Nilalaman
Mga Sangkap Mga pritong kamatis, talong at iba pang gulay
| mga kamatis | 280.0 (gramo) |
| harina ng trigo, premium | 5.0 (gramo) |
| pagluluto ng taba | 15.0 (gramo) |
| cream | 40.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang mga handa na kamatis ay hugasan, gupitin sa mga bilog, inasnan at pinirito sa magkabilang panig. Ang mga talong ay hugasan, balatan, gupitin, inasnan at iniwan sa loob ng 10-15 minuto upang alisin ang kapaitan, pagkatapos ay hugasan, matuyo, tinapayin sa harina at pinirito sa magkabilang panig. Ang zucchini na may siksik na sapal, maliliit na buto at kalabasa ay binabalot mula sa kalabasa at malaking kalabasa, alisin ang mga binhi, gupitin sa mga hiwa o hiwa, iwisik ang asin, pinahid sa harina at pinirito sa magkabilang panig. Ang mga talong at kalabasa ay inihanda sa isang oven. Kapag naghahain, ang mga pritong gulay ay ibinuhos ng sour cream o gatas, o sour cream, o sour cream sauce na may kamatis at iwiwisik ng tinadtad na perehil at dill
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 119.4 kcal | 1684 kcal | 7.1% | 5.9% | 1410 g |
| Protina | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.3% | 6333 g |
| Taba | 10.6 g | 56 g | 18.9% | 15.8% | 528 g |
| Carbohydrates | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 1.9% | 4294 g |
| mga organikong asido | 0.4 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.8% | 2222 g |
| tubig | 101.4 g | 2273 g | 4.5% | 3.8% | 2242 g |
| Abo | 0.8 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 1000 μg | 900 μg | 111.1% | 93% | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Bitamina B4, choline | 20.2 mg | 500 mg | 4% | 3.4% | 2475 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 11.6 μg | 400 μg | 2.9% | 2.4% | 3448 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 14% | 600 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Bitamina H, biotin | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.8% | 2941 g |
| Bitamina PP, NE | 0.6992 mg | 20 mg | 3.5% | 2.9% | 2860 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 267.9 mg | 2500 mg | 10.7% | 9% | 933 g |
| Kaltsyum, Ca | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.2% | 3906 g |
| Silicon, Oo | 0.08 mg | 30 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Magnesiyo, Mg | 18.7 mg | 400 mg | 4.7% | 3.9% | 2139 g |
| Sosa, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 2.6% | 3275 g |
| Sulphur, S | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 1% | 8547 g |
| Posporus, P | 33.3 mg | 800 mg | 4.2% | 3.5% | 2402 g |
| Chlorine, Cl | 59.1 mg | 2300 mg | 2.6% | 2.2% | 3892 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 20.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 100.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.7 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3.7% | 2250 g |
| Yodo, ako | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5357 g |
| Cobalt, Co | 5.3 μg | 10 μg | 53% | 44.4% | 189 g |
| Manganese, Mn | 0.1326 mg | 2 mg | 6.6% | 5.5% | 1508 g |
| Copper, Cu | 100.2 μg | 1000 μg | 10% | 8.4% | 998 g |
| Molibdenum, Mo. | 7.1 μg | 70 μg | 10.1% | 8.5% | 986 g |
| Nickel, ni | 11.3 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 132.4 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Titan, ikaw | 0.2 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 20101 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.4 μg | 50 μg | 8.8% | 7.4% | 1136 g |
| Sink, Zn | 0.2236 mg | 12 mg | 1.9% | 1.6% | 5367 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 1.5 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 2.7 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 119,4 kcal.
Mga piniritong kamatis, talong at iba pang gulay mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 111,1%, bitamina C - 16,7%, kobalt - 53%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Mga kamatis, talong at iba pang mga gulay bawat 100 g
- 24 kcal
- 334 kcal
- 897 kcal
- 162 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 119,4 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mga kamatis, eggplants at iba pang pritong gulay, resipe, calories, nutrisyon