Nilalaman
Ito ay nagmula sa pamilyang Cucurbitaceae, ay isang kamag-anak ng pipino at false-berry ... At ang isang matamis at napaka bango. Mahusay na panunaw ng uhaw at maraming kasiyahan sa tag-init na tag-init. Ito lang, syempre, tungkol sa melon! Bakit ito mabuti, ano ang kapaki-pakinabang, at kung anong masarap na pinggan ang maaari mong lutuin kasama nito - basahin sa pagsusuri na ito.
Panahon
Magagamit ang aming melon sa our country mula sa huling linggo ng Hulyo, buong Agosto at Setyembre, masisiyahan kami sa kamangha-manghang kultura. Ngunit kahit na sa panahon, magagamit namin ang isang malawak na hanay ng iba't ibang mga uri ng mga melon, ngunit ang lahat ay dinala at hindi isang lokal na produkto.
Paano pumili ng isang mahusay na melon
Kapag pumipili ng isang melon, siyasatin ito; dapat itong walang mantsa, bitak, at pako. Ang samyo ay mayaman, at ang crust ay nababanat kapag pinindot ng iyong daliri; dapat itong tagsibol. Ang buntot ng hinog na melon ay dapat na tuyo, at ang malambot na ilong.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng melon
- Ang melon ay mayaman sa bitamina B1, B2, PP, At C. mayroon itong maraming bakal; bukod dito, mayaman ito sa potassium, calcium, sodium at chlorine, carotene, folic at ascorbic acid.
- Ang berry na ito ay mababa sa calories at naglalaman lamang ng 33 calories bawat 100 gramo ng produkto.
- Ang melon ay kinakailangan para sa pagkapagod at anemia, atherosclerosis, at iba pang mga sakit sa puso.
- Kung kumukuha ka ng antibiotics - melon magagawang bawasan ang kanilang pagkalason.
- Dahil sa nilalaman ng mga enzyme, perpektong ito ay hinihigop ng mga bituka at nakakatulong sa normal na operasyon nito.
- Inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng melon para sa anumang sakit ng atay at mga bato sa bato at pantog.
- Pinapabuti ng melon ang immune system, may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos.
- Ang Melon ay tunay na isang lihim na sandata sa kagandahang babae dahil ang silicon ay mapanatili ang pagiging bago ng iyong kalusugan sa balat at buhok.
- Ngunit ang enzyme superoxide dismutase ay nakakataas ng iyong espiritu, nagpapagaan ng hindi pagkakatulog, pagkapagod, at pagkamayamutin.
- Gayunpaman, mag-ingat. Ang melon ay hindi inirerekomenda sa isang walang laman na tiyan at upang pagsamahin sa iba pang mga pagkain. Kainin ito sa pagitan ng mga pagkain.
- Ang melon ay kontraindikado sa mga ina na nagpapasuso, diabetes, gastric ulser, at 12 duodenal ulser, mga karamdaman sa bituka.
Paano gumamit ng isang melon
Pangunahing natupok ang melon na sariwa. At pinatuyo, ginawang jerky. Ginagamit ito upang makagawa ng jam, melon honey, jam, jam, marmalade, at mga candied fruit. Gayundin, ang adobo melon. At gumagawa ito ng mga kamangha-manghang sorbet na prutas.
Para sa higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng melon - basahin ang aming malaking artikulo: