Gaano kahusay ang Tofu?

Ang Tofu ay inihanda na may recycled na toyo, gluten at walang kolesterol, at mababa sa calories. Ito ay mapagkukunan ng protina at micronutrients na mahalaga para sa ating katawan.

Ang Tofu ay lalong mahalaga sa diyeta ng mga sumusunod sa vegetarianism - ang nilalaman ng protina ay magiging isang kahalili sa mga produktong karne. Paghahanda ng isang keso na ginawa mula sa toyo gatas, na kung saan ay coagulated, pinaghiwalay mula sa patis ng gatas at keso sa maliit na bahay, at ihalo sa agar-agar para sa isang mas mahusay na pagkakayari. Ano ang silbi ng tofu?

Ang paggamit ng tofu ng gulay ay nakakatulong na mapanatili ang bigat, maiwasan ang diyabetis, mapabuti ang kutis, nagpapalakas ng buhok, at gumagawa ng iba`t ibang mga menu na vegetarian.

  • Malusog na puso at mga sisidlan

Binabawasan ng Tofu ang antas ng kolesterol sa katawan, bilang kapalit ng protina ng hayop na binabawasan ang panganib ng atherosclerosis at ginawang normal ang presyon ng dugo.

  • Pag-iwas sa cancer

Naglalaman ang Tofu ng genistein - ang isoflavone, na mayroong mga katangian ng antioxidant at hindi nagbubunga ng mga abnormal na selula. Ang Tofu ay lalong epektibo sa pakikipaglaban sa mga bukol sa mga glandula, na binabawasan ang kanilang panganib ng 20 porsyento.

  • Pag-iwas sa mga komplikasyon ng diabetes

Ang mga taong may diyabetis ay madalas na natagpuan ang disfungsi ng bato, at samakatuwid ang ihi ay labis na protina. Ang soy protein ay natanggal mula sa katawan nang mas mabagal at sa mas maliit na halaga.

  • Pag-iwas sa mga komplikasyon ng osteoporosis

Ang nilalaman ng soy isoflavones ay pumipigil sa amortization ng buto at nadaragdagan ang kanilang density at pinipigilan ang paglabas ng mga mineral mula sa katawan.

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng maliit na halaga ng tofu ay magbibigay sa iyo ng halos 50 porsyento ng calcium, iron, bitamina ng pangkat b, K, folic acid, posporus, siliniyum, mangganeso, at choline. Naglalaman ang diety soy protein sa lahat ng mahahalagang amino acid, at fats ang kinakailangan.

Ang Tofu ay kinakain ng hilaw, pritong, idinagdag sa mga salad, sopas, at iba pang maiinit na pinggan. Masaya magluto ng keso sa isang grill, at mas malambot na uri na angkop para sa mga panghimagas, pagpuno para sa mga pastry at cocktail.

Para sa higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng tofu at pinsala - basahin ang aming malaking artikulo:

Tofu

Mag-iwan ng Sagot