Pagkain para sa isang magandang kalagayan
 

"Nagkasakit ako sa magandang kalagayan. Hindi ako kukuha ng sick leave. Hayaang mahawahan ang mga tao. "

Hindi pa matagal na ang nakakalipas, ang pariralang ito, na ang may-akda ay hindi kilala, lumitaw sa network at agad na ipinasok ang listahan ng mga kulto. Simula noon, binago nila at dinagdagan siya sa lahat ng posibleng paraan, pinirmahan ang kanyang mga larawan at larawan, inilagay siya sa mga katayuan sa lipunan. network, napag-usapan at nagkomento ... Bakit tulad ng isang mas mataas na interes sa tila ordinaryong mga salita, tanungin mo?

Ang lahat ay lubos na simple. Pagkatapos ng lahat, ang isang mabuting kalagayan ay hindi lamang kaligtasan mula sa mga blues at depression, kundi pati na rin ang susi sa tagumpay sa isang karera at sa personal na harapan. At ito rin ang emosyonal na estado, kung wala ang ating buong buhay ay tila walang kabuluhan at mainip.

Nutrisyon at kondisyon

Matagal nang nalalaman na ang pisikal at kalusugan ng kaisipan ng isang tao nang direkta ay nakasalalay sa mga produktong pagkain. Gayunpaman, mayroon pa ring debate tungkol sa mga sanhi at kahihinatnan ng naturang epekto. At, gayunpaman, ang mga nutrisyonista at siyentista ay nagsusulat ng mga libro tungkol sa paksang ito, bumuo ng mga diyeta at kanilang sariling mga prinsipyo ng tamang nutrisyon, ang pangunahing bentahe nito ay, marahil, ang kanilang kayamanan. Sa katunayan, sa napakaraming pagkakataon, ang bawat isa ay maaaring pumili ng isang bagay na pinakamainam para sa kanilang sarili.

 

Ang pinakatanyag at epektibo ay isinasaalang-alang na paleodiet, Mediterranean diet at "hindi Diet", Alin, sa katunayan, ay isang pagtanggi sa anumang diyeta. At ang pinakatanyag na mga libro ay kinikilala bilang "Pagkain at kalagayan"At"Ang landas sa kaligayahan sa pamamagitan ng pagkain"Elizabeth Somer pati na rin"Diet ng kaligayahan»Drew Ramsey at Tyler Graham.

Ang ugnayan sa pagitan ng pagkain at kagalingan ng tao

Kapansin-pansin na ang mga ito at iba pang mga may-akda ay naglalagay ng pangunahing kahulugan sa kanilang mga publication, na kung saan ay umuusbong sa katotohanan na ang lahat ng kinakain ng isang tao ay may napakalaking epekto sa kanyang emosyon. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang ang kanyang katawan, kundi pati na rin ang utak ay kumakain ng mga kapaki-pakinabang na microelement na pumapasok sa katawan ng tao kasama ang pagkain.

Sinabi ni Laura Paulak nang maayos sa kanyang libro na "Gutom na utak"(Gutom na Utak):" Ang aming utak ay patuloy na naayos sa kaligtasan ng buhay, na malapit na nauugnay sa paghahanap para sa kasiyahan ng pagkain. "Bukod dito, madalas na mas gusto niya ang asukal, taba at asin, dahil nag-aambag ito sa paggawa ng hormon dopamine, na ayon sa kaugalian ay tinawag na"hormon ng kaligayahan»Para sa direktang impluwensya sa paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mahusay na kilala sa mga kumpanya na kumita ng pera sa industriya ng pagkain at ginagamit ang kaalamang ito nang buo sa kanilang trabaho, natural na pinipilit ang kanilang mga consumer na bumili ng paulit-ulit na ilang mga produkto. Ngunit hindi ito nangangahulugang lahat na ang ating utak ay ating kaaway. Ito ay lamang na siya ay patuloy na nangangailangan ng mataas na calorie at energetically mayamang pagkain, na kung saan sila ay madalas, at mayroon ding isang mahusay na memorya para sa panlasa ...

Gayunpaman, sa katunayan, ang asukal, asin, at taba ay malayo sa mga pagkaing iyon, ang pagkonsumo nito ay maaaring mapabuti ang kalooban ng isang tao. Ang buong "treatises" ay nakasulat tungkol sa kanilang mga panganib. Ngunit nang hindi nalalaman ito, sinasadya ipakilala ng mga tao sa kanilang diyeta ang mas maraming pagkain na nagdudulot ng pansamantalang kasiyahan, pagkatapos ay nakalilito ang pakiramdam na ito sa isang tunay na mabuting kalagayan.

Ang landas sa kaligayahan ay sa pamamagitan ng serotonin

serotonin - isang sangkap na aktibong biologically na inilabas sa daluyan ng dugo at nagpapabuti sa kalagayan ng isang tao. Sa kasamaang palad, ang sangkatauhan ay hindi maaaring gamitin ito sa dalisay na anyo nito, maliban marahil bilang bahagi ng antidepressants. Gayunpaman, ang sinuman ay maaaring makatulong na dagdagan ang produksyon nito.

Upang gawin ito, sapat na upang ipakilala sa iyong mga pagkain sa diyeta na mayaman sa tryptophan, kung wala ang imposibleng paggawa ng serotonin.

  • Mga pagkaing protina: iba't ibang uri ng karne, sa partikular na pabo, manok at tupa; keso, isda at pagkaing-dagat, mani, itlog.
  • Sa gulay: iba't ibang uri ng repolyo, kabilang ang dagat, cauliflower, broccoli, atbp. asparagus, beets, turnips, kamatis, atbp.
  • Sa mga prutas: saging, plum, pineapples, avocado, kiwi, atbp.
  • Bilang karagdagan, ang tryptophan ay matatagpuan sa mga butil at buto.

Matapos pag-aralan ang mga listahan ng pagkain na ito, lumalabas na ang balanseng diyeta ang susi sa isang mabuting kalagayan. Sa esensya, ito ay. At sinasabi ito ng mga nutrisyonista sa buong mundo. Bukod dito, para sa paggawa ng mismong serotonin, hindi sapat upang kumain lamang ng saging na may treptophan, sapagkat hindi ito masisipsip nang walang pagkakaroon ng bitamina C, na matatagpuan, halimbawa, sa mga prutas ng sitrus at rosas na balakang. Ang mga hindi magagandang ugali at alkohol ay negatibong nakakaapekto sa antas nito, kaya't susuko mo rin sila.

Pagkain para sa kondisyon: limang pagkain upang mapalakas ang iyong kalooban

Minsan nangyayari na ang isang tao na sumunod sa mga prinsipyo ng tamang nutrisyon ay gumising pa rin sa isang masamang pakiramdam. At ito ay hindi karaniwan, sapagkat tayong lahat ay mga nabubuhay na tao, hindi mga robot. Ito ay para sa mga naturang sandali na ang nangungunang listahan ng mga produkto para sa isang mabuting kalagayan ay binuo. Kasama rito:

Salmon at hipon - naglalaman ang mga ito ng omega-3 polyunsaturated acid, na pinipigilan ang pagkalumbay at pagbutihin ang emosyonal na estado ng isang tao;

Mga kamatis ng cherry at pakwan - mayaman sila sa natural na antioxidant lycopene, na pumipigil sa pakiramdam ng pagkalungkot at kalungkutan;

Chili pepper - kapag natikman ang lasa nito, nakakaranas ang isang tao ng nasusunog na sensasyon, kasama ang paglabas ng mga endorphins, katulad ng naobserbahan pagkatapos ng mahabang pag-eehersisyo sa gym;

Beets - naglalaman sila ng bitamina B, na may positibong epekto sa proseso ng pag-iisip, memorya at pag-iisip, at nag-aambag din sa paggawa ng mga antidepressant sa katawan;

Bawang - Naglalaman ito ng chromium, na hindi lamang nakakatulong na makontrol ang antas ng asukal sa dugo, ngunit nagtataguyod din ng paggawa ng serotonin at norepinephrine.

Mood lumalalang pagkain

Noong Marso 2013, ang kawani sa University of Pennsylvania ay naglathala ng mga nakaganyak na natuklasan sa pananaliksik. Eksperimento, napatunayan nila na ang mga taong nagdurusa mula sa pagkalumbay ay hindi dapat kumain ng hindi malusog na pagkain - mataas ang calorie at wala ng anumang kapaki-pakinabang na sangkap (chips, sweets, hamburger, pizza, French fries). Dahil sa mataas na asukal at simpleng nilalaman ng carbohydrates, pinupukaw nito ang pagtaas ng antas ng glucose sa dugo, at pagkatapos ay isang matalim na pagbagsak. Sa huli, ang parehong bagay ay nangyayari sa mood, na may pagkakaiba lamang na sa oras na ito ay "mahuhulog kahit na mas mababa", na nangangahulugang mas mahirap itong itaas ito.

Alkohol at kape. Gamit ang mga ito para sa mood, malabong itaas mo ito. Ngunit mawawala ka sigurado, kumita ng higit pa sa nerbiyos, pagkamayamutin at kawalan ng pag-iisip.

Bilang karagdagan, pinipilit ng mga psychologist na panatilihin ang isang tinatawag na "talaarawan sa pagkain" sa mga kaso kung saan ang isang tao ay madalas na naghihirap mula sa pagbabago ng mood. Pagkatapos ng lahat, ang paggamit ng parehong mga produkto ay maaaring magdala ng kasiyahan sa moral at makinabang sa isang tao. At para sa isang tao - pagduwal, sakit sa tiyan o isang banal na pagkasira ng kalagayan.

Ano pa ang tumutukoy sa antas ng serotonin

Walang alinlangan, kung minsan ang pagpapakilala lamang ng mga tamang pagkain sa diyeta ay hindi sapat, at ang tao mismo ay hindi lamang nakakaranas ng isang pare-pareho na pakiramdam ng pagkalungkot, ngunit nagsisimula ring magdusa mula sa pagkalungkot. Sa kasong ito, mahalagang isaalang-alang muli ang iyong mga pananaw sa buhay. Pagkatapos ng lahat, ang iba pang mga kadahilanan ay nakakaapekto rin sa ating kalooban, katulad:

  • kakulangan ng pagtulog;
  • kakulangan ng protina sa diyeta;
  • kakulangan ng omega-3 acid, na nasa isda;
  • pag-abuso sa alkohol at kape;
  • kakulangan ng bitamina at mga elemento ng pagsubaybay.

Ang isang mabuting kalooban ay hindi lamang isang pagsabog ng lakas at lakas. Ito ay isang mahusay na tool na magbubukas sa lahat ng mga pintuan at matulungan kang maranasan ang totoong kasiyahan ng buhay. Huwag mong ipagkait ang sarili mo dito! Ang resulta ay sulit!


Kinokolekta namin ang pinakamahalagang mga puntos tungkol sa tamang nutrisyon para sa pagpapabuti ng iyong kalooban at magpapasalamat kami kung magbahagi ka ng isang larawan sa isang social network o blog, na may isang link sa pahinang ito:

Mga sikat na artikulo sa seksyong ito:

Mag-iwan ng Sagot