Sangkap Sambahay na sinigang na may kakaw
| mga groats ng bigas | 1.0 (baso ng butil) |
| gatas na baka | 3.0 (kutsarita) |
| asukal | 0.5 (baso ng butil) |
| pulbos ng kakaw | 2.0 (kutsara ng mesa) |
| cream | 1.0 (baso ng butil) |
| asin | 0.5 (kutsarita) |
Paraan ng paghahanda
Pakuluan ang hugasan na bigas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinakuluang gatas. Mahusay na magluto ng sinigang sa isang paliguan sa tubig o sa oven. Kapag naging malambot ang bigas, magdagdag ng asin at kakaw na may asukal, pakuluan ng kaunti. Ilagay ang sinigang sa mga hulma at palamigin. Paghatid ng whipped cream.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 146.2 kcal | 1684 kcal | 8.7% | 6% | 1152 g |
| Protina | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.7% | 1854 g |
| Taba | 6 g | 56 g | 10.7% | 7.3% | 933 g |
| Carbohydrates | 20.3 g | 219 g | 9.3% | 6.4% | 1079 g |
| mga organikong asido | 16.2 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.1% | 1667 g |
| tubig | 54 g | 2273 g | 2.4% | 1.6% | 4209 g |
| Abo | 0.7 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 30.3 mg | 500 mg | 6.1% | 4.2% | 1650 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2857 g |
| Bitamina B9, folate | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% | 4938 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.8% | 1000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Bitamina H, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Bitamina PP, NE | 0.9806 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2040 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 212.3 mg | 2500 mg | 8.5% | 5.8% | 1178 g |
| Kaltsyum, Ca | 82.5 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.7% | 1212 g |
| Silicon, Oo | 13.2 mg | 30 mg | 44% | 30.1% | 227 g |
| Magnesiyo, Mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 3.2% | 2116 g |
| Sosa, Na | 37.2 mg | 1300 mg | 2.9% | 2% | 3495 g |
| Sulphur, S | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Posporus, P | 110.9 mg | 800 mg | 13.9% | 9.5% | 721 g |
| Chlorine, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | 14% | 9.6% | 713 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 15.8 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.7% | 2571 g |
| Yodo, ako | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 3% | 2273 g |
| Cobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Manganese, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | 18% | 12.3% | 555 g |
| Copper, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% | 15.9% | 431 g |
| Molibdenum, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 6.6% | 1029 g |
| Nickel, ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.5% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 9.3 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Sink, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | 6.2% | 4.2% | 1612 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 3 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 146,2 kcal.
Sinigang na bigas na may kakaw mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: silikon - 44%, posporus - 13,9%, murang luntian - 14%, mangganeso - 18%, tanso - 23,2%
- Silikon ay kasama bilang isang sangkap na istruktura sa glycosaminoglycans at pinasisigla ang synthesis ng collagen.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Rice sinigang na may kakaw PER 100 g
- 333 kcal
- 60 kcal
- 399 kcal
- 289 kcal
- 119 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 146,2 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Ang sinigang na bigas na may kakaw, resipe, calories, nutrisyon