Mga sangkap Na-pickled na bawang
| sibuyas ng bawang | 750.0 (gramo) |
| suka | 750.0 (gramo) |
| tubig | 750.0 (gramo) |
| Dahon ng Bay | 10.0 (piraso) |
| mainit na paminta | 10.0 (piraso) |
| asin | 80.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Balatan ang bawang, pilatin at iwanan ng 30 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ng 5 oras, ilagay ang bawang sa isang 3-litro na garapon at takpan ng brine. Para sa mag-asim, ilagay ang dahon ng bay, mga itim na paminta, asin at asukal sa tubig. Pakuluan habang kumukulo, ibuhos ang suka at ibuhos sa isang garapon ng bawang. Takpan ng gasa at lugar. Dapat tumayo kahit isang buwan.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 42.4 kcal | 1684 kcal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Protina | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.7% | 4222 g |
| Taba | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
| Carbohydrates | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 9.9% | 2407 g |
| mga organikong asido | 143 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 48.3% | 488 g |
| tubig | 84.4 g | 2273 g | 3.7% | 8.7% | 2693 g |
| Abo | 0.7 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.1% | 7500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 23.6% | 1000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Bitamina PP, NE | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3340 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 6.6% | 3521 g |
| Kaltsyum, Ca | 62.2 mg | 1000 mg | 6.2% | 14.6% | 1608 g |
| Magnesiyo, Mg | 8.2 mg | 400 mg | 2.1% | 5% | 4878 g |
| Sosa, Na | 18.2 mg | 1300 mg | 1.4% | 3.3% | 7143 g |
| Sulphur, S | 6.6 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 15152 g |
| Posporus, P | 27 mg | 800 mg | 3.4% | 8% | 2963 g |
| Chlorine, Cl | 2212 mg | 2300 mg | 96.2% | 226.9% | 104 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.6% | 3600 g |
| Yodo, ako | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 3.8% | 6250 g |
| Cobalt, Co | 3 μg | 10 μg | 30% | 70.8% | 333 g |
| Manganese, Mn | 0.2279 mg | 2 mg | 11.4% | 26.9% | 878 g |
| Copper, Cu | 45.1 μg | 1000 μg | 4.5% | 10.6% | 2217 g |
| Molibdenum, Mo. | 4.1 μg | 70 μg | 5.9% | 13.9% | 1707 g |
| Sink, Zn | 0.2989 mg | 12 mg | 2.5% | 5.9% | 4015 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 7 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.1 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 42,4 kcal.
Adobo Bawang mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: murang luntian - 96,2%, kobalt - 30%, mangganeso - 11,4%
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
Mga CALORIYA AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe na adobo na bawang PER 100 g
- 149 kcal
- 11 kcal
- 0 kcal
- 313 kcal
- 40 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie na 42,4 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Inihaw na bawang, resipe, calories, nutrisyon