Nutrisyon para sa scurvy

Pangkalahatang paglalarawan ng sakit

 

Ang Scurvy ay isang sakit na pinukaw ng isang talamak na kakulangan ng bitamina C sa katawan. Noong nakaraan, ang sakit na ito ay lalo na sikat sa mga mandaragat na matagal na ang paglalayag at walang pagkakataong kumain ng mga prutas at gulay. Gayunpaman, ang mga kaso ng scurvy ay nangyayari pa rin ngayon, kahit na mas madalas. Ang sakit ay maaaring maging sanhi ng anemia, atake sa puso, pagkamatay.

Mga pagpapaandar ng bitamina C:

  • Nakikilahok sa pagbuo ng collagen, na kung saan ay kinakailangan para sa kalusugan ng balat, mga daluyan ng dugo at buto, at nagtataguyod din ng paggaling ng sugat;
  • Ito ay isang antioxidant na sumisira sa mga libreng radikal at sa gayon ay pinoprotektahan ang mga tisyu ng katawan;
  • Ito ay kailangang-kailangan para sa pagsipsip ng bakal;
  • Tumutulong ito na labanan ang mga impeksyon at suportahan ang immune system.

Mga sanhi ng scurvy:

Ang sakit na ito ay sanhi ng kakulangan ng bitamina C sa katawan. Maaari itong sanhi ng 2 kadahilanan:

  • Ang bitamina na ito ay hindi pumapasok sa katawan na may pagkain man;
  • Ang Vitamin C ay papasok, ngunit hindi hinihigop sa bituka;

Bilang karagdagan, ang scurvy ay maaaring sanhi ng:

  1. 1 Isang diyeta na may labis na karbohidrat at kakulangan ng taba ng hayop;
  2. 2 Ang pagkakaroon ng matinding impeksyon;
  3. 3 Mga pathology ng digestive system;
  4. 4 Hindi kanais-nais na mga kondisyon sa kapaligiran.

Mga sintomas ng scurvy:

  • Pangkalahatang karamdaman, nadagdagan ang pagkapagod at pagkapagod;
  • Walang gana kumain;
  • Pagduduwal, pagtatae, lagnat;
  • Ang kalamnan at magkasanib na sakit;
  • Ituro ang bruising malapit sa mga ugat ng buhok;
  • Sa mga susunod na yugto, ang mga gilagid ay namumula, namamaga at dumugo, at ang mga ngipin ay maluwag;
  • Lumilitaw ang Exophthalmos (nakaumbok na mga mata);
  • Ang mga pasa sa balat ay naayos, at ang balat mismo ay naging tuyo, malabo, brownish;
  • Ang buhok ay nagiging tuyo din, nahahati, nababasag malapit sa anit;
  • Lumilitaw ang pamamaga bilang isang resulta ng pagdurugo sa mga kasukasuan at kalamnan;
  • Sa mga bata at kabataan, ang mga buto ay hihinto sa paglaki nang maaga.

Malusog na pagkain para sa scurvy

Ang pagkain ng masustansiyang diyeta na may regular na pagkonsumo ng mga prutas, gulay, berry at natural na katas upang mapunan ang mga reserbang bitamina C sa katawan ay bahagi ng paggamot at pag-iwas sa scurvy. Sa kaso ng anemia, inirerekumenda ng mga doktor ang pag-inom ng mas maraming bitamina B12 at mga pagkaing naglalaman ng iron.

 
  • Sa scurvy, mahalagang gumamit ng dill, perehil, sorrel, abo ng bundok, rutabagas, zucchini, melon, gooseberry, labanos, pinakuluang patatas, berdeng sibuyas, sariwang kamatis, repolyo, mga dalandan, limon, itim na currant, honeysuckle, matamis at mainit peppers, kiwi, Brussels sprouts at cauliflower, broccoli, strawberry, spinach, red cabbage, horseradish, dahil sila ang pangunahing mapagkukunan ng bitamina C, ang kakulangan na sanhi ng sakit na ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga katas ng tubig mula sa rosas na balakang at mga itim na kurant ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng bitamina C.
  • Mahalaga rin na ubusin ang kasiyahan ng mga limon, dalandan at grapefruits, kasama ang puting bahagi ng kanilang alisan ng balat, mga seresa, mga aprikot, bakwit, rosas na balakang, mga itim na currant, litsugas, itim na chokeberry, habang nag-aambag sila sa paggamit ng bitamina P sa katawan, kung wala ang bitamina C ay hindi mapangalagaan.
  • Kapaki-pakinabang na kumain ng atay, octopus at karne ng alimango, hilaw na pula ng itlog, kulay-gatas, pati na rin ang mga produktong fermented na gatas, mackerel, sardine, carp, sea bass, bakalaw, baboy, karne ng baka, tupa, kuneho, panadero at lebadura ng brewer, salad. , berdeng sibuyas, sprouted wheat , seaweed, dahil naglalaman ang mga ito ng bitamina B12, na pumipigil sa anemia o nakakatulong na labanan ito kung mangyari ito.
  • Sa anumang kaso ay hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa atay ng baboy at karne ng baka, pati na rin ang tungkol sa mga lentil, gisantes, bakwit, barley, oatmeal, trigo, mani, mais, pine nut, cashews, dogwood, pistachios, dahil naglalaman sila ng maraming halaga ng bakal, kailangang-kailangan sa proseso ng assimilating B bitamina, pati na rin, bilang isang resulta, sa pag-iwas sa anemia.
  • Mahalagang kumain ng mansanas, prutas ng sitrus, kamatis, berdeng mga sibuyas, repolyo, malunggay, mga currant, dahil naglalaman ang mga ito ng ascorbic acid, na kinakailangan para sa pag-iwas at paggamot ng scurvy.
  • Sa sakit na ito, kailangan mong kumain ng mga pine nut, almonds, atay, itlog ng manok, naprosesong keso, keso sa kubo, rosas na baywang, spinach, karne ng gansa, mackerel, ilang mga kabute (boletus, chanterelles, champignon, honey mushroom, butter), mula noong naglalaman ang mga ito ng riboflavin - bitamina B2. Nagsusulong din ito ng pagsipsip ng ascorbic acid.
  • Kapaki-pakinabang din ang paggamit ng mga pistachios, walnuts, mani, cashews, pine nut, baboy, atay, lentil, oatmeal, trigo, dawa, barley, bakwit, pasta, mais, habang naglalaman ang mga ito ng thiamine - bitamina B1. Ginampanan nito ang isang mahalagang papel sa mga metabolic na proseso ng katawan, at tinitiyak din ang paggana ng bawat isa sa mga cell nito.
  • Gayundin, pinapayuhan ng mga doktor na gumamit ng naprosesong keso, damong-dagat, talaba, kamote, sour cream, broccoli at damong-dagat, karne ng eel, mantikilya, atay, dahil naglalaman sila ng bitamina A, na makakatulong upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit at palakasin ang paglaban ng katawan sa mga impeksyon habang ito panahon
  • Mahalagang kumain ng naproseso na keso, keso ng feta, mga almond, mga gisantes, sour cream, cream, mga nogales, mustasa, hazelnuts, cottage cheese, beans, oatmeal, barley, dahil naglalaman ang mga ito ng calcium, na bahagi ng dugo, at normal din ang mga proseso ng pagbawi sa katawan. ... Nakakatulong din ito upang palakasin ang mga ngipin na dumaranas ng scurvy. Na may kakulangan ng kaltsyum at pag-ubos ng mga pasyente na may scurvy, inireseta ang mga ito ng pagsasalin ng dugo tuwing 2-3 araw.

Folk remedyo para sa scurvy

  1. 1 Para sa paggamot at pag-iwas sa scurvy, makakatulong ang paggamit ng mga sariwang rosehip berry, rosehip tea, at pinatuyong rosehip berries sa pulbos.
  2. 2 Para sa scurvy, kapaki-pakinabang na magluto ng mga karayom ​​ng mga puno ng koniperus, halimbawa, cedar, pine, at uminom ng tsaa.
  3. 3 Pinapayuhan ng tradisyunal na gamot ang mga pasyente na may scurvy na kumain ng maraming bilang ng mga limon sa anumang anyo, kahit na may isang alisan ng balat, na, sa pamamagitan ng paraan, ay lalong mayaman sa bitamina C.
  4. 4 Gayundin, sa scurvy, pinapayuhan na gumamit ng karaniwang sorrel sa anumang anyo.
  5. 5 Ang mga taong may scurvy ay kailangang kumain ng anumang uri ng bawang.
  6. 6 Ang pagkain ng pula at itim na mga currant ay tumutulong din sa mga may scurvy.
  7. 7 Kapaki-pakinabang na gamitin ang maasim na seresa, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng ascorbic acid. Bilang karagdagan, aktibo siyang nakikipaglaban sa atherosclerosis.
  8. 8 Gayundin, inirerekomenda ang mga matatanda na ubusin ang langis ng isda sa 1 kutsara. l. 1-2 beses sa isang araw (para sa mga bata - 1 tsp. 3 beses sa isang araw).

Mahalagang tandaan na ang mga pagkaing naglalaman ng bitamina C ay hindi dapat pakuluan, dahil ang bitamina C ay nabubulok sa panahong ito. Samakatuwid, mas mahusay na palitan ang mga mainit na pagbubuhos mula sa mga produktong ito na may mga malamig (ipilit ang mga produkto sa malamig na tubig sa loob ng 10-12 na oras).

Mapanganib at nakakapinsalang pagkain para sa scurvy

  • Kinakailangan na ibukod ang mga inuming nakalalasing mula sa iyong diyeta, dahil sinisira nila ang bitamina C, at pinukaw din ang hitsura ng mga lason sa katawan, at dahil doon ay nalalason ito.
  • Hindi inirerekumenda na kumain ng pritong, dahil naglalaman ito ng mga carcinogens na makakasama rin sa katawan.
  • Mapanganib na kumain ng hindi pa pinapalabas na mga inihaw na binhi, dahil napinsala nito ang enamel ng mga ngipin, at pinupukaw din ang hina ng panlabas na shell ng ngipin, na pangunahing nagdurusa sa scurvy.
  • Hindi ka makakain ng mga lutong lutong pagkain at fast food, habang pinapalaya ang mga gilagid, at ang enamel ng ngipin ay marupok at payat.
  • Ipinagbabawal na gumamit ng inuming may carbonated na inumin, dahil sinisira nila ang enamel ng ngipin.
  • Hindi inirerekumenda na labis na magamit ang asukal at otmil, dahil makagambala sila sa pagsipsip ng kaltsyum.
  • Hindi inirerekumenda na kumain ng maalat at maanghang na pagkain, dahil nakakagambala sa balanse ng tubig-asin sa katawan.

Atensyon!

Hindi mananagot ang administrasyon para sa anumang pagtatangka na gamitin ang impormasyong ibinigay, at hindi ginagarantiyahan na hindi ka nito makakasama nang personal. Ang mga materyales ay hindi maaaring gamitin upang magreseta ng paggamot at gumawa ng diagnosis. Palaging kumunsulta sa iyong dalubhasang doktor!

Nutrisyon para sa iba pang mga sakit:

Mag-iwan ng Sagot