Sibuyas

Ang mga sibuyas ay nakilala sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling bago pa ipakilala ang mga antibiotics at antimicrobial potion. Ang mga manggagamot sa lahat ng oras at mga tao ay gumalang sa mga sibuyas bilang pangunahing paraan ng paglaban sa mga virus at impeksyon ng iba't ibang mga pinagmulan. Bilang karagdagan, ang sibuyas ay nagpapasigla ng gana sa pagkain, tumutulong upang maitaguyod ang pagpapaandar ng bituka, pinahuhusay ang kaligtasan sa sakit ng katawan at pinahuhusay ang pangkalahatang paglaban sa mga sakit sa paghinga. Tumutulong ang sariwang sibuyas na sibuyas upang makayanan ang mga karamdaman sa gastrointestinal tract, atherosclerosis, sipon at brongkitis, hypertension at sekswal na pagkadepektibo.

Ano pa ang kapaki-pakinabang na malaman tungkol sa mga sibuyas at kanilang mga pag-aari

Ang sibuyas ay pinagkalooban din ng mga mahiwagang katangian, ginamit bilang isang anting-anting at anting-anting. Mayroong paniniwala na ang mga sibuyas ay magagawang itaboy ang masasamang espiritu at masamang hangarin mula sa bahay. Kahit na sa sinaunang Roma, mahigpit na pinagtagpi ng mga bundok ng sibuyas ay nakasabit sa tapat ng mga pintuan sa harap - protektahan at babantayan nila ang bahay mula sa panghihimasok ng mga hindi inanyayahang panauhin. Pinoprotektahan ng sibuyas ang apuyan ng bahay mula sa madilim, demonyong pwersa. Malamang, ang pagpapatungkol ng mga naturang katangian sa mga sibuyas ay dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng pabagu-bago ng isip na mga phytoncide dito at ang kakaibang, nakakatakot na amoy ng gulay mismo.

Ang nakagagamot at kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga sibuyas ay maaaring nakalista at nabilang. Maraming mga recipe para sa tradisyunal na gamot, kung saan ang mga sibuyas ay kumikilos bilang pangunahing sangkap at idinisenyo upang mapawi ang isang tao ng maraming karamdaman. Halos walang mga reaksiyong alerdyi sa mga sibuyas, ngunit kailangan pa rin ng pag-iingat kapag ginagamit ang gamot na ito bilang gamot. Ang mga phytoncide na nilalaman ng mga sibuyas, na may matagal na pakikipag-ugnay sa mauhog lamad, ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng mga ito. Dapat ding tandaan na bago magsimulang gumamit ng anumang katutubong lunas, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor. Kung hindi man, maaari mong suriin sa iyong sarili ang kilalang kasabihan - tinatrato namin ang isang bagay, napilayan ang iba pa.

Ang paggamit ng mga sibuyas sa tradisyunal na gamot

Ang tradisyunal na gamot ay hindi rin umiiwas sa paggamit ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng sibuyas upang gamutin ang mga pasyente. Ito ay kasama sa diyeta para sa pangkalahatang pagkahapo, patuloy na pagkapagod, roundworms, lamblia at scurvy. Kadalasan, ang mga sibuyas ay ginagamit hindi bilang isang mono-remedyo, ngunit sa kumbinasyon ng iba pang mga produkto na nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang mga katangian ng pagpapagaling. Halimbawa, na may pulot, pinatuyong mga aprikot, itim na labanos, aloe at iba pa. Ang mga naturang formulations ay idinisenyo upang makatulong sa paggamot ng maraming mga sakit na nakakaapekto sa upper at lower respiratory tract, pati na rin ang fungal infection ng balat at mauhog na lamad.

Ang neurology at dermatology ay nangangailangan din ng mga sibuyas, dahil, sa isang tiyak na kahulugan, isang panlunas sa sakit - salamat sa aktibong epekto nito sa paggaling, ang mga sakit tulad ng rayuma, dermatitis, trichomoniasis, papillomas, mais at warts ay humuhupa. Ang isang halo ng mga sibuyas at lumang mantika ay ginagamit upang pagalingin ang mga bitak at mga kalyo sa paa, at ginagamit ang juice at castor oil upang maiwasan ang pagkawala ng buhok at pagkasira. Sa tag-araw, kinakailangan upang kuskusin ang mga lugar ng kagat ng lamok na may mga sibuyas, mapawi nito ang pangangati at pangangati mula sa balat. Ang dahon ng aloe na binasa ng sibuyas na juice ay inilalapat sa mga fistula, pigsa, apnea at purulent acne - salamat dito, lumabas ang core ng abscess, at ang sugat ay nananatiling malinis at disimpektado. Inirekomenda ang mga inihurnong bombilya na kinakain para sa labis na timbang, magkasanib na pagkawalang-kilos, hindi aktibong pamumuhay, pagwawalang-kilos ng likido at urolithiasis.

Matagal nang napatunayan ng mga siyentista ang katotohanang ang mga bitamina ay labis na mahalaga para sa normal at buong paggana ng katawan ng tao. Samakatuwid, ang kakulangan ng anuman sa mga bitamina ay maaaring makaapekto sa ating kagalingan at kalusugan. Sa kasalukuyan, alam ng agham ang labing tatlong mahahalagang bitamina, at lahat sila ay matatagpuan sa mga karaniwang sibuyas. Nang walang regular na paggamit ng produktong ito - pinapamahalaan namin ang panganib na makarating sa isang mapanganib na estado - kakulangan sa bitamina. Alin, sa turn, ay kinakailangang humantong sa mahinang kalusugan at isang pagbawas sa antas ng kaligtasan sa sakit.

Karamihan sa mga bitamina na physiologically ay hindi maaaring kopyahin ng ating katawan, na nangangahulugang ang isang tao ay makakakuha lamang ng kanilang pang-araw-araw na dosis sa panahon ng pagkain. Ang mga bitamina ay hindi maipon ng katawan sa reserba, kaya kinakailangan na patuloy na magkaroon ng mga mapagkukunan sa buong taon sa diyeta - at kasama sa mga ito, syempre, mga sibuyas

Ang mga sibuyas, na tinatawag ding Espanyol o dilaw, ay kadalasang medyo maanghang, na may mahabang malagkit na amoy, kaya't maraming mga tao ang ayaw na gamitin itong hilaw. Upang matanggal ang labis na amoy at kapaitan, maaari mong gaanong i-marino ang sibuyas sa lemon juice o suka, pagdaragdag ng isang maliit na asukal.

Mga sibuyas na sibuyas

Puting sibuyas

Ang mga puting sibuyas ay may makinis, bilog na mga ulo, bahagyang mas malaki ang sukat kaysa sa mga dilaw, na may isang puting puting balat. Ang puting sibuyas ay isang uri ng sibuyas, kapansin-pansin itong hindi gaanong maanghang, ngunit mas mabango at matamis.

Hovsan sibuyas

Ang sibuyas ng Hovsan Azerbaijani ay may bahagyang pinahabang hugis, maputlang lilac na kulay at matamis na lasa, at isa sa mahahalagang sangkap ng tradisyunal na bozbash.

Pritong sibuyas

Nakakagulat, ngunit sa supermarket mayroong mga nakahandang pritong sibuyas: mabubuti ang ginawa sa Netherlands sa ilalim ng tatak ng Top Taste. Ang mga crispy flakes ng naturang mga sibuyas ay maginhawa upang itapon bilang isang pampalasa, upang magprito, idagdag sa mga salad o magluto ng mga burger kasama nito. Ang isang 150-gramo na garapon ay nagkakahalaga ng halos 80 rubles, ngunit tumatagal ito ng mahabang panahon.

Sibuyas ng perlas

Ang mga sibuyas na perlas o cocktail ay maliit na mga sibuyas na na-adobo sa suka - ginagamit ang mga ito sa klasikong bœuf bourguignon na resipe o, halimbawa, ginagamit upang palamutihan ang Gibson cocktail. Ang mga magagandang atsara ay ibinebenta sa ilalim ng tatak ng Kuhne sa maraming mga supermarket.

Sibuyas ng Vidalia

Ang mga sibuyas ng Vidalia ay may bahagyang nagpalapat ng mga ulo tulad ng mga kalabasa, mga aroma ng prutas at labis na tamis na maaari silang kainin tulad ng mga mansanas.

Sibuyas Romanov

Ang pinakatanyag na iba't ibang mga sibuyas ng Russia ay itinuturing na iba't ibang Romanov. Ang mga ito ay pula, kahit na rosas, mga sibuyas na hindi masyadong malaki ang sukat na may mataas na kaasiman, napaka payat at mahigpit na nilagyan ng mga layer sa bawat isa. Lumaki sa rehiyon ng Yaroslavl, sa lungsod ng Romanov, mula noong ika-15 siglo.

Matamis na sibuyas

Ang mga matamis na pagkakaiba-iba ng mga sibuyas - puti, pula, vidalia - ay may kaunti o walang kapaitan, kaya mahusay na idagdag ang mga ito sa mga sariwang salad.

Mga asin na sibuyas

Ang mga inasnan na sibuyas ay inihanda nang simple: para dito, ang maliliit na buong sibuyas na sibuyas, na binabalot mula sa husk, ay kailangang ilagay sa isang garapon, magdagdag ng mga pampalasa - halimbawa, allspice, cloves at bay dahon - ibuhos ng brine at umalis sa loob ng maraming araw. Pagkatapos ito ay mahusay na idagdag tulad ng mga sibuyas sa mga pagkaing karne at sarsa.

Payat sa sibuyas

Ang mga sibuyas ay madalas na ginagamit sa mga programa sa pagbawas ng timbang. Sinimulang inireseta ng mga doktor ang gulay na ito sa paglaban sa labis na katabaan noong mga araw ng "ama ng gamot sa Europa" na si Hippocrates, na nabuhay noong 460-370. BC e. Ang mga sibuyas ay naglalaman lamang ng 35-45 kcal.

Bilang karagdagan, ang mga bahagi nito, sa mas malaki o mas kaunting sukat, ay nagbibigay ng hindi direktang tulong sa pagtanggal ng labis na pounds: pinatataas ng hibla ang panahon ng pagkabusog, at, nang naaayon, tumutulong na mabawasan ang bilang ng mga pagkain nang hindi nawawala ang kahusayan; pinipigilan ng bitamina B6 ang gana sa pagkain, nakikilahok sa pagkontrol ng asukal sa dugo; responsable ang potasa para sa metabolismo ng tubig at electrolyte; pinapabilis ng tanso ang metabolismo ng karbohidrat, tulad ng ilan sa iba pang mga sangkap sa mga sibuyas na nagbibigay ng metabolismo.

Gayunpaman, mahirap mabuhay lamang sa isang sibuyas na diyeta kahit isang linggo, samakatuwid, sa pinakatanyag na mga menu para sa pagbaba ng timbang, ang mga sibuyas ay naging karagdagan sa mga pangunahing pinggan ng fillet ng manok, karne ng baka, pinakuluang isda, ngunit ang bahagi nito paghahambing sa karaniwang pagtaas ng diyeta. Ang pagbubukod ay sibuyas na sibuyas, kung saan, kinakapos na magbawas ng timbang nang mas mabilis, ang mga taong sobra sa timbang ay ganap na lumilipat sa loob ng 5-7 araw.

Bilang bahagi ng pandiyeta (di-klasikal) na bersyon ng sopas para sa 2 litro ng tubig, kumuha ng: mga sibuyas (6 na PC.), Puting repolyo (0.5 ulo), kampanilya (100 g), kamatis (3 mga PC.), Katamtamang sukat na mga karot at kintsay (1 pc.). Inihanda ang sopas bago pakuluan ang mga sangkap. Ang asin ay idinagdag sa lasa bago ihain.