Nakakatakot na katotohanan tungkol sa gatas ng baka
 

Ayon sa Federal State Statistics Service ng Russian Federation, per capita consumption ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas noong 2013 ay 248 kilo. Naniniwala ang portal ng agroru.com na ang isang mahalagang kalakaran ay ang mga Ruso ay kumonsumo ng mas maraming gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas kaysa sa mga nakaraang taon. Para sa mga producer ng gatas at pagawaan ng gatas, ang mga pagtataya na ito ay mukhang napaka-optimistiko.

Samantala, iniuugnay ng mga siyentista ang isang bilang ng mga seryosong problema sa pagkonsumo ng gatas ng baka. Halimbawa:

– Ang dami ng namamatay para sa mga babaeng umiinom ng higit sa 3 baso ng gatas sa isang araw sa loob ng 20 taon ay halos doble ng dami ng namamatay para sa mga babaeng umiinom ng mas mababa sa isang baso ng gatas sa isang araw. Ang mga datos na ito ay ang mga resulta ng isang malaking pag-aaral na isinagawa sa Sweden. Bilang karagdagan, ang pagkonsumo ng malalaking halaga ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay walang positibong epekto sa kalusugan ng skeletal system. Sa katunayan, ang mga taong ito ay mas malamang na magkaroon ng mga bali, lalo na ang mga bali sa balakang.

– Sa mga pag-aaral na isinagawa sa iba't ibang bansa, ang mas mataas na pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nauugnay sa mas mataas na panganib na magkaroon ng prostate at ovarian cancer.

 

"Ang protina ng gatas ay maaaring gampanan sa uri ng diyabetes, at binabalaan ng The American Academy of Pediatrics na ang pagpapakain ng gatas ng baka sa isang sanggol na wala pang isang taong gulang ay nagdaragdag ng peligro ng type I diabetes.

– Ayon sa isa pang pag-aaral, sa mga bansa na ang populasyon ay kumonsumo ng mas maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas (maliban sa keso), ang panganib ng multiple sclerosis ay tumaas.

- Ang labis na pagkonsumo ng gatas ay nauugnay sa paglitaw ng acne.

At, marahil, ito ay isang kilalang katotohanan na ang gatas ay isa sa mga pinakakaraniwang allergen ng pagkain sa buong mundo.

At hindi ito isang kumpletong listahan ng mga problema at problema na nagmumula sa regular na pagkonsumo ng gatas ng baka at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Hindi kita hinihimok na magpaalam ng gatas magpakailanman. Ang layunin ng artikulong ito ay upang magbigay sa iyo ng impormasyon na sumasalungat sa mga karaniwang alamat tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan at pangangailangan ng gatas.

Ang aking pang-paksa na pakiramdam, batay sa tatlong taong karanasan sa pakikipag-usap sa mga tao sa paksa ng nutrisyon, ay ang tanong na "gatas" na sanhi ng pinaka matinding reaksyon. At mauunawaan ito: paano, halimbawa, ang isang babaeng nag-alaga ng kanyang mga anak sa gatas ng baka ay maaaring makamit ang ideya na pinapasama niya sila? Ito ay simpleng imposible!

Ngunit sa halip na agresibong tanggihan ang mga siyentipikong katotohanan, maaaring sulit na subukang ayusin ang iyong diyeta. Hindi pa huli na gawin ito, dahil ang mga negatibong kahihinatnan na inilarawan sa itaas ay lumitaw pagkatapos ng maraming taon at libu-libong litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Kung interesado kang maunawaan at matuto nang higit pa tungkol sa kung paano nakakaapekto ang gatas ng baka sa ating katawan, inirerekumenda kong basahin muli ang librong "Pag-aaral sa Tsina". At kung iniisip mo kung ano ang maaari mong mapalitan ng gatas, mahahanap mo ang sagot sa link na ito.

Maging malusog! ?

Mag-iwan ng Sagot