Mga Sangkap na Karot, igisa sa langis
| karot | 800.0 (gramo) |
| mantikilya | 100.0 (gramo) |
| asin | 0.5 (kutsarita) |
| asukal | 1.0 (kutsara ng mesa) |
| tubig | 0.5 (baso ng butil) |
Paraan ng paghahanda
Grate ang peeled carrots sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa isang kasirola na may pinainit na langis, igisa, ibuhos sa isang maliit na tubig at kumulo hanggang malambot sa ilalim ng talukap ng mata, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng asin at asukal. Ihain kasama ang mga pinggan ng isda at manok.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 127.4 kcal | 1684 kcal | 7.6% | 6% | 1322 g |
| Protina | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 0.9% | 8444 g |
| Taba | 10.2 g | 56 g | 18.2% | 14.3% | 549 g |
| Carbohydrates | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 3.1% | 2576 g |
| mga organikong asido | 32.4 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 9% | 870 g |
| tubig | 71 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3201 g |
| Abo | 0.7 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 5400 μg | 900 μg | 600% | 471% | 17 g |
| Retinol | 5.4 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Bitamina B9, folate | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Bitamina C, ascorbic | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.9% | 8182 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Bitamina H, biotin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Bitamina PP, NE | 0.6494 mg | 20 mg | 3.2% | 2.5% | 3080 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 123.4 mg | 2500 mg | 4.9% | 3.8% | 2026 g |
| Kaltsyum, Ca | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 1.6% | 4695 g |
| Magnesiyo, Mg | 23.2 mg | 400 mg | 5.8% | 4.6% | 1724 g |
| Sosa, Na | 16.2 mg | 1300 mg | 1.2% | 0.9% | 8025 g |
| Sulphur, S | 5.1 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.4% | 19608 g |
| Posporus, P | 36 mg | 800 mg | 4.5% | 3.5% | 2222 g |
| Chlorine, Cl | 534.5 mg | 2300 mg | 23.2% | 18.2% | 430 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 196.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 121.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 60.3 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Yodo, ako | 3 μg | 150 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Cobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 10.2% | 769 g |
| Lithium, Li | 3.7 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1241 mg | 2 mg | 6.2% | 4.9% | 1612 g |
| Copper, Cu | 51.2 μg | 1000 μg | 5.1% | 4% | 1953 g |
| Molibdenum, Mo. | 13.1 μg | 70 μg | 18.7% | 14.7% | 534 g |
| Nickel, ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 33.5 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.6% | 11940 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.8% | 2778 g |
| Sink, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 1.7% | 4615 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 4.1 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 127,4 kcal.
Ang mga karot ay igisa sa langis mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 600%, murang luntian - 23,2%, kobalt - 13%, molibdenum - 18,7%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
Nilalaman ng calorie AT KOMPOSISYONG KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Mga karot, inilagay sa langis PER 100 g
- 35 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 127,4 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mga karot, iginisa sa langis, resipe, calories, nutrisyon