Nilalaman
Sangkap Mga mansanas na pinalamanan ng bigas at mga mani
| mga mansanas | 193.0 (gramo) |
| mga groats ng bigas | 13.0 (gramo) |
| gatas na baka | 21.0 (gramo) |
| asukal | 7.0 (gramo) |
| mga ubas | 10.0 (gramo) |
| matamis na almond | 11.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 0.2 (piraso) |
| mantikilya | 8.0 (gramo) |
| siksikan | 30.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Sa mga mansanas, nang walang pag-alis ng balat, ang salag ng binhi ay tinanggal, ang nagresultang butas ay puno ng tinadtad na karne. Ilagay ang mga pinalamanan na mansanas sa isang baking sheet, magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig at maghurno sa isang oven para sa 15-20 minuto (depende sa uri ng mansanas). Para sa tinadtad na karne, ang lugaw ng bigas ay luto sa gatas na may asukal. Inihanda ang mga pasas, tinadtad na inihaw na mani, itlog, pinalambot na mantikilya o margarin ay idinagdag sa sinigang na pinalamig sa -60-70 ° C at ang lahat ay lubusang halo-halong. Ang mga mansanas ay mainit sa jam.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 151.1 kcal | 1684 kcal | 9% | 6% | 1114 g |
| Protina | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 2.7% | 2452 g |
| Taba | 8.5 g | 56 g | 15.2% | 10.1% | 659 g |
| Carbohydrates | 16.7 g | 219 g | 7.6% | 5% | 1311 g |
| mga organikong asido | 0.5 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 5.6% | 1176 g |
| tubig | 88.4 g | 2273 g | 3.9% | 2.6% | 2571 g |
| Abo | 0.8 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 5.2% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 2.1% | 3145 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 1% | 6557 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 3.4% | 1915 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 13.2% | 500 g |
| Bitamina H, biotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Bitamina PP, NE | 1.1146 mg | 20 mg | 5.6% | 3.7% | 1794 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 303.4 mg | 2500 mg | 12.1% | 8% | 824 g |
| Kaltsyum, Ca | 48.4 mg | 1000 mg | 4.8% | 3.2% | 2066 g |
| Silicon, Oo | 5.4 mg | 30 mg | 18% | 11.9% | 556 g |
| Magnesiyo, Mg | 30.4 mg | 400 mg | 7.6% | 5% | 1316 g |
| Sosa, Na | 34.5 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.8% | 3768 g |
| Sulphur, S | 29.2 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.9% | 3425 g |
| Posporus, P | 73.7 mg | 800 mg | 9.2% | 6.1% | 1085 g |
| Chlorine, Cl | 21.2 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.6% | 10849 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 76.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 168.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.6 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 7.7% | 857 g |
| Yodo, ako | 3.1 μg | 150 μg | 2.1% | 1.4% | 4839 g |
| Cobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 7.9% | 833 g |
| Manganese, Mn | 0.2506 mg | 2 mg | 12.5% | 8.3% | 798 g |
| Copper, Cu | 101.5 μg | 1000 μg | 10.2% | 6.8% | 985 g |
| Molibdenum, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 4.6% | 1458 g |
| Nickel, ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 41.6 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Strontium, Sr. | 1.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 19 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.1% | 1613 g |
| Sink, Zn | 0.4231 mg | 12 mg | 3.5% | 2.3% | 2836 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 5.3 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 5.7 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 22.9 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 151,1 kcal.
Ang mga mansanas ay pinalamanan ng bigas at mga mani mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina E - 20%, potassium - 12,1%, silicon - 18%, iron - 11,7%, cobalt - 12%, manganese - 12,5%
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Silikon ay kasama bilang isang sangkap na istruktura sa glycosaminoglycans at pinasisigla ang synthesis ng collagen.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Mga mansanas na pinalamanan ng bigas at mani PER 100 g
- 47 kcal
- 333 kcal
- 60 kcal
- 399 kcal
- 264 kcal
- 609 kcal
- 157 kcal
- 661 kcal
- 265 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 151,1 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Ang mga mansanas na pinalamanan ng bigas at mani, resipe, kaloriya, nutrisyon