Mangosteen

paglalarawan

Ayon sa alamat, si Buddha ang unang nakatikim ng mangosteen. Nagustuhan niya ang nakakapreskong lasa ng isang tropikal na prutas, kaya't ibinigay niya ito sa mga tao. Para sa kadahilanang ito, at dahil din sa maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, kung minsan ay tinatawag itong Prutas ng mga Diyos. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung saan lumalaki ang kakaibang delicacy na ito, kung ano ang lasa nito, at kung paano ito kapaki-pakinabang.

Ang average na taas ng puno ay tungkol sa 25 metro. Ang bark ay madilim, halos itim, ang nangungulag na bahagi ay bumubuo ng isang korona ng pyramidal. Ang mga dahon ay mahaba, hugis-itlog, madilim na berde sa itaas, dilaw sa ibaba. Ang mga batang dahon ay nakikilala sa pamamagitan ng isang magandang kulay rosas.

Ang Timog-silangang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mangosteen (o, dahil tinatawag din itong mangosteen o garcinia), ngunit ngayon ay nalilinang ito sa mga bansa ng Gitnang Amerika at Africa. Lumalaki din ito sa Thailand, India, Sri Lanka, at makakabili ka ng mangosteen sa aming website.

Kapansin-pansin, ang punong ito ay isang likas na hybrid ng dalawang nauugnay na species, at hindi nangyayari sa ligaw. Nagsisimula itong mamunga nang huli - sa ikasiyam na taon ng buhay.

Paano ang lasa ng mangosteen

Ang mabangong, matamis na sapal ay may kaaya-ayang asim, salamat sa kung saan ang mangosteen ay perpektong mga tono at pinapawi ang uhaw. Ang bawat tao'y naglalarawan sa lasa nito nang magkakaiba. Para sa ilan, ito ay kahawig ng isang halo ng mga ubas at strawberry, para sa iba - isang kombinasyon ng pinya at melokoton at aprikot. Sinabi ng mga eksperto na pinakamalapit ito sa rambutan at lychee.

Sa istraktura, ang mga puting hiwa ng pulp ay makatas, tulad ng jelly. Literal na natutunaw sila sa iyong bibig, nag-iiwan ng sitrus pagkatapos ng lasa, at ang pagnanais na agad na magbalat ng ibang prutas.

Ang mga binhi ng prutas ay maliit at parang acorn.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang calorie na nilalaman ng mangosteen ay 62 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang mangosteen ay mayaman sa mga bitamina tulad ng E at C, thiamine, riboflamin at mga elemento ng bakas: calcium, potassium, magnesium, nitrogen, zinc at sodium.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng prutas na ito ay nakakatulong upang palakasin ang immune system. Tumutulong ang mangosteen upang matanggal ang maraming sakit sa balat, may epekto sa pagpapagaling ng sugat. Ang isang sabaw ng mga dahon at balat ay ginagamit para sa disenteriya, pagtatae at upang mabawasan ang lagnat. Ang bark ay naglalaman ng mga antioxidant.

• Mga calory, kcal: 62
• Mga protina, g: 0.6
• Mataba, g: 0.3
• Mga Carbohidrat, g: 14.0

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mangosteen

Ang tila kakaiba, nondescript na prutas na ito ay mapagkukunan ng mga mahahalagang sangkap ng micro at macro, samakatuwid malawak itong ginagamit sa parmasyolohiya. Naglalaman ang sapal:

• bitamina B, C, E;
• thiamine;
• nitrogen;
• calcium;
• magnesiyo;
• sink;
• posporus;
• sosa;
• potasa;
• riboflavin.

Ngunit ang pinaka-kapaki-pakinabang na bahagi ng mga prutas na ito ay xanthones - kamakailang natuklasan ang mga kemikal na may malakas na mga epekto ng antioxidant. Kapansin-pansin, ang mga xanthone ay matatagpuan sa panloob na sapal, ngunit din sa balat. Samakatuwid, kung nais mong masulit ang prutas na ito, inirerekumenda ng mga siyentista na kumain hindi lamang ng malambot na bahagi ng prutas, ngunit gumagawa ng katas mula sa sapal at balat.

Ang regular na pagkonsumo ng mangosteen ay nag-aambag sa:

• pagpapalakas ng immune system;
• pagpapabuti ng metabolismo ng protina at komposisyon ng dugo;
• pagbabagong-buhay ng atay;
• pagbagal ng pagtanda;
• pinipigilan ang pag-unlad ng mga cell ng kanser;
• mas mahusay na pantunaw, normalisasyon ng metabolismo;
• pagpapabuti ng pagganap ng kaisipan.
• Ang kakaibang prutas na ito ay may mga anti-namumula at antihistamine effects. Dahil sa komposisyon nito, inirerekumenda na isama sa diyeta para sa mga sakit na Alzheimer at Parkinson, mga sakit sa balat, at lahat ng uri ng cancer.

Sa ilang mga bansa, ang isang nakapagpapagaling na tsaa ay ginawa mula sa mangosteen upang makatulong sa pagtatae.

Contraindications sa paggamit ng mangosteen

Hindi pa ganap na pinag-aaralan ng mga siyentista ang epekto ng xanthones, kung saan mayaman ang prutas na ito. Samakatuwid, mas mabuti para sa mga buntis na kababaihan na iwasan ang napakasarap na pagkain. Hindi rin ito inirerekomenda para sa mga taong kumukuha ng mga gamot sa puso at mga nagpapayat ng dugo. Kung hindi man, walang mga kontraindiksyon, bukod sa personal na hindi pagpaparaan.

Paano pumili ng mabuting kalidad ng prutas na mangosteen

Upang pumili ng isang mahusay na de-kalidad na prutas na mangosteen, kailangan mo talaga itong hawakan. Kung ang prutas ay matatag, matatag at bahagyang bouncy kapag dahan-dahang pinindot, ito ang kailangan mo (calorizator). Hindi inirerekumenda na kumuha ng maliliit na prutas, dahil ang halaga ng sapal sa kanila ay maliit. Ang laki ng isang daluyan na tangerine ay itinuturing na pinakamainam. Kung ang prutas ay tuyo at mahirap hawakan, habang ang alisan ng balat ay basag, kung gayon ang prutas na ito ay labis na hinog at hindi dapat makuha.

Sa ref, ang mangosteen ay maaaring itago ng hanggang sa dalawang linggo.