Mga itlog ng manok ng Guinea

Ang mga itlog ng fowl ng Guinea, ang mga benepisyo, at pinsala na hindi pa ganap na napag-aralan ng mga nutrisyonista, ay napakabihirang para sa mga naninirahan sa ating bansa. Hindi mo makikita ang mga ito sa mga istante ng mga modernong supermarket. Samakatuwid, maaari mo lamang itong bilhin mula sa mga pribadong bukid. Ngayon susubukan naming malaman kung bakit napakahalaga ng pagkaing ito at kung ano ang maaari nating lutuin kasama nito.

Kasaysayan at pamamahagi sa buong mundo

Ang fowl ng Guinea ay isa sa mga uri ng manok. Ang Africa ang kanilang tinubuang bayan. Mula doon ay kumalat sila sa buong mundo. Una, sa teritoryo ng Sinaunang Greece at Roma, pagkatapos ng Portuges noong 15-16 na siglo ay dinala sila sa Europa.

Pangkalahatang paglalarawan ng mga itlog ng fowl ng Guinea

Ang mga itlog ng fowl ng Guinea, ang mga benepisyo at pinsala na nauugnay sa kanilang natatanging komposisyon ng bitamina at mineral ay natatakpan ng isang malakas, magaspang na ilaw na shell na may isang pula o kayumanggi na kulay. Ang mga maliliit na spot ay pantay na nakakalat sa kanilang buong ibabaw.

Ang average na bigat ng isang itlog ay hindi hihigit sa apatnapung gramo. Kung titingnan mo ang gayong itlog mula sa gilid, maaari mong tiyakin na mayroon itong isang hugis na medyo kahawig ng isang tatsulok. Kung iimbak mo ang produkto sa isang temperatura na hindi hihigit sa 10 degree, mananatili itong sariwa hanggang anim na buwan. Samakatuwid, ang mga marino na nagpunta sa malalayong bansa ay matagal nang naimbak dito.

Halaga ng enerhiya at komposisyon ng kemikal

Mga itlog ng manok ng Guinea

Ang mga katangian ng mga itlog ng guinea fowl ay dahil naglalaman ang mga ito ng malawak na hanay ng mahahalagang bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng posporus, kaltsyum, potasa, at bakal. Naglalaman ang mga ito ng sapat na dami ng mga bitamina E, D, B, at A. Plus, mayaman sila sa madaling natutunaw na protina, lysine, cysteine, glutamine, methionine, at asparagine.

  • Mga Protina 55.11%
  • Taba 41.73%
  • Mga Carbohidrat 3.16%
  • 143 kcal

Pag-iimbak ng mga itlog ng fowl ng Guinea

Salamat sa natatanging makapal na shell, ang mga itlog ng guinea fowl ay may tagal ng imbakan hanggang anim na buwan sa temperatura na +10 degree.

Mahahalagang pag-aari

Ang mga itlog ng hypoallergenic guinea fowl ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis at ina na nagpapasuso. Nakatutulong ang mga ito sa mga taong regular na nakakaranas ng stress, pagkapagod sa emosyon, labis na pag-iisip at pisikal. Magandang ideya na isama ang mga ito sa diyeta ng mga pasyente na nagdurusa sa mga metabolic disorder, labis na timbang, at mga sakit na sistema ng pagtunaw.

Ang regular na paggamit ng produktong ito ay nakakatulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol ng dugo at mapabilis ang paggaling pagkatapos ng mga kumplikadong operasyon. Nakakatulong ito na mapawi ang hindi pagkakatulog at pagkapagod. Bukod, ang mga itlog ng guinea fowl ay perpekto para sa mga karamdaman sa mata, mga problema sa cardiovascular at nervous system.

Contraindications

Mga itlog ng manok ng Guinea

Dahil ang mga benepisyo at pinsala ng mga itlog ng guinea fowl ay direktang nauugnay sa kanilang kemikal na komposisyon, maaari silang magkaroon ng negatibong epekto sa katawan ng tao.

Ang mga ito ay kontraindikado sa kaso ng indibidwal na hindi pagpayag sa produkto. Hindi mo dapat ubusin ang mga ito ng maraming araw pagkatapos ng pagbabakuna.

Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahong ito ang immune system ng tao ay mahina, kaya't ang mga itlog ay maaaring pukawin ang pag-unlad ng mga alerdyi.

Ang mga taong nagdurusa mula sa talamak o talamak na sakit sa bato at atay ay pinayuhan na huwag abusuhin ang produktong ito. Sa mga ganitong kaso, bago ipakilala ang mga itlog ng guinea sa iyong diyeta, dapat kang kumunsulta sa doktor.

Mga katangian ng shell

Para sa mga nakakaintindi na ng mga benepisyo at pinsala ng mga itlog ng guinea fowl, kagiliw-giliw na malaman na maaari mong gamitin ang puti at pula ng itlog at ang panlabas na shell ng produktong ito. Naglalaman ang shell ng isang malaking halaga ng mahusay na hinihigop na organikong kaltsyum. Bukod, mayaman ito sa silikon, posporus, sink, asupre, iron, at molibdenum.

Ang isang pulbos na may natatanging mga katangian ng pagpapagaling ay nakuha mula sa guinea-egg shell. Pinakamainam ito para magamit sa mga problema sa balat at buhok at isang pagkahilig sa osteoporosis.

Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang isang shell ng mga itlog na ginagamot ng init. Ito ay muling pinakuluan, pinatuyong at pinaggiling ng isang gilingan ng kape.

Ang nagresultang produkto ay mas mahusay na ubusin sa loob ng tatlong linggo, isang kutsarita bawat araw, hugasan ng maligamgam na tubig.

Ginamit sa cosmetology

Mga itlog ng manok ng Guinea

Una, ang mga itlog ng guinea fowl ay perpekto para sa paggawa ng mga maskara para sa mukha, katawan, at buhok. Upang linisin ang mga pores at matanggal ang madulas na ningning, gumamit ng isang maskara ng yolk at oatmeal. Ang mga sangkap na dapat mong ihalo hanggang sa mabuo ang isang batter at mailapat sa mukha sa loob ng 15 minuto. Maaari kang gumamit ng kosmetikong luad sa halip na harina.

Banlawan ang maskara ng maligamgam na tubig. Ang isang maskara ng yogurt (100 g), likidong bitamina E (3-4 patak), at mga itlog ay makakatulong mapanatili ang pagkalastiko ng balat sa buong katawan. Talunin ang lahat nang lubusan sa isang palo, ilapat sa mga paggalaw ng masahe sa katawan at iwanan ng 20 minuto. Upang mapigilan ang mask na matuyo nang mabilis, maaari mong balutin ang overlap sa cling film.

Matapos ang kinakailangang dami ng oras, dapat kang kumuha ng isang mainit na shower. Para sa buhok, maaari kang gumawa ng isang firming at paglambot mask batay sa berdeng mga sibuyas (1 kutsara ng gruel), pula ng itlog, at pulot (1 kutsara). Grind ang sibuyas sa isang gruel na may blender at ihalo sa natitirang mga sangkap.

Ilapat nang pantay ang maskara sa buhok at iwanan ito sa ilalim ng plastik at isang mainit na tuwalya sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay banlawan ang iyong buhok ng shampoo sa cool na tubig. Huwag hugasan ang mga maskara ng itlog mula sa buhok sa ilalim ng mainit na tubig. Ito ay magiging sanhi ng pagkulot ng itlog, at ang mga labi ay maaaring dumikit sa buhok. Bilang isang resulta, hindi madaling malinis ang iyong buhok.

Paggamit ng pagluluto ng mga itlog ng fowl ng Guinea

Mga itlog ng manok ng Guinea

Ang mga itlog ng fowl ng Guinea ay mabuti, tulad ng ibang mga pagpipilian - pinakuluang, pinirito, inihurnong, adobo, atbp. Ang mga piniritong itlog na ginawa mula sa produktong ito ay may napakagaan at pinong panlasa. Ang pinakuluang itlog ay popular sa mga recipe para sa maraming mga salad, meryenda, atbp. Bukod, maaari mo itong magamit sa mga lutong kalakal sa halip na mga itlog ng manok at gumawa ng mga panghimagas. Gumagawa ang mga chef ng iba't ibang mga sarsa batay sa mga itlog ng guinea fowl.

Mag-iwan ng Sagot