Nilalaman
paglalarawan
Ang Gin ay isang inuming nakalalasing sa Ingles na nagmula sa Netherlands.
Ang paggawa ng gin ay nagsimula noong kalagitnaan ng ika-17 siglo sa Netherlands, at pagkatapos ng "Maluwalhating rebolusyon" kumalat ito sa England. Ang pinakadakilang kasikatan na nakuha nito pagkatapos sa London ay itinatag na merkado para sa pagbebenta ng mababang kalidad na trigo, kung saan ginawa ng mga tagagawa ang inumin. Ang gobyerno ay hindi nagpataw ng anumang mga tungkulin sa paggawa ng gin, at, bilang isang resulta, sa simula ng ika-18 siglo, ang pagkalat nito ay umabot sa hindi pa nagagawang sukat. Libu-libong mga tavern at tindahan na nagbebenta ng gin ang lumitaw. Ang kabuuang dami ng paggawa nito ay anim na beses na mas mataas kaysa sa dami ng paggawa ng serbesa.
Produksyon ng proseso
Sa paglipas ng panahon ang proseso ng paggawa ng gin ay halos hindi nagbago. Ang pangunahing bahagi nito ay ang alak na trigo, na lumilitaw sa proseso ng patayong paglilinis at, pagkatapos ng pagdaragdag ng mga berry ng juniper, ang natatanging tuyong panlasa nito. Bilang mga herbal supplement sa paggawa ng inumin, ang mga tagagawa ay maaaring gumamit ng lemon zest, Dudnikova orris root, orange, coriander, at cinnamon. Ayon sa itinatag na pamantayang pang-internasyonal, ang lakas ng inumin ay maaaring hindi mas mababa sa 37.
Ngayon, ang gin ay nasa dalawang uri lamang: ang London at Dutch. Mayroon silang isang ganap na magkakaibang teknolohiya ng produksyon. Sa lahat ng mga yugto ng paglilinis ng Dutch gin, nagdagdag sila ng juniper, at ang lakas ng output ng inumin ay humigit-kumulang 37. Nakuha nila ang inumin sa London sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mabangong sangkap at dalisay na tubig sa nakahandang alak na trigo. Ang lakas ng inumin sa output ay halos 40-45. Ang English gin ay mayroong tatlong uri: London Dry, Plymouth, at Yellow.
Karaniwan, ang inumin na ito ay walang kulay, ngunit habang tumatanda sa mga bariles ng oak, maaari itong bumili ng isang lilim ng amber. Tanging ang pagkakaiba-iba ng Dutch ang may mahabang buhay sa istante. English gin, maliban sa tatak na Extra Dry ng tatak na Seagram, hindi sila tumatanda.
Mula nang maumpisahan ito Jin ay mula sa pagiging isang mababang kalidad na kapalit sa inumin ng isang tunay na ginoo. At ngayon sikat ito kapwa sa dalisay na anyo at sa iba't ibang mga cocktail.
Mga benepisyo ng Gin
Ang Gin, tulad ng anumang iba pang inuming nakalalasing ay hindi dapat ubusin sa maraming dami. Ang nakakagamot at nakakagamot na mga katangian ng gene ay mayroon lamang maliit na dosis.
Ang Gin sa gitnang edad ay lumitaw bilang isang makulayan na makulayan na may epekto na diuretiko. Ibinenta ito ng mga tao sa mga parmasya sa maliit na dosis. Ang klasikong gin at gamot na pampalakas ay dumating sa India at nagkamit ng katanyagan bilang isang lunas para sa malarya. Ang pangunahing aktibong tool sa quinine na nilalaman ng gamot na pampalakas, ay may isang mapait na lasa, at ang paghalo nito sa alkohol ay naging kasiya-siya.
Sa kasalukuyan, ang gin ay popular para sa alitan at pag-iwas sa sipon.
Malusog na Mga Recipe
Kung naghalo ka ng 2 kutsarang gin, juice ng sibuyas, at pulot, nakakakuha ka ng mahusay na lunas para sa brongkitis. Makakatulong kung gumamit ka ng isang kutsarita ng isang makulayan bawat tatlong oras.
Ang brew ng chamomile (2 tbsp bawat 100 ML) na may 50 g Gin ay tumutulong din sa brongkitis at mayroong aksyon ng expectorant. Kailangan mong kumuha ng isang kutsara sa loob ng dalawang araw bago kumain.
Upang mapawi ang sakit sa ibabang likod na may sciatica maraming mga recipe sa batayan ng gin. Ang komposisyon ay ang sariwang katas ng puting labanos, sibuyas, at dalawang kutsarang gin. Kinakailangan na ilagay sa gasa na nakatiklop nang maraming beses, ilagay ito sa masakit na lugar, takpan para sa pag-sealing ng polyethylene, at sa tuktok upang balutin ang mainit, siksik na tela. Pagkatapos ng kalahating oras, dapat mong alisin ang siksik at latigo ang lugar ng balat na may malambot na telang binasa ng maligamgam na tubig.
Siksikin
Ang isa pang pagpipilian ng siksik ay mas madali. Kinakailangan na magbasa-basa ng gasa gamit ang isang gin, ilakip ito sa sakit ng apuyan at kapareho ng nakaraang resipe, takpan ang polythene at mainit na tela. Kailangan mong panatilihin ito sa loob ng tatlong oras, pagkatapos nito ay dapat mong linisin at mag-lubricate ng moisturizing cream sa balat. Ang parehong siksik ay tumutulong sa angina.
Sikat din ang Gin upang gamutin ang pamamaga at pamamaga ng larynx dahil sa isang impeksyon o labis na labis na bigat ng mga tinig na tinig. Isang halo ng sibuyas, dalawang kutsarang asukal at dalawang tasa ng tubig na kumukulo hanggang lumambot ang mga sibuyas at idagdag ang 50 g ng gin. Kumuha ng isang kutsarita ng sabaw sa maghapon.
Kapahamakan ng Gin at mga kontraindiksyon
Ang sistematikong paggamit ng gin sa maraming dami, ay maaaring humantong sa pagpapakandili ng alak at pagkagambala ng cardiovascular system.
Kaugnay sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa juniper sa komposisyon ng gene ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Para sa kadahilanang ito, ang inuming nakalalasing na ito ay kontraindikado para sa mga taong may pamamaga ng mga bato at hypertension.
Gin ng mababang kalidad o pekeng maaaring seryosong makapinsala sa katawan ng tao. Kaya dapat kang kumuha ng mga tatak ng gin, ang kalidad nito ay kinokontrol ng tagagawa at wala sa anumang pagdududa.
Ang matamis na lasa ng inumin ay isang tanda ng mababang kalidad na inumin.
Jebemti gin Je Dober