Mga sangkap na Mga ad na beet

kumagat 1000.0 (gramo)
asin 10.0 (gramo)
sibuyas 0.1 (gramo)
Dahon ng Bay 0.1 (gramo)
suka 350.0 (gramo)
asukal 15.0 (gramo)
paminta itim na mga gisantes 0.1 (gramo)
Paraan ng paghahanda

Ang pinalamig na peeled na pinakuluang beets ay pinutol sa mga cube, hiwa o piraso, ibinuhos ng mainit na atsara at inatsara sa 3-4 sa temperatura na 0-4 ° C. Pagkatapos ay pinatuyo ang pag-atsara, at ang mga beet ay tinimplahan ng asukal. Ang drained marinade ay maaaring gamitin para sa dressing borscht at para sa pag-atsara. Pag-atsara: ilagay ang paminta, kanela, asin, sibol, bay dahon sa mainit na tubig, pakuluan, iwanan ng 4-5 na oras, magdagdag ng suka at salain. Maaari kang magdagdag ng cumin (0,1 g) sa pag-atsara. Para sa pag-atsara, maaari mong gamitin ang tinadtad na nilagang o inihaw na beet. Ginamit ang mga adobo na beet para sa mga salad, borscht o bilang isang ulam para sa karne, isda at iba pang mga pinggan.

Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.

Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.

Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
NakakainipdamiNorm **% ng pamantayan sa 100 g% ng pamantayan sa 100 kcal100% normal
Halaga ng calorie41.6 kcal1684 kcal2.5%6%4048 g
Protina1.6 g76 g2.1%5%4750 g
Taba0.1 g56 g0.2%0.5%56000 g
Carbohydrates9.1 g219 g4.2%10.1%2407 g
mga organikong asido34.6 g~
Pambansang hibla3.7 g20 g18.5%44.5%541 g
tubig126.1 g2273 g5.5%13.2%1803 g
Abo1.2 g~
Bitamina
Bitamina A, RE9 μg900 μg1%2.4%10000 g
Retinol0.009 mg~
Bitamina B1, thiamine0.02 mg1.5 mg1.3%3.1%7500 g
Bitamina B2, riboflavin0.04 mg1.8 mg2.2%5.3%4500 g
Bitamina B5, pantothenic0.1 mg5 mg2%4.8%5000 g
Bitamina B6, pyridoxine0.06 mg2 mg3%7.2%3333 g
Bitamina B9, folate10.9 μg400 μg2.7%6.5%3670 g
Bitamina C, ascorbic2.2 mg90 mg2.4%5.8%4091 g
Bitamina E, alpha tocopherol, TE0.1 mg15 mg0.7%1.7%15000 g
Bitamina PP, NE0.4656 mg20 mg2.3%5.5%4296 g
niacin0.2 mg~
macronutrients
Potassium, K257 mg2500 mg10.3%24.8%973 g
Kaltsyum, Ca40.4 mg1000 mg4%9.6%2475 g
Magnesiyo, Mg22.1 mg400 mg5.5%13.2%1810 g
Sosa, Na41.7 mg1300 mg3.2%7.7%3118 g
Sulphur, S8.3 mg1000 mg0.8%1.9%12048 g
Posporus, P43.1 mg800 mg5.4%13%1856 g
Chlorine, Cl573.4 mg2300 mg24.9%59.9%401 g
Mga Sangkap ng Trace
Bohr, B.268.4 μg~
Vanadium, V67.1 μg~
Bakal, Fe1.4 mg18 mg7.8%18.8%1286 g
Yodo, ako6.7 μg150 μg4.5%10.8%2239 g
Cobalt, Co2.1 μg10 μg21%50.5%476 g
Manganese, Mn0.6348 mg2 mg31.7%76.2%315 g
Copper, Cu136.6 μg1000 μg13.7%32.9%732 g
Molibdenum, Mo.10.6 μg70 μg15.1%36.3%660 g
Nickel, ni13.4 μg~
Rubidium, Rb434.2 μg~
Fluorine, F19.2 μg4000 μg0.5%1.2%20833 g
Ang Chrome, Cr19.2 μg50 μg38.4%92.3%260 g
Sink, Zn0.4127 mg12 mg3.4%8.2%2908 g
Natunaw na carbohydrates
Starch at dextrins0.08 g~
Mono- at disaccharides (sugars)6.8 gmax 100 g

Ang halaga ng enerhiya ay 41,6 kcal.

Mga adobo na beets mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: murang luntian - 24,9%, kobalt - 21%, mangganeso - 31,7%, tanso - 13,7%, molibdenum - 15,1%, chromium - 38,4%
  • Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
  • Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
  • Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
  • Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
  • Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
  • kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
 
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng RESIPI Mga na-pick na beet PER 100 g
  • 42 kcal
  • 0 kcal
  • 0 kcal
  • 313 kcal
  • 11 kcal
  • 399 kcal
  • 255 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 41,6 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mga ad na beet, resipe, calories, nutrisyon

Mag-iwan ng Sagot