Ang salitang "vegan" ay nilikha noong 1943 ni Donald Watson: pinaikli lang niya ang salitang "vegetarian". Noong panahong iyon, ang umiiral na kalakaran sa Inglatera ay lumayo sa mahigpit na vegetarianism patungo sa isang mas liberal na diyeta na kinabibilangan ng mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Samakatuwid, ang isang samahan ng mga vegan ay nabuo na may layuning muling buhayin ang mga halaga ng orihinal na vegetarianism. Kasama ang prinsipyo ng isang pagkain na puro plant-based, hinangad ng mga vegan na igalang ang karapatan ng mga hayop sa isang malaya at natural na buhay sa lahat ng iba pang bahagi ng kanilang buhay: sa pananamit, transportasyon, palakasan, atbp.
Mga labinlimang libong taon na ang nakalilipas, ang pangangaso ay unti-unting napalitan ng agrikultura at manu-manong paggawa. Ang pagbabagong ito ay naging posible para sa sangkatauhan na mabuhay at mamuhay sa isang maayos na paraan ng pamumuhay. Gayunpaman, ang sibilisasyon na lumitaw sa ganitong paraan ay lubusang puspos ng mga species na chauvinism, kadalasan ang mga interes ng ilang mga species ay binibigyan ng kagustuhan sa kapinsalaan ng mga interes ng iba pang mga species. Bukod dito, binibigyang-katwiran ng sibilisasyong ito ang pagsasamantala at pagkasira ng "mas mababang uri ng hayop".
Ang chauvinism ng mga species na may kaugnayan sa mga hayop ay kapareho ng sexism at racism na may kaugnayan sa mga tao, iyon ay, ang sitwasyon kapag ang mga interes ng mga kinatawan ng isang grupo ay napapabayaan sa pabor ng mga interes ng mga kinatawan ng isa pang grupo sa ilalim ng pretext na may mga pagkakaiba. sa pagitan nila.
Sa modernong mundo, ang malawakang pagsasamantala ng mga hayop sa mga sakahan ay isinasagawa. Para sa mga kadahilanang pangkalusugan, bilang panuntunan, karamihan sa mga vegetarian ay sumusunod sa mga binagong bersyon ng isang plant-based na diyeta ("lacto-ovo vegetarianism"), na nakakalimutan ang tungkol sa pagdurusa ng mga hayop at kalikasan.
Maraming lacto-ovo vegetarian ang walang pakialam na ang mga bagong panganak na guya ay agad na kinuha sa kanilang mga ina. Kung ang guya ay lalaki, pagkatapos ng ilang linggo o buwan ang kanyang buhay ay nagtatapos sa bahay-katayan; kung ito ay isang baka, kung gayon ito ay itataas sa isang cash cow, at ang mabisyo na bilog ng pagdurusa ay magsasara.
Upang ganap na makamit ang pagiging tunay bilang tao, ang species chauvinism ay dapat kilalanin bilang bawal bilang cannibalism. Dapat nating ihinto ang pagtrato sa mga hayop at kalikasan sa pangkalahatan bilang ating mga biktima. Dapat nating igalang ang buhay ng ibang mga nilalang at isaloob ang etika ng di-espesyal na sovinismo.
Ang Veganism ay nagpapahiwatig ng pagtanggi sa paggamit ng anumang mga produkto na pinagmulan ng hayop, hindi lamang sa pagkain, kundi pati na rin sa mga produktong ginagamit para sa paggawa ng mga damit, gamot, at mga produktong pangkalinisan. Ang mga Vegan ay sadyang umiiwas sa pagsasamantala ng mga hayop para sa mga layuning pang-agham, mga seremonya sa relihiyon, palakasan, atbp.
Ang isang mahalagang bahagi ng veganism ay ang vegan agriculture, na binuo sa loob ng balangkas ng modernong organikong pagsasaka. Ang ganitong pagsasaka ay nagpapahiwatig ng pagtanggi sa paggamit ng mga produktong hayop, gayundin ng pagpayag na ibahagi ang lupain sa iba pang mga nilalang.
Ang bagong relasyon sa pagitan ng tao at mga hayop na naninirahan sa parehong planeta bilang sa amin ay dapat na batay sa paggalang at ganap na hindi panghihimasok. Ang tanging pagbubukod ay kapag ang mga hayop ay nagbabanta sa ating kalusugan, kalinisan at kagalingan sa ating sariling teritoryo (banta sa lugar ng paninirahan, mga organikong lupang nilinang, atbp.). Sa kasong ito, responsibilidad nating tiyakin na tayo mismo ay hindi magiging biktima at alisin ang mga hayop sa lugar sa pinakamaawaing paraan na posible. Bukod dito, dapat nating iwasan ang pagdurusa sa ating mga alagang hayop. Ang panganib ng pagmamay-ari ng alagang hayop ay humahantong ito sa pagbuo ng chauvinism ng mga species at ang modelo ng pag-uugali ng rapist-victim.
Ginampanan ng mga alagang hayop ang papel na ginagampanan ng mga alagang hayop sa loob ng maraming siglo, kaya ang kanilang presensya lamang ay sapat na upang maging komportable tayo. Ang pakiramdam ng kaginhawaan na ito ang dahilan ng pagsasamantala sa mga hayop na ito.
Ang parehong ay totoo para sa mga halaman. Ang sinaunang ugali ng pagdekorasyon ng mga bahay na may mga kaldero ng bulaklak at mga bouquet ay nagpapakain sa ating mga damdamin sa halaga ng pag-alis sa mga halaman na ito ng kanilang natural na tirahan. Bilang karagdagan, kailangan nating pangalagaan ang mga halaman na ito, at ito, muli, ay humahantong sa pagbuo ng kumplikadong "rapist-victim".
Ang organikong hardinero ay nagsusumikap na magparami ng halaman sa pamamagitan ng pag-imbak ng pinakamahusay na mga buto ng kanyang pananim para sa susunod na taon at pagbebenta o pagkonsumo ng natitirang mga buto. Siya ay nagtatrabaho upang mapabuti ang lupa ng nilinang na lupa, pagprotekta sa mga ilog, lawa at tubig sa lupa. Ang mga halamang pinalaki niya ay may mahusay na lasa, walang mga kemikal na pataba, at mabuti para sa kalusugan.
Ang prinsipyo ng kumpletong hindi panghihimasok sa buhay ng mundo ng hayop at ang kawalan ng mga halaman sa ating mga tahanan ay maaaring mukhang isang radikal na sukatan, ngunit ito ay ganap na akma sa doktrina ng non-species na chauvinism. Para sa kadahilanang ito, ang isang mahigpit na vegan na isinasaalang-alang ang mga interes ng hindi lamang ang kaharian ng hayop, kundi pati na rin ang kaharian ng halaman, kalikasan sa pangkalahatan, ay tinatawag ding isang eco-vegan, upang makilala siya mula sa vegan na iyon na, halimbawa. , ay naniniwala na dapat siyang maging kasangkot sa pagliligtas ng kalye ng mga pusa at aso.
Kasunod ng eco-vegan lifestyle, bagama't hindi na tayo direktang nasasangkot sa pagsasamantala sa kaharian ng hayop, umaasa pa rin tayo sa mga kaharian ng mineral at halaman. Nangangahulugan ito na dapat nating bayaran ang ating mga utang sa kalikasan upang tamasahin ang mga bunga nito nang may malinis na budhi.
Sa konklusyon, ang eco-veganism, kung saan sinisikap nating bawasan ang pinsala sa kapaligiran, ay kinabibilangan ng etikal na pagkonsumo, pagiging simple ng buhay, birth control, isang patas na ekonomiya, at tunay na demokrasya. Batay sa mga pagpapahalagang ito, inaasahan naming wakasan na ang kabaliwan na nililinang ng sangkatauhan sa nakalipas na labinlimang libong taon.