Nilalaman
Mga sangkap Herring na pin pureed ng mantikilya
| herring ivashi | 300.0 (gramo) |
| mantikilya | 2.0 (kutsara ng mesa) |
| mga mansanas | 1.0 (piraso) |
| duguan | 10.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Pinong tumaga ang fillet ng well-washed at peeled herring, ihalo sa langis at kuskusin sa isang salaan. Pagkatapos ay tiklupin sa isang tasa at talunin ng mabuti gamit ang isang maliit na spatula o kutsara. Magdagdag ng nutmeg para sa lasa. Ilagay ang handa na herring sa isang herring tray, bigyan ito ng hugis ng isang isda, ikabit ang ulo at buntot, ilagay ang mga hiwa ng peeled na mansanas sa paligid at palamutihan ng mga sanga ng perehil. Ang mashed herring na may mantikilya ay napakasarap kung magdagdag ka ng gadgad na mansanas dito. Ang gayong herring ay maaaring ihain sa isang lata ng langis o ilagay sa mga hiwa ng toasted bread.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 319 kcal | 1684 kcal | 18.9% | 5.9% | 528 g |
| Protina | 16.1 g | 76 g | 21.2% | 6.6% | 472 g |
| Taba | 26.4 g | 56 g | 47.1% | 14.8% | 212 g |
| Carbohydrates | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.6% | 4977 g |
| mga organikong asido | 0.3 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| tubig | 35.8 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6349 g |
| Abo | 0.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Bitamina B4, choline | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Bitamina B9, folate | 1.8 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 1.4% | 2195 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Bitamina H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Bitamina PP, NE | 3.0726 mg | 20 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 383.9 mg | 2500 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| Kaltsyum, Ca | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 1.7% | 1894 g |
| Silicon, Oo | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 1.3% | 2308 g |
| Magnesiyo, Mg | 35.1 mg | 400 mg | 8.8% | 2.8% | 1140 g |
| Sosa, Na | 87.7 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.1% | 1482 g |
| Sulphur, S | 4.6 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Posporus, P | 183.4 mg | 800 mg | 22.9% | 7.2% | 436 g |
| Chlorine, Cl | 125.3 mg | 2300 mg | 5.4% | 1.7% | 1836 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 83.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 106.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 5.9 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
| Yodo, ako | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Manganese, Mn | 0.1157 mg | 2 mg | 5.8% | 1.8% | 1729 g |
| Copper, Cu | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.8% | 1709 g |
| Molibdenum, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 2.7% | 1148 g |
| Nickel, ni | 12.5 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 26 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 5 μg | ~ | |||
| Titan, ikaw | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 325.6 μg | 4000 μg | 8.1% | 2.5% | 1229 g |
| Ang Chrome, Cr | 42.9 μg | 50 μg | 85.8% | 26.9% | 117 g |
| Sink, Zn | 0.1527 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7859 g |
| Zirconium, Zr | 0.6 μg | ~ | |||
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 3.8 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 319 kcal.
Nagmasa ng langis si herring mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, bitamina PP - 15,4%, potasa - 15,4%, posporus - 22,9%, iron - 19,4%, chromium - 85,8 %
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Purong herring na may langis PER 100 g
- 661 kcal
- 47 kcal
- 556 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 319 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mashed herring na may langis, resipe, calories, nutrisyon