Mga Sining Mga pritong mansanas sa kuwarta
mga mansanas | 100.0 (gramo) |
asukal | 6.0 (gramo) |
harina ng trigo, premium | 20.0 (gramo) |
itlog ng manok | 0.5 (piraso) |
gatas na baka | 20.0 (gramo) |
cream | 5.0 (gramo) |
asin | 0.2 (gramo) |
pagluluto ng taba | 10.0 (gramo) |
may pulbos na asukal | 5.0 (gramo) |
Aprikot na sarsa | 40.0 (gramo) |
Ang mga mansanas na may natanggal na pugad ng binhi at walang balat ay pinutol sa 0,5 cm na mga makapal na hiwa at iwiwisik ng asukal. Ihanda ang kuwarta: ilagay ang asukal, asin, kulay-gatas, harina sa mga yolks, pinaghiwalay mula sa mga protina, ihalo nang lubusan at maghalo ng gatas. Haluin ang mga puti sa isang makapal na bula at dahan-dahang idagdag sa kuwarta. Ang mga bilog ng mansanas ay isawsaw sa kuwarta gamit ang karayom ng chef, at pagkatapos ay mabilis na ilipat sa pinainit na taba at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga pritong mansanas ay inilalagay sa isang plato at iwiwisik ng pino na pulbos. Hinahain ang aprikot o sarsa ng mansanas sa isang gravy boat.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
Halaga ng calorie | 220.7 kcal | 1684 kcal | 13.1% | 5.9% | 763 g |
Protina | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 1.9% | 2303 g |
Taba | 8 g | 56 g | 14.3% | 6.5% | 700 g |
Carbohydrates | 36.1 g | 219 g | 16.5% | 7.5% | 607 g |
mga organikong asido | 4.5 g | ~ | |||
Pambansang hibla | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
tubig | 79.4 g | 2273 g | 3.5% | 1.6% | 2863 g |
Abo | 0.6 g | ~ | |||
Bitamina | |||||
Bitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 15.1% | 300 g |
Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
Bitamina B4, choline | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.8% | 1196 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
Bitamina B9, folate | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.6% | 7018 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
Bitamina C, ascorbic | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 1.9% | 2432 g |
Bitamina D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
Bitamina H, biotin | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 3% | 1515 g |
Bitamina PP, NE | 0.9478 mg | 20 mg | 4.7% | 2.1% | 2110 g |
niacin | 0.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potassium, K | 215.3 mg | 2500 mg | 8.6% | 3.9% | 1161 g |
Kaltsyum, Ca | 35.4 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | 2825 g |
Silicon, Oo | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
Magnesiyo, Mg | 9.8 mg | 400 mg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
Sosa, Na | 35.4 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.2% | 3672 g |
Sulphur, S | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.6% | 2849 g |
Posporus, P | 52.1 mg | 800 mg | 6.5% | 2.9% | 1536 g |
Chlorine, Cl | 97.4 mg | 2300 mg | 4.2% | 1.9% | 2361 g |
Mga Sangkap ng Trace | |||||
Aluminium, Al | 220.4 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 278.8 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 14.3 μg | ~ | |||
Bakal, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 4% | 1125 g |
Yodo, ako | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.4% | 3191 g |
Cobalt, Co | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 10% | 455 g |
Manganese, Mn | 0.1197 mg | 2 mg | 6% | 2.7% | 1671 g |
Copper, Cu | 96.5 μg | 1000 μg | 9.7% | 4.4% | 1036 g |
Molibdenum, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 4.2% | 1077 g |
Nickel, ni | 12.3 μg | ~ | |||
Lead, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 26.3 μg | ~ | |||
Selenium, Kung | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.7% | 6875 g |
Strontium, Sr. | 84.1 μg | ~ | |||
Titan, ikaw | 34.1 μg | ~ | |||
Fluorine, F | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 24096 g |
Ang Chrome, Cr | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.5% | 1786 g |
Sink, Zn | 0.3333 mg | 12 mg | 2.8% | 1.3% | 3600 g |
Natunaw na carbohydrates | |||||
Starch at dextrins | 7.5 g | ~ | |||
Mono- at disaccharides (sugars) | 5.4 g | max 100 g | |||
Mga Sterol | |||||
Kolesterol | 69.8 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 220,7 kcal.
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- 47 kcal
- 399 kcal
- 334 kcal
- 157 kcal
- 60 kcal
- 162 kcal
- 0 kcal
- 897 kcal
- 399 kcal