Kung gumamit ka ng pulang repolyo bilang isang likas na pangulay, ang mga itlog ay magiging asul. Napakadali, bumili lamang ng isang ulo ng pulang repolyo at mga itlog na may puting mga shell, at pagkatapos ay sundin ang aming mga tip.
- Arbitraryong gupitin ang repolyo sa mga piraso, ilagay ito sa isang kasirola;
- Ibuhos ang 1 litro ng tubig at ilagay sa lutuin, dapat ganap na ibigay ng repolyo ang kulay nito sa sabaw;
- Salain ang sabaw at ilagay ang mga itlog dito;
- Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto at umalis upang direktang cool sa sabaw;
- Punasan ang natapos na mga itlog gamit ang mga twalya ng papel.