Mary mula sa Chicago, isang waitress sa Blood Bucket bar. Sinabi ng tsismis na ang cocktail ay ipinangalan sa kanya. Ayon sa ibang bersyon, utang niya ang kanyang pangalan sa uhaw sa dugo na English Queen na si Mary Tudor.

Kaya, sa ilalim ng isang matangkad na baso, ihalo ang isang pakurot ng asin at itim na paminta, 0.5 tsp Worcestershire sauce at 2-3 patak ng tabasco sauce. Magdagdag ng isang dakot na durog na yelo, 45 ML ng vodka, 90 ML ng tomato juice at 20 ML ng lemon juice. Paghaluin nang lubusan ang lahat, palamutihan ng isang sprig ng kintsay at isang slice ng lemon. Ang hindi mapaglabanan na "Dugong Maria" ay handa nang lumitaw sa harap ng mga panauhin sa lahat ng kaluwalhatian nito.

Maligayang pagbabahagi ng kababaihan

Mga Inumin na may Kasaysayan: Ang Pinakatanyag na Mga Cocktail ng Daigdig

Ang isa pang tanyag na halo sa isang "pambansang simula" ay "Margarita". Ang kasaysayan ng pinagmulan ng cocktail ay konektado sa isang tiyak na artista na si Marjorie King, na napaka maginhawang tumingin sa Rancho La Gloria bar. Ang charmed bartender ay ginagamot siya sa isang cocktail ng kanyang sariling komposisyon, halo-halong tequila sa liqueur at orange juice. Ang aktres ay natuwa, at ang malambing na bartender ay inilipat ang kanyang pangalan sa isang sonorous na paraan at tinawag ang paglikha na "Margarita". Ang isa pang alamat ay nagsabi na ang cocktail ay naimbento ng socialite na si Margot Sames, at ang kaibigan niyang may pangitain na si Tommy Hilton, ang may-ari ng sikat na chain ng hotel, ay nagsama ng inumin sa menu ng mga bar ng hotel.

Ang mga gilid ng baso para sa "Margarita" ay binasa ng tubig at isawsaw sa pinong asin. Pagsamahin ang 50 ML ng pilak na tequila, 25 ML ng orange liqueur at 10 ML ng sugar syrup sa isang shaker. Ibuhos ang mga ice cubes, malakas na kalugin at ibuhos ang cocktail sa baso. Palamutihan ang mga ito ng isang hiwa ng dayap, at maaari mong ipakilala ang mga panauhin sa "Margarita".

Emerald Inspirasyon

Mga Inumin na may Kasaysayan: Ang Pinakatanyag na Mga Cocktail ng Daigdig

Ang Mojito ay isa sa mga pinakatanyag na alkoholikong cocktail na may rum. At ang bilang ng mga kwento ng pinagmulan nito ay kahanga-hanga. Ayon sa isa sa kanila, ang inumin ay naimbento ng navigator na Ingles na si Francis Drake. Ang isa pang bersyon ay nagsasabi na ang nagre-refresh na halo ay naimbento ng mga aliping Aprikano upang pasiglahin ang masakit na pananatili sa mga plantasyon. Ang isang pangatlong mapagkukunan ay nagpapahiwatig na ang mojito ay nagsiwalat ng kanyang sarili sa mundo noong 1930 sa kasagsagan ng "ginintuang kabataan" na partido sa Cuba: sa oras na iyon, ang rum, apog at mint lamang ang nanatili sa pagtatapon ng bartender. Mahigpit na nauugnay ang Mojito sa maaraw na Cuba at ang pinakamalaking humanga sa cocktail - si Ernest Hemingway.

Maglagay ng 20 dahon ng mint, 2-3 hiwa ng dayap sa isang mataas na baso, ibuhos ng 20 ML ng syrup ng asukal at maingat na masahin sa isang pestle. Magdagdag ngayon ng isang dakot na durog na yelo at 50 ML ng light rum. Ito ay nananatili upang itaas ang isang baso ng soda hanggang sa labi at palamutihan ng isang bilog ng dayap at mint.

Isang maliit na paraiso sa tropiko

Mga Inumin na may Kasaysayan: Ang Pinakatanyag na Mga Cocktail ng Daigdig

Ang mga resipe para sa masarap na alkohol na alkohol ay hindi magagawa nang walang "Pina colada". Ang may-akda dito ay inaangkin din ng maraming tao. Ang isa sa mga ito ay ang bartender na si Ramon Mingota, na hindi sinasadyang lumikha ng inaasam na kombinasyon para sa isang kaibigan at may-ari ng Barracina bar. Ang matagumpay na karanasan ay na-immortalize pa rin ng isang pangunita plaka. Ang pangalawang kandidato ay ang siyentista na si Ramon Irizarry, na tumanggap ng isang espesyal na utos upang lumikha ng inumin mula sa mga awtoridad ng Puerto Rico. Salamat sa kanyang tagumpay, siya ay yumaman, at natapos ang agham. Sinasabi ng pinakalumang alamat na ang cocktail ay unang halo-halong noong 1820 ng pirata na si Roberto Coffresi upang pasayahin ang koponan.

Pagsamahin ang 60 ML ng puting rum, 70 ML ng coconut cream at 100 g ng pinya sa mangkok ng isang blender. Talunin ang mga sangkap sa katamtamang bilis sa isang homogenous na masa. Ang mga matataas na baso ay kalahating puno ng yelo, ibuhos ang isang cocktail at palamutihan ng isang hiwa ng pinya. Ang matamis na pantasiyang tropikal na ito ang pinakamahusay na lunas para sa dilim ng Pebrero.

Nakatuon sa Diva

Mga Inumin na may Kasaysayan: Ang Pinakatanyag na Mga Cocktail ng Daigdig

Ang fashion para sa cocktail na "Cosmopolitan" ay sumabog pagkatapos ng paglabas ng serye sa TV na "Sex and the City", bagaman ang kasaysayan ng paglikha ng cocktail ay nagsimula noong 1985 sa pamamagitan ng pagsisikap ng isang babaeng bartender na si Cheryl Cook. Napansin niya na ang mga customer ay madalas na nag-order ng mga inumin sa malawak na martini baso dahil gusto nila ang kanilang naka-istilong hitsura. Lalo na para sa form na ito, nakakuha siya ng orihinal na nilalaman: isang halo ng lemon at cranberry juice, citrus liqueur at vodka. Nang maglaon, pinalitan ng American bartender na si Dale Degroff ang lemon juice ng dayap, at ordinaryong vodka na may Citron vodka. Napabalitang ang paglikha na ito ay inspirasyon ng mang-aawit na si Madonna.

Upang maihanda ang halo, punan ang shaker ng durog na yelo. Halili na ibuhos dito ang 40 ML ng lemon vodka, 15 ML ng Cointreau liqueur at kalamansi juice, 30 ML ng cranberry juice. Kalugin nang mabuti ang cocktail, punan ang baso ng martini at palamutihan ng isang slice ng dayap.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga bartender ay mayroon ding isang propesyonal na piyesta opisyal, at ipinagdiriwang ito noong Pebrero 6. Kung napalampas mo ang mga pagdiriwang, ito ay isang magandang okasyon upang tipunin ang iyong mga kaibigan, tratuhin sila sa mga hand-made mix at aliwin sila ng mga kwento ng magagaling na mga cocktail .

Mag-iwan ng Sagot