Tangerine - paglalarawan ng prutas. Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng tao

paglalarawan

Ang iyong prutas na tangerine ay palaging nasa mesa sa taglamig, dahil hindi lamang ito nagbibigay ng isang pagdiriwang, ngunit tumutulong din sa paggamot ng mga lamig at kakulangan sa bitamina.

Ang Tangerine ay bunga ng isang evergreen na halaman. Ang maliwanag na balat ng orange ay may isang mayamang amoy ng citrus. Sa loob, ang prutas ay nahahati sa mga hiwa.

Ang mga Tangerine ay nagmula sa Tsina, kung saan sila dinala sa Europa noong unang bahagi ng ika-19 na siglo. Pangunahing mga tagagawa: Espanya, Morocco, Turkey. Lumalaki din sila sa Abkhazia at Georgia, sa southern France, Japan, Indochina.

Ang Tangerine ay bunga ng isang evergreen na halaman. Ang maliwanag na balat ng orange ay may isang mayamang amoy ng citrus. Sa loob, ang fetus ay nahahati sa mga hiwa. Ang cross ay tumawid sa maraming mga prutas ng sitrus upang lumikha ng mga kagiliw-giliw na hybrids. Totoo, bihira silang matagpuan sa tindahan-isang hybrid na may orange - tangor, na may kahel - mineola, at iba pa.

Ang Tsina ay may sinaunang tradisyon ng pagdiriwang ng Bagong Taon. Lumitaw ito noong 1000 BC. Nagbibigay ang mga bisita ng dalawang prutas sa mga host, na tumatanggap ng dalawang iba pang mga tangerine kapag umalis sila. Ang tradisyong ito ay nagpapahiwatig ng pagnanasa ng yaman dahil, sa Intsik, ang mga salitang "dalawang tangerine" ay parang "ginto," at ang mga Tsino ay naniniwala din sa mahika ng mga numero.

Mga uri ng tangerine

Ang bilog, kahel, na may isang alisan ng balat na madaling balatan, ay maaaring ang species (o sa halip magsasaka) Citrus tangerine (maitim na kahel, isang halaman na katutubong sa Morocco) o isang interspecific artipisyal na hybrid ng Citrus at Clementina, na kilala sa aming mga supermarket bilang clementine at direkta ang ilaw na Orange Mandarin Citrus reticulata ay katutubong sa Tsina at Pilipinas.

Maraming iba pang mga species ng genus na Citrus na tinatawag na "tangerines." Magkakaiba ang mga ito sa kapal ng balat, mga kakulay ng kahel, ang bilang ng mga binhi, at ang nilalaman ng asukal. Kung nais mo ang mga tangerine na madaling magbalat, bumili ng mga clementine.

Ang kulto ng mga tangerine bilang mga prutas na kinakain sa kilo ay tila umiiral lamang sa puwang ng post-Soviet, kung saan, sa likod ng Iron Curtain, nangyari ito na bukod sa mga cold-resistant tangerine mula sa Georgia, partikular na mula sa Abkhazia, walang iba pang mga prutas ng sitrus sa taglamig.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

• Protina 0.8 g
• Taba 0.2 g
• Mga Karbohidrat 7.5 g

Nilalaman ng calorie ng mga tangerine 38 kcal

• Mataba 0.2 gramo
• Protina 0.8 gramo
• Mga Carbohidrat 7.5 gramo
• Tubig 88 gramo
• Pandiyeta hibla 1.9 gramo
• Ang mga organikong acid na 1.1 gramo
• Mono- at disaccharides 7.5 gramo
• Mga Bitamina A, B1, B2, B6, C, E, PP, Beta-carotene
• Mineral Potassium (155 mg.), Calcium (35 mg.), Magnesium (11 mg.), Sodium (12 mg.),
• Posporus (17 mg.) Bakal (0.1 mg.).

Ang mga pakinabang ng mga tangerine

Ang mga tangine ay naglalaman ng mga acid, bitamina A, D, K at iba pa, pati na rin mga mineral: potasa, magnesiyo, iron, posporus, sosa, at kaltsyum.

Ang mga prutas na ito ay naglalaman ng mga phytoncide, natural na antiseptics. Naglalaman ang alisan ng balat ng 1-2% mahahalagang langis, pati na rin mga pigment tulad ng carotene. Sa taglamig, ang sitrus na ito ay bumabawi para sa kakulangan ng mga bitamina at nagpapalakas sa immune system dahil sa isang mataas na ascorbic acid na dosis.

Ang pagdaragdag ng kasiyahan sa maiinit na inumin ay makakatulong sa manipis na plema at madali ang pag-ubo. Tulad ng lahat ng mga prutas ng sitrus, ang prutas na ito ay may mga katangian ng antipyretic at pinapabilis ang paggamot ng mga sipon.

Ang mahahalagang langis ay may pagpapatahimik na epekto, na makakatulong na mapawi ang stress at mapabuti ang pagtulog at kagalingan.
Ang Tangerines ay itinuturing na isang mababang calorie na pagkain, kahit na ang mga ito ay medyo mataas sa asukal. Sa kabila nito, nag-aambag sila sa pagbawas ng timbang.

Ang hibla at pectins ay may positibong epekto sa pantunaw at pagbutihin ang mga proseso ng metabolic. Sa parehong oras, ang mga tangerine ay nagpapasigla ng gana sa pagkain, kaya't ang mga nais mangayayat ay dapat kainin ang citrus na ito pagkatapos kumain, at ang mga naghahangad na makakuha ng kilo - bago kumain.

Ang pinsala ng mga tangerine

Ang mga tangine na dalandan ay mga prutas ng sitrus at samakatuwid ay madalas na sanhi ng mga alerdyi. Samakatuwid, hindi mo dapat labis na kumain at ibigay ang mga ito sa mga batang wala pang 2-3 taong gulang.

Ang Ascorbic acid sa komposisyon ng mga tangerine ay maaaring makagalit sa gastric mucosa, kaya't hindi dapat gamitin ng mga ito ang mga tao para sa sakit na peptic ulcer, mataas na kaasiman, at isang pagpapalala ng mga bituka ng nagpapaalab na sakit sa tiyan. Gayundin, dapat silang maibukod mula sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa hepatitis, cholecystitis, at nephritis. Ang malalaking halaga ng karotina at bitamina A sa mga tangerine ay maaaring mabuo sa atay at mapinsala ito kung ang organ ay humina ng sakit.

Ang paggamit ng mga tangerine sa gamot

Ang mahahalagang langis ay nakuha mula sa alisan ng balat ng mga tangerine, na aktibong ginagamit sa cosmetology, aromatherapy, at massage. Nakakatulong ito upang mabawasan ang pamamaga, cellulite, at ang aroma ay nagpapalakas at nagpapagaan ng pananakit ng ulo. Inirerekumenda rin na amoy o idagdag ang tangerine zest sa tsaa para sa pagduwal, pagkalason.

Sa taglamig, ang mga tangerine ay mapagkukunan ng mga bitamina, lalo na ang ascorbic acid. Ang phytoncides ay tumutulong sa paglaban sa bakterya at mga virus, dahil mayroon silang isang antiseptiko na epekto. Ang Synephrine at phenolic acid, na bahagi ng Tangerine, ay nagpapagaan ng pamamaga at tinatanggal ang uhog, na nagpapagaan sa pag-ubo at nagpapabilis sa paggagamot.

Pinapaganda ng bitamina E sa sitrus na ito ang pagsipsip ng mga bitamina A at C. Sama-sama; ang mga bitamina na ito ay nagbabawas ng panganib ng scurvy at rickets sa mga bata.

Ang pagsasama ng mga tangerine sa diyeta ay may positibong epekto sa cardiovascular system. Ang Ascorbic acid at glycosides ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, pinapayat ang dugo.

Ang paggamit ng mga tangerine sa pagluluto

Ang mga tangine ay kinakain na sariwa at idinagdag sa mga salad at inihurnong kalakal. Gayundin, ang mga jam, jellies ay ginawa mula sa sapal at balat ng mga tangerine, at ang mga candied na prutas ay ginawa mula sa alisan ng balat. Ang kasiyahan ay natuyo at idinagdag sa tsaa bilang pampalasa para sa karne at mga pastry.

Paano pumili ng isang tangerine

Kapag pumipili ng mga tangerine sa supermarket o merkado, dapat mong bigyang pansin ang hitsura ng prutas: maaaring sabihin ng alisan ng balat ang tungkol sa kanilang panlasa. Dapat itong makintab ngunit hindi masyadong makintab o malagkit. Sa presyon ng ilaw, ang daliri ay hindi dapat lumubog dito: kung nangyari ito, sa harap mo ay isang prutas na nagsimulang lumala.

Gayundin, huwag bumili ng mga tangerine na may berdeng mga spot o ugat. Malamang na napili sila ng wala sa panahon at malamang na maasim at matuyo.

Dapat pare-pareho ang kulay ng balat. Pangkalahatan, mas madidilim, mas matamis ang laman. Mahalagang tandaan na ang hinog na Tangerine ay may isang bahagyang pipi na hugis.

Ang prutas ay dapat magpalabas ng isang sariwang aroma ng citrus.
Kung nais mong pumunta para sa pitted at sweet tangerines, pumunta para sa prutas na may malalaking pores at madaling magbalat.

Ang isa sa pinakamatamis, ngunit may maraming mga binhi at ang pinakapangit na alisan ng balat na balat, ay ang Clementine tangerines. Ang kanilang mga prutas ay maliit, maliwanag na kahel, mas malapit sa pula, na may maliliit na pores. Lumalaki sila sa Turkey at Spain.

Tangerine para sa mga buntis na kababaihan at bata?

Palaging mahirap pag-usapan ang tungkol sa mga buntis na kababaihan dahil kahit ang mga tagagawa ng mga parmasyutiko ay natatakot na "payagan" sila ng sobra at magtago sa likod ng mga salitang: "kung ang inilaan na benepisyo sa ina ay mas malaki kaysa sa potensyal na peligro sa fetus." Hindi namin papayagan silang kumain ng mga tangerine sa kilo na walang kaparusahan dahil walang kinansela ang mga reaksiyong alerhiya at proseso ng paglilinis (at ang mga tangerine ay may kakayahang kapansin-pansing "paghimok" ng mga lason sa balat).

Gayunpaman, hindi namin ipagbabawal ang mga ito sa alinman, sapagkat ang mga tangerine ay isang mahusay na mapagkukunan ng madaling natutunaw na bitamina C, tumutulong upang makayanan ang pagkalason, at mapanatili rin ang pagkalastiko ng mga ligament at balat, sa gayon mapipigilan ang hitsura ng mga stretch mark sa balat sa panahon ng pagbubuntis at labis na luha sa panahon ng panganganak.

Hindi ito nangangahulugan na sa regular na paggamit ng mga tangerine, walang mangyayari sa iyong balat. Nangangahulugan lamang ito na ang iyong mga pagkakataong mapanatili ang integridad ng balat sa mga tangerine ay magiging mas mataas nang bahagya kaysa wala ang mga ito (kasama ang panahon ng panganganak). Pagkatapos ng lahat, maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto sa pagbuo ng mga stretch mark at malambot na tisyu na pumutok sa panahon ng panganganak.

Kaya't kumain ng mga tangerine, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa iba pang mga kadahilanan.

Ang casserole ng keso sa kote - oatmeal na may mga tangerine

Ang maliwanag na kaserol para sa agahan ay magbibigay sa iyo ng singil ng pagiging masigla at mabuting kalagayan. Para sa nutrisyon sa pagdiyeta, maaari mong bawasan ang asukal at tsokolate.

Ingredients

• Cottage keso - 200 gr
• Oatmeal - 1 baso
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC
• Asukal - 2 tablespoons
• Sour cream - 2 tablespoons
• Mapait na tsokolate - 50 gr
• Tangerines - 1-2 piraso

Paghahanda

Peel ang tangerine at hatiin ito sa mga hiwa; maaari mong linisin ang mga ito mula sa mga pelikula. I-chop ang tsokolate sa mga piraso, hindi masyadong makinis. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng keso sa kubo, kulay-gatas, at mga natuklap. Magdagdag ng tinadtad na tsokolate at pukawin-ilagay sa mga lata ng solong paghahatid o isang malaking ulam, gaanong pinahiran ng langis. Ilagay ang mga hiwa ng tangerine sa itaas. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees, lutuin sa loob ng 15 - 20 minuto. Budburan ng gadgad na tsokolate bago ihain.