Recipe ng mga karot sa Korea. Calorie, komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon.

Mga sangkap na karot sa Korea

karot 1000.0 (gramo)
asukal 1.0 (kutsara ng mesa)
suka 4.0 (kutsara ng mesa)
sibuyas ng bawang 1.0 (piraso)
langis ng mirasol 5.0 (kutsara ng mesa)
lupa itim paminta 1.0 (kutsarita)
asin 1.0 (kutsara ng mesa)
Paraan ng paghahanda

Grate ang mga karot. Takpan ng asin (pwede mo itong durugin, ngunit huwag masyadong marami) Patuyuin ang katas. Magdagdag ng granulated sugar, bawang (crush), paminta, suka at ihalo ang lahat. Init ang mantika sa isang kawali at ibuhos ang mainit sa mga karot. Alisan ng tubig ang katas ng karot doon at ihalo ang lahat. Hayaang magtimpla ng kaunti at maaaring ilagay sa mga garapon. Ngunit hindi ito tumitigil sa akin.

Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.

Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.

Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
NakakainipdamiNorm **% ng pamantayan sa 100 g% ng pamantayan sa 100 kcal100% normal
Halaga ng calorie112.6 kcal1684 kcal6.7%6%1496 g
Protina1.2 g76 g1.6%1.4%6333 g
Taba8.2 g56 g14.6%13%683 g
Carbohydrates9 g219 g4.1%3.6%2433 g
mga organikong asido111.5 g~
Pambansang hibla4.8 g20 g24%21.3%417 g
tubig75.3 g2273 g3.3%2.9%3019 g
Abo1.1 g~
Bitamina
Bitamina A, RE6900 μg900 μg766.7%680.9%13 g
Retinol6.9 mg~
Bitamina B1, thiamine0.05 mg1.5 mg3.3%2.9%3000 g
Bitamina B2, riboflavin0.06 mg1.8 mg3.3%2.9%3000 g
Bitamina B5, pantothenic0.2 mg5 mg4%3.6%2500 g
Bitamina B6, pyridoxine0.1 mg2 mg5%4.4%2000 g
Bitamina B9, folate6.9 μg400 μg1.7%1.5%5797 g
Bitamina C, ascorbic4.2 mg90 mg4.7%4.2%2143 g
Bitamina E, alpha tocopherol, TE3.9 mg15 mg26%23.1%385 g
Bitamina H, biotin0.05 μg50 μg0.1%0.1%100000 g
Bitamina PP, NE0.9992 mg20 mg5%4.4%2002 g
niacin0.8 mg~
macronutrients
Potassium, K163.7 mg2500 mg6.5%5.8%1527 g
Kaltsyum, Ca38 mg1000 mg3.8%3.4%2632 g
Magnesiyo, Mg30.3 mg400 mg7.6%6.7%1320 g
Sosa, Na27.3 mg1300 mg2.1%1.9%4762 g
Sulphur, S9.8 mg1000 mg1%0.9%10204 g
Posporus, P45.9 mg800 mg5.7%5.1%1743 g
Chlorine, Cl1764.6 mg2300 mg76.7%68.1%130 g
Mga Sangkap ng Trace
Aluminium, Al247.5 μg~
Bohr, B.153.3 μg~
Vanadium, V75.9 μg~
Bakal, Fe0.7 mg18 mg3.9%3.5%2571 g
Yodo, ako4.2 μg150 μg2.8%2.5%3571 g
Cobalt, Co2.3 μg10 μg23%20.4%435 g
Lithium, Li4.6 μg~
Manganese, Mn0.1907 mg2 mg9.5%8.4%1049 g
Copper, Cu73.9 μg1000 μg7.4%6.6%1353 g
Molibdenum, Mo.18.5 μg70 μg26.4%23.4%378 g
Nickel, ni4.6 μg~
Fluorine, F42.1 μg4000 μg1.1%1%9501 g
Ang Chrome, Cr2.3 μg50 μg4.6%4.1%2174 g
Sink, Zn0.362 mg12 mg3%2.7%3315 g
Natunaw na carbohydrates
Starch at dextrins1.1 g~
Mono- at disaccharides (sugars)5.3 gmax 100 g

Ang halaga ng enerhiya ay 112,6 kcal.

Mga karot sa Koreano mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 766,7%, bitamina E - 26%, murang luntian - 76,7%, kobalt - 23%, molibdenum - 26,4%
  • Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
  • Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
  • Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
  • Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
  • Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
 
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe na mga karot na istilong Koreano PER 100 g
  • 35 kcal
  • 399 kcal
  • 11 kcal
  • 149 kcal
  • 899 kcal
  • 255 kcal
  • 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 112,6 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mga karot sa Korea, resipe, calories, nutrisyon

Mag-iwan ng Sagot