Sa loob ng mga dekada, nagkaroon ng walang katapusang debate sa buong mundo tungkol sa kung anong diyeta ang pinakamainam para sa kalusugan ng tao, sigla at mahabang buhay. Bagama't ang bawat isa sa atin ay nagtatanggol sa ating sariling posisyon sa isyung ito, wala nang mas nakakumbinsi na mga argumento para sa wastong nutrisyon kaysa sa ipinakita sa atin ng mga tao ng Hunza sa Himalayas. Alam nating lahat mula pagkabata na mahalagang kumain ng mas maraming prutas at gulay. Gayunpaman, ang ubiquitous na pagkonsumo ng mga produkto tulad ng karne, gatas at pinong pagkain ay pumapalit sa isipan ng karamihan ng populasyon ng mundo, na walang taros na naniniwala sa integridad ng kanilang kalusugan at ang omnipotence ng industriyang medikal. Ngunit ang mga argumento na pabor sa tradisyonal na pagkain ay gumuho tulad ng isang bahay ng mga baraha kapag nakilala natin ang mga katotohanan tungkol sa buhay ng mga tribo ng Hunza. At ang mga katotohanan, tulad ng alam mo, ay mga bagay na matigas ang ulo. Kaya, Ang Hunza ay isang teritoryo na matatagpuan sa hangganan ng India at Pakistan, kung saan para sa maraming henerasyon: • Ang isang tao ay hindi itinuturing na mature hanggang sa edad na 100 • Ang mga tao ay nabubuhay hanggang 140 o mas matanda • Ang mga lalaki ay nagiging ama sa edad na 90 o mas matanda • Ang isang 80 taong gulang na babae ay hindi mukhang mas matanda sa 40 • Nasa mabuting kalusugan at may kaunti o walang sakit • Panatilihin ang aktibidad at sigla sa lahat ng lugar sa buong buhay • Sa edad na 100, gumagawa sila ng gawaing bahay at naglalakad ng 12 milya Ihambing ang antas at kalidad ng buhay ng tribong ito sa buhay ng Kanluraning mundo, pagdurusa mula sa lahat ng uri ng sakit mula sa murang edad. Kaya ano ang sikreto ng mga naninirahan sa Hunza, na para sa kanila ay hindi lihim sa lahat, ngunit isang nakagawiang paraan ng pamumuhay? Pangunahin – ito ay isang aktibong buhay, ganap na natural na nutrisyon at kawalan ng stress. Narito ang mga pangunahing prinsipyo ng buhay ng tribo ng Hunza: Nutrisyon: mansanas, peras, aprikot, seresa at blackberry kamatis, beans, carrots, zucchini, spinach, singkamas, dahon ng lettuce almonds, walnuts, hazelnuts at beech nuts wheat, buckwheat, millet , barley Ang mga residente ng Hunza ay bihira silang kumain ng karne, dahil wala silang angkop na lupa para sa pagpapastol. Gayundin, mayroong isang maliit na halaga ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa kanilang diyeta. Ngunit ang kinakain lang nila ay sariwang pagkain na puno ng probiotics. Bilang karagdagan sa nutrisyon, ang mga kadahilanan tulad ng pinakadalisay na hangin, glacial na tubig sa bundok na mayaman sa alkali, araw-araw na pisikal na paggawa, pagkakalantad sa Araw at pagsipsip ng solar energy, sapat na tulog at pahinga, at sa wakas, positibong pag-iisip at saloobin sa buhay. Ang halimbawa ng mga naninirahan sa Hunza ay nagpapakita sa atin na ang kalusugan at kahabaan ng buhay ay ang natural na estado ng isang tao, at ang sakit, stress, pagdurusa ay ang mga gastos sa pamumuhay ng modernong lipunan.
2022-11-11