Ang isang diyeta na hilaw na pagkain sa Russia, lalo na sa hilagang bahagi nito, ay isang mahirap na trabaho, hindi lamang para sa mga tao, kundi pati na rin para sa mga hayop. Halimbawa, ang mga baka, na maging mainit ang dugo na mga mammal na walang balahibo, ay artipisyal na dinala sa ating mga malupit na lupain at walang tao ay namamatay lamang sila sa unang taglamig dahil sa lamig at kawalan ng pagkain.
Nakahanap ng paraan ang lalaki sa sitwasyong ito at umangkop upang magpainit, pati na rin maghatid ng pagkain mula sa timog. Ngunit ang mga produktong ito ay hindi palaging sariwa, natural at abot-kayang. Ngunit ang pangunahing gasolina para sa mga tao ay glucose (hindi walang kabuluhan na ito ay ginagamit bilang pagkain para sa mga taong nasa coma). Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng glucose ay, siyempre, sariwa, hinog na prutas, ngunit ang mga karot ay sagana din! Iyon ang dahilan kung bakit mayroon itong kaaya-ayang matamis na lasa.
Ang mga karot ay isang ugat na halaman, ngunit sa kabila nito nakakatikim sila ng hilaw at samakatuwid ay labis silang mahilig sa maraming mga kumakain ng hilaw na pagkain na naninirahan sa mapagtimpi at subarctic latitude. Mataas ito sa calories at naglalaman ng 40 calories bawat 100 gramo - halos tulad ng mga milokoton! At syempre, alam ng karamihan sa mga tao na ang mga karot ay naglalaman ng maraming beta-carotene at bitamina A, ngunit sa kabila nito, ang ugnayan sa pagitan ng pagpapabuti ng paningin at pagkain ng mga karot ay hindi pa napatunayan. Para sa halos lahat ng hilaw na foodist, ang mga karot ay madaling matunaw at hindi maging sanhi ng anumang mga problema. Bilang karagdagan, ang mga karot ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon at naroroon sa mga istante ng tindahan halos lahat ng taglamig, at ang kanilang mababang gastos ay nagbibigay-daan sa iyo upang bawasan ang mga mataas na gastos para sa live na pagkain. Tunay, ang mga karot ay ang tagapagligtas ng mga hilaw na foodist ng Russia! Ang isang mahusay na paraan upang kumain ng mga karot ay ang paggawa ng mga simpleng salad.
Ang resipe para sa isa sa mga salad:
- Ang mga karot ay gadgad sa isang kudkuran
- mga tinadtad na gulay (dill, arugula, anupaman sa panlasa)
- lemon juice Bon gana!