Gaano katagal magluto ng sopas na Tom Yam?

.tbo_center_left_adapt {display: inline-block; min-width: 200px; width: 100%; taas: 300px; }

Paano magluto ng sopas na Tom Yam

Mga Produkto

Peeled shrimp - 500 gramo

Mga kabute - 100 gramo

Thai chili paste - 2 kutsara

Paminta ng sili - 2 piraso

Lime - 2 piraso

Sarsa ng isda - 4 na kutsara

Lemongrass - 2 stems

Galangal – 1 ugat

Mga dahon ng dayap ng kaffir - 7 piraso

Sabaw ng manok - 1 litro

Cilantro tikman

Paghahanda ng mga produkto

1. Hugasan ang 2 mga tangkay ng tanglad at 1 ugat ng galangal, gupitin sa maliliit na piraso.

2. Hugasan ang 100 gramo ng mga champignon at gupitin.

3. Banlawan ang 2 sili ng sili sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, putulin ang tuktok at alisin ang loob, gupitin sa manipis na singsing.

4. Hugasan ang 2 kalamansi at pisilin ang katas.

5. Hugasan at gilingin ang cilantro.

Paano magluto ng Tom Yam sa isang kasirola

1. Ibuhos ang 1 litro ng sabaw ng manok sa isang kasirola at pakuluan.

2. Magdagdag ng mga piraso ng tanglad, galangal at 7 kaffir dayap na dahon.

3. Paghaluin ang lahat at pakuluan muli.

4. Magdagdag ng 100 gramo ng tinadtad na mga champignon, 4 na kutsarang sarsa ng isda, 2 kutsarang Thai chili paste. Magluto ng 3 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

5. Pagkatapos ay magdagdag ng 500 gramo ng peeled shrimp, lime juice at chili ring.

6. Magluto para sa isa pang 4 na minuto, alisin ang kawali mula sa init.

7. Idagdag ang tinadtad na cilantro sa sopas bago ihain.

Paano lutuin si Tom Yam sa isang mabagal na kusinilya

1. Ibuhos ang 1 litro ng sabaw ng manok sa multicooker bowl. I-on ang mode na "Steam cooking." Pakuluan (10 minuto).

2. Magdagdag ng mga piraso ng tanglad, galangal, 7 kaffir dayap dahon. I-on ang parehong mode para sa isa pang 5 minuto.

3. Magdagdag ng 4 na kutsarang patis, 100 gramo ng mushroom, 2 kutsarang chili paste. I-on ang parehong mode sa loob ng 5 minuto.

4. Pagkatapos ay idagdag ang dayap na katas, 500 gramo ng hipon, sili sili sa sopas. Magluto para sa isa pang 5 minuto.

5. Budburan ang tinadtad na cilantro sa sopas bago ihain.

Masarap na katotohanan

- Halaga ng calorie sopas Tom yam - 105 kcal / 100 gramo.

– Ang galangal sa Tom Yam soup recipe ay maaaring mapalitan ng ugat ng luya (2 piraso).

– Ang mga champignon ay maaaring palitan ng oyster mushroom, shiitake, straw mushroom.

- Maaari mong gamitin ang tuyong sili sa halip na sariwang sili.

– Ang dahon ng kaffir lime ay maaaring palitan ng 1 lime zest o 1 green lemon zest.

- Ang tanglad ay pinalitan ng tanglad.

- Maaari mong gamitin ang sarsa ng talaba sa halip na sarsa ng isda.

- Ang kalamansi ay maaaring mapalitan ng berdeng lemon.

- Ang buhay ng istante ng sopas na Tom Yam ay 4 na araw sa ref.

Makita ang higit pang mga sopas, kung paano lutuin ang mga ito at oras ng pagluluto!