Recipe Mga pritong itlog (natural). Calorie, komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon.

Mga sangkap Mga pritong itlog (natural)

itlog ng manok 3.0 (piraso)
margarina 10.0 (gramo)
Paraan ng paghahanda

Pagprito ng mga pritong itlog sa isang bahagi na kawali sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa ang curdles ng protina at ang yolk ay naging semi-likido. Ang mga pritong itlog ay pinakawalan sa parehong kawali.

Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.

Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.

Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
NakakainipdamiNorm **% ng pamantayan sa 100 g% ng pamantayan sa 100 kcal100% normal
Halaga ng calorie240.8 kcal1684 kcal14.3%5.9%699 g
Protina15.9 g76 g20.9%8.7%478 g
Taba19.3 g56 g34.5%14.3%290 g
Carbohydrates1 g219 g0.5%0.2%21900 g
tubig94.2 g2273 g4.1%1.7%2413 g
Abo1.3 g~
Bitamina
Bitamina A, RE400 μg900 μg44.4%18.4%225 g
Retinol0.4 mg~
Bitamina B1, thiamine0.09 mg1.5 mg6%2.5%1667 g
Bitamina B2, riboflavin0.6 mg1.8 mg33.3%13.8%300 g
Bitamina B4, choline314.4 mg500 mg62.9%26.1%159 g
Bitamina B5, pantothenic1.6 mg5 mg32%13.3%313 g
Bitamina B6, pyridoxine0.2 mg2 mg10%4.2%1000 g
Bitamina B9, folate8.8 μg400 μg2.2%0.9%4545 g
Bitamina B12, cobalamin0.7 μg3 μg23.3%9.7%429 g
Bitamina D, calciferol2.8 μg10 μg28%11.6%357 g
Bitamina E, alpha tocopherol, TE4.3 mg15 mg28.7%11.9%349 g
Bitamina H, biotin25.3 μg50 μg50.6%21%198 g
Bitamina PP, NE2.9394 mg20 mg14.7%6.1%680 g
niacin0.3 mg~
macronutrients
Potassium, K175.7 mg2500 mg7%2.9%1423 g
Kaltsyum, Ca69.7 mg1000 mg7%2.9%1435 g
Magnesiyo, Mg15.1 mg400 mg3.8%1.6%2649 g
Sosa, Na177.7 mg1300 mg13.7%5.7%732 g
Sulphur, S220.3 mg1000 mg22%9.1%454 g
Posporus, P240.8 mg800 mg30.1%12.5%332 g
Chlorine, Cl195.2 mg2300 mg8.5%3.5%1178 g
Mga Sangkap ng Trace
Bakal, Fe3.1 mg18 mg17.2%7.1%581 g
Yodo, ako25 μg150 μg16.7%6.9%600 g
Cobalt, Co12.5 μg10 μg125%51.9%80 g
Manganese, Mn0.0363 mg2 mg1.8%0.7%5510 g
Copper, Cu103.9 μg1000 μg10.4%4.3%962 g
Molibdenum, Mo.7.5 μg70 μg10.7%4.4%933 g
Fluorine, F68.8 μg4000 μg1.7%0.7%5814 g
Ang Chrome, Cr5 μg50 μg10%4.2%1000 g
Sink, Zn1.3892 mg12 mg11.6%4.8%864 g
Natunaw na carbohydrates
Mono- at disaccharides (sugars)0.9 gmax 100 g
Mga Sterol
Kolesterol677.7 mgmax 300 mg

Ang halaga ng enerhiya ay 240,8 kcal.

Mga pritong itlog (natural) mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 44,4%, bitamina B2 - 33,3%, choline - 62,9%, bitamina B5 - 32%, bitamina B12 - 23,3%, bitamina D - 28% , bitamina E - 28,7%, bitamina H - 50,6%, bitamina PP - 14,7%, posporus - 30,1%, iron - 17,2%, yodo - 16,7%, kobalt - 125% , sink - 11,6%
  • Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
  • Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
  • Magkakahalo ay isang bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa pagbubuo at metabolismo ng mga phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng pangkat ng methyl, kumikilos bilang isang lipotropic factor.
  • Bitamina B5 lumahok sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang pagbubuo ng isang bilang ng mga hormone, hemoglobin, nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa bituka, sumusuporta sa pagpapaandar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng pantothenic acid ay maaaring humantong sa pinsala sa balat at mauhog lamad.
  • Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
  • Bitamina D nagpapanatili ng homeostasis ng calcium at posporus, isinasagawa ang mga proseso ng pag-mineralize ng buto. Ang kakulangan ng bitamina D ay humahantong sa kapansanan sa metabolismo ng kaltsyum at posporus sa mga buto, nadagdagan ang demineralization ng buto ng tisyu, na humahantong sa isang mas mataas na peligro ng osteoporosis.
  • Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
  • Bitamina H. lumahok sa pagbubuo ng taba, glycogen, ang metabolismo ng mga amino acid. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina na ito ay maaaring humantong sa pagkagambala sa normal na estado ng balat.
  • Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
  • Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
  • Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
  • Yodo nakikilahok sa paggana ng thyroid gland, na nagbibigay ng pagbuo ng mga hormon (thyroxine at triiodothyronine). Kinakailangan ito para sa paglago at pagkita ng pagkakaiba-iba ng mga cell ng lahat ng mga tisyu ng katawan ng tao, pagghinga ng mitochondrial, regulasyon ng transmembrane sodium at pagdadala ng hormon. Ang hindi sapat na paggamit ay humahantong sa endemikong goiter na may hypothyroidism at isang paghina ng metabolismo, arterial hypotension, paglaki ng paglaki at pag-unlad ng kaisipan sa mga bata.
  • Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
  • Sink ay isang bahagi ng higit sa 300 mga enzyme, nakikilahok sa mga proseso ng pagbubuo at agnas ng mga karbohidrat, protina, taba, mga nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng isang bilang ng mga gen. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal na Dysfunction, at pangsanggol malformations. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagsiwalat ng kakayahan ng mataas na dosis ng zinc upang makagambala sa pagsipsip ng tanso at dahil doon magbigay ng kontribusyon sa pag-unlad ng anemia.
 
Mga CALORIYA AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resibo Mga pritong itlog (natural) Bawat 100 g
  • 157 kcal
  • 743 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 240,8 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mga pritong itlog (natural), resipe, kaloriya, nutrisyon

Mag-iwan ng Sagot