Mga Sangkap Mashed patatas at repolyo
patatas | 1000.0 (gramo) |
puting repolyo | 500.0 (gramo) |
sibuyas | 1.0 (piraso) |
mantikilya | 50.0 (gramo) |
tubig | 0.5 (baso ng butil) |
asin | 1.0 (kutsarita) |
manok ng manok | 3.0 (piraso) |
Paraan ng paghahanda
Pagprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa langis, magdagdag ng tinadtad na repolyo, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo at kumulo hanggang malambot. Magdagdag ng pinakuluang, niligis na patatas, asin, mga itlog ng hilaw na itlog. Talunin ang lahat. Ihain kasama ang mga pinggan ng karne.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
Halaga ng calorie | 60.4 kcal | 1684 kcal | 3.6% | 6% | 2788 g |
Protina | 2.2 g | 76 g | 2.9% | 4.8% | 3455 g |
Taba | 2.8 g | 56 g | 5% | 8.3% | 2000 g |
Carbohydrates | 7 g | 219 g | 3.2% | 5.3% | 3129 g |
mga organikong asido | 32.8 g | ~ | |||
Pambansang hibla | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 19% | 870 g |
tubig | 78.7 g | 2273 g | 3.5% | 5.8% | 2888 g |
Abo | 1 g | ~ | |||
Bitamina | |||||
Bitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 12.9% | 1286 g |
Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 7.8% | 2143 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.6% | 3600 g |
Bitamina B4, choline | 30.4 mg | 500 mg | 6.1% | 10.1% | 1645 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.9% | 1667 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 16.6% | 1000 g |
Bitamina B9, folate | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 2.8% | 6061 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 3.8% | 4286 g |
Bitamina C, ascorbic | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 19.5% | 849 g |
Bitamina D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 5% | 3333 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 g |
Bitamina H, biotin | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 7.3% | 2273 g |
Bitamina PP, NE | 1.0652 mg | 20 mg | 5.3% | 8.8% | 1878 g |
niacin | 0.7 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potassium, K | 337 mg | 2500 mg | 13.5% | 22.4% | 742 g |
Kaltsyum, Ca | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 4.3% | 3831 g |
Magnesiyo, Mg | 15.7 mg | 400 mg | 3.9% | 6.5% | 2548 g |
Sosa, Na | 9.2 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | 14130 g |
Sulphur, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 5.5% | 3049 g |
Posporus, P | 60.3 mg | 800 mg | 7.5% | 12.4% | 1327 g |
Chlorine, Cl | 544.5 mg | 2300 mg | 23.7% | 39.2% | 422 g |
Mga Sangkap ng Trace | |||||
Aluminium, Al | 520.1 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 102.6 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 65.6 μg | ~ | |||
Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 8.3% | 2000 g |
Yodo, ako | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 4.6% | 3571 g |
Cobalt, Co | 4.1 μg | 10 μg | 41% | 67.9% | 244 g |
Lithium, Li | 33.9 μg | ~ | |||
Manganese, Mn | 0.1261 mg | 2 mg | 6.3% | 10.4% | 1586 g |
Copper, Cu | 89.1 μg | 1000 μg | 8.9% | 14.7% | 1122 g |
Molibdenum, Mo. | 7.1 μg | 70 μg | 10.1% | 16.7% | 986 g |
Nickel, ni | 5.6 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 238.6 μg | ~ | |||
Fluorine, F | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.7% | 24096 g |
Ang Chrome, Cr | 5.9 μg | 50 μg | 11.8% | 19.5% | 847 g |
Sink, Zn | 0.4058 mg | 12 mg | 3.4% | 5.6% | 2957 g |
Natunaw na carbohydrates | |||||
Starch at dextrins | 5.6 g | ~ | |||
Mono- at disaccharides (sugars) | 1.4 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 60,4 kcal.
Mashed patatas at repolyo mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina C - 11,8%, potasa - 13,5%, murang luntian - 23,7%, kobalt - 41%, chromium - 11,8%
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG mga sangkap ng resipe Puree mula sa patatas at repolyo PER 100 g
- 77 kcal
- 28 kcal
- 41 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 354 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 60,4 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano gumawa ng mashed na patatas at repolyo, resipe, caloriya, nutrisyon