Nilalaman
Ang mga isda at pagkaing-dagat ay lilitaw na ngayon sa aming mga lamesa nang mas madalas. Maraming mga tao ang nasanay na isiping ang isang na-import na produkto ay isang garantiya ng mataas na kalidad at mahusay na panlasa. Gayunpaman, ang mga domestic na regalo sa dagat ay hindi mas mababa sa kanila ng isang iota. Ito ay nakakumbinsi nang maraming taon ng kilalang kumpanya ng Russia na "Maguro".
Heograpiya na may isang libong panlasa
Ngayon, ang kumpanya na "Maguro" ay isa sa pinakamalaking importers ng frozen na isda mula sa pinakatanyag na mga rehiyon sa buong mundo. Kasama nito, aktibong nakikibahagi sa pagbibigay ng isda na nahuli ng Russia. Kasama sa heograpiya ng mga suplay na ito ang pinakamahalagang mga negosyo sa pangingisda sa buong bansa, mula sa Kaliningrad hanggang Kamchatka. Ang kumpanya ay eksklusibong nakikipagtulungan sa mga pinagkakatiwalaang mga tagapagtustos, na ang reputasyon at propesyonalismo ay walang alinlangan.
Salamat dito, ang hanay ng mga tatak na nagkakaisa sa ilalim ng pamumuno ng "Maguro" ay may kasamang 100% natural na isda sa dagat na nakakatugon sa mga pamantayang pang-internasyonal. Cod, perch, mackerel, herring, trout, hake, chum salmon, pink salmon, flounder, pollock - at hindi ito isang kumpletong listahan ng mga isda ng dagat na ginawa sa Russia.
Sa kasiyahan ng mga domestic gourmet, ang napiling mga pagkaing-dagat sa ating bansa ay sapat ding ginawa. Kabilang sa mga ito ay mga scallop, crab, fillet at squid tentacles, iba't ibang uri ng hipon. Sa parehong oras, ang mga pagkaing-dagat na nakuha sa baybayin ng Malayong Silangan ay maaaring kumpiyansa na makipagkumpitensya sa mga piling tao na shellfish ng Mediteraneo. At kung minsan ay daig pa nila ang mga ito sa panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.
Marka ng unang kamay
Pagdating sa mga supply mula sa mga malalayong rehiyon tulad ng Malayong Silangan, palaging lumalabas ang tanong tungkol sa pagpapanatili ng kalidad at pagiging bago ng produkto. Sa paggalang na ito, ang mamimili ay maaaring maging ganap na kalmado. Ang mga modernong vessel ng pangingisda ay totoong mga lumulutang na pabrika sa maliit, nilagyan ng isang bagong henerasyon ng kagamitan. Pinapayagan kang magsagawa ng kumplikadong pagproseso ng mga isda sa mismong lugar.
Sa partikular, kapag ang pangingisda para sa isda at pagkaing-dagat, ginagamit ang pinaka-advanced na pamamaraan ng pagyeyelo sa barko. Ang isa sa pinakakaraniwan ay ang paraan ng pagyeyelo ng pagkabigla. Sa katunayan, ito ay ang pagyeyelo ng produkto sa napakataas na bilis, na nagreresulta sa epekto ng microcrystallization ng kahalumigmigan. Nangangahulugan ito na, hindi katulad ng normal na pagyeyelo, nabubuo ang mga kristal na yelo na katulad ng laki sa mga molekula ng tubig. Sa katunayan, makakatulong ito na panatilihing buo ang parehong istraktura ng produkto at mga kapaki-pakinabang na katangian. Iyon ang dahilan kung bakit pagkatapos ng defrosting, ang lasa ng isda at pagkaing-dagat ay nananatiling malinis.
Napapansin na ang kumpanya na "Maguro" ay nagsasagawa ng multi-stage control sa bawat yugto ng produksyon. Nagsisimula ang mga eksperto upang subaybayan ang kalidad ng produkto na sa oras ng pagpapadala mula sa lugar ng catch. Sa panahon ng transportasyon, ang lahat ng kinakailangang mga kondisyon sa pag-iimbak ay mahigpit na sinusunod. At sa mga laboratoryo, regular na isinasagawa ang mga karagdagang pag-aaral na may kalidad. Samakatuwid, ang isang garantisadong mataas na kalidad at napatunayan na produkto ay nakukuha sa mga istante ng mga supermarket.
Ang mga nilikha ng kalikasan mismo
Ang isda ng produksyon sa bahay ay may isang bilang ng hindi maikakaila na mga kalamangan. Una sa lahat, dahil sa ang katunayan na ito ay nakuha sa mga rehiyon na malinis ng ekolohiya.
Nasa bukas na tubig na nilikha ang likas na tirahan, kung saan nabubuhay at lumilikha ang isda nang walang paggamit ng mga stimulant sa paglago at mga kilalang antibiotics. Muli nitong pinatutunayan na ang ligaw na isda ay isang ganap na natural na produkto. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong ay maaaring sinabi na may kumpiyansa tungkol sa domestic shellfish.
Ang isang paghahambing ng ligaw na isda at ang kanilang mga analogue na naninirahan sa artipisyal na mga reservoir ay hindi magiging pabor sa pangalawa. Ang natural na produkto ay may likas na mayaman na lilim at kaaya-ayang multi-facased na lasa. Bilang karagdagan, ang mga mahahalagang nutrisyon sa loob nito ay may mahusay na balanseng. Sa kaso ng nabihag na isda, ang panlabas na mga bahid ay madalas na maskara ng mga tina at iba pang mga "mahika" na additives. Hindi banggitin ang lasa at mga pag-aari ng nutrisyon.
Idagdag pa rito ang katotohanang ang mga paghahatid sa domestic, taliwas sa mga na-import, ay mas mabilis na nauunawaan. Ang isang mahalagang papel dito ay ginampanan ng isang malakas na malawak na logistik system. Siyempre, hindi ito maaaring makaapekto sa pangwakas na presyo. Lalo na nakalulugod na sa mga linya ng mga tatak ng Maguro, ang mga isda at pagkaing-dagat ng mga premium na barayti ay maaaring mabili sa medyo makatuwirang mga presyo. Nangangahulugan ito na palagi kang magkakaroon ng sariwang pagkaing-dagat na may mahusay na kalidad sa iyong mesa.
Isda at pagkaing-dagat mula sa kumpanyang "Maguro" — isang tunay na tanda ng kalidad, na ginagarantiyahan ang mahusay na lasa at kaligtasan. Sa ilalim ng tatak na ito, ang mga tunay na produkto ng kalusugan ay kinokolekta, na ang bawat isa ay perpekto para sa isang balanseng diyeta para sa buong pamilya.