Halaman ng dogwud

Ang Cornel ay may natatanging panlasa at naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap.
Ang Dogwood ay maganda dahil sa exoticism at mabangong pulp nito. Maraming tao ang minamaliit ang mga prutas ng halaman, at ang sinaunang punong ito ay hindi nawala ang kaugnayan nito ngayon. Tulad ng libu-libong taon na ang nakakalipas, ang mga dogwood berry ay puno ng mga bitamina at nakapagpapagaling na katangian. Kailangan mo lamang marinig ang tungkol sa mga pakinabang ng dogwood nang isang beses upang mapanakop nito ang iyong puso magpakailanman at maganap sa iyong diyeta.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng dogwood

Ang Dogwood ay isang palumpong na may sinaunang kasaysayan. Ang modernong paghahardin ay may higit sa 50 species ng halaman na ito, bukod sa mayroong parehong mga palumpong at maliit na mga puno ng dogwood. Ang paleta ng kulay at mga hugis ay magkakaiba rin; mahahanap mo ang burgundy-pula, dilaw, rosas, at kahit mga itim, bilog, hugis peras, o prutas sa anyo ng mga barrels.

Ang pinakakaraniwang uri ng dogwood ay totoo, pamumulaklak, Suweko, nakapagpapagaling, ulo, at iba pa.

Ang totoong dogwood, na kilala bilang Derain, ay nagmula sa Turkey. Ang ganitong uri ng dogwood ay karaniwan sa mga bansang may kontinental na klima; samakatuwid ito ay tinatawag ding European. Ang mga pulang prutas ng halaman ay hinog sa huli na taglamig o unang bahagi ng tagsibol.

Ang namumulaklak na dogwood ay lumalaki sa Amerika, kung saan sikat ito bilang isang pandekorasyon na halaman. Ang mga halaman ng isang species ng pamumulaklak - mga puno hanggang sa 5 metro ang taas, mga prutas ng iba't ibang mga hugis at mga color palette, taun-taon ay naglalabas ng mga bagong kulay na dogwood na namumulaklak.

Ang Suweko dogwood ay isang gumagapang na halaman. Kadalasan, lumalaki ito sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan, mga peaty na lupain sa mga bundok ng Europa.

Ang tinubuang-bayan ng gamot na dogwood ay ang Japan, Korea, China. Ginagamit ito ng oriental na gamot upang gamutin ang maraming mga sakit ng tiyan, genitourinary system. Ang halaman ay naiiba na maaari itong lumaki sa anumang lupa, sa anumang temperatura.

Higit pang mga detalye sa mga uri

Ang isa pang species ng pamilya dogwood ay nagmula sa China at Himalayas - ang head dogwood. Ang mga bunga ng halaman na ito ay pula sa kulay na may kulay kahel na kulay. Ang head dogwood ay isang pandekorasyon na species na may pahalang na mga sanga.

Mula sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng dogwood, ang pinakakaraniwan sa mga hardinero sa ating bansa, maaari nating pangalanan ang iba't ibang mga alitaptap, buto, amber, at tabing dagat.

Ang iba't ibang mga alitaptap ay may mataas na paglaban ng hamog na nagyelo at natatanging katas ng mga berry. Ang isang gayong halaman ay nagdudulot ng higit sa 40 kg ng dogwood bawat panahon. Kahinog sa unang bahagi ng taglagas, ang mga prutas ay hindi gumuho hanggang Marso, na kinagalak ang mga may-ari ng mga bitamina mula sa sangay; kinukunsinti ng alitaptap ang hamog na nagyelo at malamig hanggang sa -30 degree na rin. Ang mga dogwood berry ng iba't-ibang ito ay hugis-peras at may kulay na seresa.

Ang mga halaman ng iba't-ibang binhi ay napaka hindi mapagpanggap sa pangangalaga: kinukunsinti nila ang init, tagtuyot, malamig, hamog na nagyelo, at bihirang magdusa mula sa mga sakit. Ang prutas ay madilim na kulay pula, na may maasim na tala sa panlasa. Ang Cornel ng iba't-ibang ito ay mabuti para sa pagluluto, para sa paghahanda ng mga pinapanatili at dogwood jam.

Ang Amber dogwood ay isang palumpong na pinalaki noong dekada 80 ng huling siglo. Nakuha ang pangalan nito mula sa hindi pangkaraniwang kulay ng mga hinog na prutas. Sa tuktok ng pagkahinog, ang mga dilaw na berry ay naging napaka-transparent upang ang hukay ay nakikita. Ang lambot at astringency nito ay makilala ang pulp ng amber dogwood; ito ay isang perpektong pagpipilian upang maghanda ng mga panghimagas.

Ang mga Cornelian cherry ay hinog nang mas maaga kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng prutas; nasa kalagitnaan na ng tag-init, masisiyahan ka sa mga hinog na berry. Gayundin, ang isang tampok ng pagkakaiba-iba ay ang kulay ng mga prutas - sa panahon ng pagkahinog, nagiging mula sa mga maliliwanag na pulang berry sa halos itim.

Komposisyon ng Dogwood

Tinutukoy ng komposisyon ng dogwood ang katanyagan ng berry na ito. Nakasalalay sa uri at pagkakaiba-iba ng dogwood, ang lugar ng paglilinang nito, pati na rin ang antas ng pagkahinog, maaaring magkakaiba ang mga kemikal na katangian ng mga dogwood berry. Kaya, ang mga hinog na prutas ay naglalaman ng mas kaunting mga organic acid at mas maraming asukal.

Ang hinog na dogwood ay naglalaman ng maraming bitamina (C, PP, A), mga organikong acid, pandiyeta hibla, saccharides, at mahahalagang langis. Nakakagulat, ang dogwood ay naglalaman ng mas maraming bitamina C kaysa sa lemon at iba pang mga prutas ng sitrus.

Ang mga berry ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mineral: posporus, potasa, magnesiyo, iron, asupre. Ang mga mahahalagang langis ay bahagi ng binhi ng prutas na dogwood, at ang mga dahon ay naglalaman ng tocopherol at ascorbic acid. Ang mas matandang dahon, mas maraming mga tannin, rutin, at asukal na naglalaman nito. Kahit na ang dogwood bark ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento - glucoside, tannins, at iba pa.

Nilalaman ng calorie

Ang calorie na nilalaman ng karaniwang dogwood ay maliit, 44 kcal lamang. Sa panahon ng paggamot sa init, tumataas ang calorie na nilalaman ng berry. Mayroong 205 kcal bawat 100 g ng produkto sa dry dogwood, at ang pagkakaroon ng mga protina at carbohydrates ay malaki ang pagtaas.

Paano pumili at mag-imbak

Ang taglagas ay ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ng dogwood, ngunit ang berry ay nakakakuha ng isang espesyal na aroma pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Ang mga hinog na prutas ang pinakamayaman sa nutrisyon; samakatuwid, kinakailangan upang pumili ng matapang at pumili ng mga mayamang kulay na dogwood berry. Hindi inirerekumenda ng mga dalubhasa na gumamit ng mga madilim o malambot na berry - sila ay labis na hinog.

Maaari kang mag-imbak ng dogwood sa ref, sa freezer, tuyo o gumaling. Ang buhay ng istante ng dogwood ay nakasalalay sa pamamaraan ng pag-iimbak. Ang oras ng pag-iimbak ng berries sa ref ay hanggang sa dalawang linggo. Upang magawa ito, banlawan ang dogwood, ikalat ito sa isang napkin upang ang baso ay tubig. Mas mahusay na ilipat ang mga berry sa mga plastik na pinggan at itago ito sa seksyon ng gulay ng ref.

Sa frozen na form, ang mga prutas na dogwood ay maaaring nasa imbakan ng isang taon, pinapanatili ang mga bitamina at aroma. Kapansin-pansin, lalo na nakakaapekto ang sipon sa mga berry - nagiging mas matamis sila. Bago magyeyelo, banlawan nang mabuti ang prutas at hayaang matuyo ito. Pagkatapos nito, ikalat ang mga berry sa isang patag na plato sa isang layer at ipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng 4-5 na oras. Sa oras na ito, ang mga prutas ay mag-freeze, pagkatapos ay ilipat sa mga bag o iba pang mga lalagyan para sa pag-iimbak.

Mga tip sa pag-iimbak

Mas gusto ng mga homemaker na itago ang dogwood sa isang tuyo na form hanggang sa isang taon. Upang gawin ito, kinakailangan upang ihanda ang mga prutas sa karaniwang paraan - hugasan at tuyo, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang patag na ibabaw sa isang layer at iwanan ang mga ito sa isang maaliwalas na lugar. Iwasan ang direktang sikat ng araw sa mga berry; pana-panahon na ibalik ang mga ito upang matuyo nang pantay sa lahat ng panig. Kapag ang dogwood ay tuyo, kailangan mong ilipat ito sa isang basurahan para sa karagdagang pag-iimbak at pagkonsumo.

Mga tip sa pagpapatayo

Ang pagpapanatiling dogwood sa isang tuyo na form ay tila isang napakalaki na gawain para sa marami sa atin. Gayunpaman, hindi mahirap maghanda ng isang tuyong dogwood, at ang mga pag-aari at kakaibang lasa ay magbabad sa iyong katawan ng mga benepisyo sa loob ng isang taon. Upang magawa ito, ihanda, banlawan ang mga berry, ilipat ang mga ito sa isang mangkok, at takpan ang mga ito ng isang layer ng asukal. Pagkatapos ng isang araw, lilitaw ang katas na kakailanganin mong alisan ng tubig. Ngunit huwag magmadali upang mapupuksa ito; mainam itong gamitin bilang isang sariwang siksikan o iimbak sa isang lalagyan ng baso. Ilagay ang natitirang mga berry sa apoy, basain sa light syrup ng asukal, init nang hindi kumukulo. Pagkatapos nito, paghiwalayin ang mga prutas ng cornel ng likido at ilagay ito sa isang baking sheet sa isang hilera; iwanan ng 20 minuto sa oven sa 80 degree. Handa nang kumain si Cornel, ilipat ito sa mga maginhawang lalagyan.

Mga benepisyo sa kalusugan ng dogwood

Dahil sa kapaki-pakinabang na komposisyon nito, ang dogwood ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na elemento para sa kalusugan ng mga tao. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo ng katawan, nagpapasigla ng gana. Ang beta-carotene, na mayaman sa pulang dogwood, ay nagpapalakas sa mga vessel ng paningin at paningin. Pinipigilan ng pectin ang mga nakakalason na sangkap mula sa pagpasok sa katawan, na-neutralize ang mga nakakasamang epekto ng mga carcinogens, at sinusuportahan ang paggana ng gastrointestinal tract.

Sa regular na paggamit, pinipigilan ng cornelian cherry ang pagtitiwalag ng mga asing-gamot sa mga kasukasuan, tinitiyak ang buong paggana ng mga kalamnan, pinatataas ang mga function ng proteksiyon ng katawan, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nakikilahok sa pag-renew ng cell, at nagpapabago ng katawan.

Ang Cornel ay isang mahusay na solusyon para sa mga kalalakihan na nais na madagdagan ang kanilang sex drive. Ang mga berry ng halaman na ito ay isang oriental aphrodisiac. Gayundin, para sa kalusugan ng kalalakihan, ang dogwood ay kapaki-pakinabang para sa mga tonic na katangian nito; pinapayagan kang ibalik ang emosyonal na kalagayan ng katawan at istraktura ng kalamnan nang mabilis.

Pinsala sa Dogwood sa kalusugan

Ang Cornel ay isang tonic, kaya hindi mo dapat ito gamitin bago ang oras ng pagtulog. Maaari itong maging sanhi ng hindi pagkakatulog at pagkagambala ng sistema ng nerbiyos ng katawan. Hindi mabuti para sa mga taong may problema sa paninigas ng dumi. Dahil sa nadagdagang nilalaman ng mga acid, ang cornelian cherry ay may maraming mga kontraindiksyon para sa paglala ng mga ulser sa tiyan, gastritis, at iba pang mga sakit.

Kinakailangan na ubusin ang dogwood sa moderation; kung hindi man, maaaring maganap ang mga reaksiyong alerdyi o malubhang hindi pagkatunaw ng pagkain. Sa pagkakaroon ng talamak o talamak na mga anyo ng sakit, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor.

Paano palaguin ang dogwood

Ang Dogwood ay isang puno na thermophilic; maganda ang pakiramdam sa isang mainit na banayad na klima, ngunit, kung nais mo, maaari kang pumili ng iba't-ibang para sa katamtamang malamig na mga rehiyon. Ang pinaka-kanais-nais na oras para sa pagtatanim ay sa taglagas kapag nagsimula ang pagkahulog ng dahon. Para sa dogwood, pumili ng isang calcareous na lupa, isang semi-iluminadong lugar, sa timog o timog-kanlurang bahagi ng hardin, malayo sa bakod.

Ang isang malusog na punla ay ginagarantiyahan ang isang mayamang ani sa hinaharap at hindi nangangailangan ng karagdagang mga gastos para sa paggamot at pagpapanumbalik. Mga kinakailangan para sa mga punla:

• Edad 2 taon
• Taas 1.5m
• Ang pagkakaroon ng 3 hanggang 5 mga sanga ng kalansay

Sistema ng pamumuhay ng ugat

Matapos suriin ang mga punla at pagpili ng isang site ng pagtatanim, naghahanda kami ng isang butas na may radius na 60 cm at ang parehong lalim. Upang magawa ito, alisin ang nangungunang mayabong na layer ng lupa na may isang pala, ihalo ito sa nitrogen, posporus, at mga potash na pataba. Itakda ang mas mababang mga layer sa kabilang panig. Pagkatapos ay inilalagay namin ang bush sa butas; habang ang ugat ng kwelyo ay nananatiling 3 cm sa itaas ng antas ng lupa, dahan-dahan naming inalis ang mga ugat, pinunan ito ng halo-halong komposisyon ng lupa at dalawang balde ng tubig. Kapag humupa ang lupa, idagdag ang kinakailangang dami ng natitirang lupa. Maipapayo na itali ang isang marupok na punla sa isang peg upang ang halaman ay mabilis na mag-ugat.

Ang kulturang ito ay mahusay na itanim nang pares, tinitiyak ang napapanahong polinasyon sa panahon ng maagang pamumulaklak kapag ang mga bees ay nagpapahinga sa taglamig. Napakadali upang pangalagaan ang dogwood - upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga ugat, paluwagin ang lupa, at subaybayan ang hitsura ng mga peste at sakit.

Mga pamamaraan ng pagpaparami

Ang Cornel ay pinalaganap ng mga punla, layering, pinagputulan, grafts, binhi. Sa iba't ibang mga pamamaraan ng pagpaparami, ang pagtatanim ng mga punla ay pinaka-tanyag; ang. Pinananatili ng halaman ang lahat ng mga katangian ng magulang na puno, panlasa, kulay, pagkamayabong, mabilis na lumalaki, at ang mga berry ay lilitaw sa ikatlong taon.

Ang susunod na pamamaraan upang mapalaganap ang dogwood ay ang paggawa ng layering. Upang gawin ito, sa taglagas, kailangan mong yumuko ang taunang mga shoot ng kultura sa lupa, i-pin, takpan sila ng lupa at tubig. Pagkatapos ng isang taon, paghiwalayin at ilipat ang puno sa isang permanenteng lugar.

Para sa pagpapalaganap ng mga pinagputulan sa tag-araw, ang isang taunang shoot ng isang malusog na palumpong ay napili. Pagkatapos gupitin ang gitnang bahagi nito na 15-20 cm ang haba, iwanan ang 2-3 dahon, ibabad sa anumang solusyon ng isang stimulator ng paglago. Pagkatapos ng 6 na oras, dapat mo itong itanim sa mayabong, mamasa-masa na lupa ng site.

Mga tip sa pag-usbong

Isinasagawa ang pag-budding o paghugpong sa mga ligaw na bushes, na nagdadala sa kanila sa isang nilinang form. Sa pagtatapos ng tag-init, ang isang shoot na may 2-3 live na buds ay pinutol mula sa isang marangal na bush. Sa isang ligaw na bush, pumili ng isang hindi buo na sangay at gumawa ng isang hugis T na tistis sa balat sa gitna. Susunod, paghiwalayin ang balat mula sa kahoy gamit ang isang kutsilyo at ipasok ang scion sa bulsa, ayusin ito gamit ang adhesive tape. Sa tagsibol, lilitaw ang isang shoot mula sa grafted bud, at isang sanga ang lalago.

Ang pagpapalaganap ng buto ay ang pinakamahaba at pinakahirap na proseso; pangunahin, ginagamit ito ng mga breeders upang makabuo ng mga bagong pagkakaiba-iba. Dapat mong alisin ang sapal mula sa hinog na prutas, ilagay ang binhi sa isang substrate ng sup o lumot sa loob ng isang taon, tubig, at pakainin nang regular. Sa susunod na taglagas, ang mga punla ay umabot sa 15 cm, at kailangan mong ilipat ang mga ito sa bukas na lupa; sinusubaybayan nila ang pagpapatayo ng lupa at ang pagpasok ng sikat ng araw.

Paggamot ng Dogwood

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng dogwood ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong sinaunang panahon. Hanggang ngayon, nakakahanap ang mga siyentipiko ng mga scroll na ginawa ng mga Greek na may mga medikal na paglalarawan ng nakapagpapagaling na katangian ng dogwood. Ang mga sinaunang naninirahan sa Caucasus at Asia ay alam ang recipe ng lavash mula sa dogwood. Ang mga niligis na berry ay kumalat sa mga patag na ibabaw at pinatuyo. Pagkatapos nito, pinagsama sila at naimbak. Ang mga nasabing lozenges ay popular upang gamutin ang scurvy sa pamamagitan ng pambalot sa kanila sa mga namamagang sugat. Nagsagawa ng pagdidisimpekta si Dogwood, at mabilis silang humigpit.

Paggamit ng cornel

Mahusay na gamitin ang Cornel bilang isang maaasahang ahente ng prophylactic. Ang paggamit ng dogwood ay pumipigil sa dysbiosis, migraines, arthritis, at marami pa. Ang mga pasyente ng diabetes at mga taong nasa panganib ng sakit na ito ay dapat uminom ng isang tasa ng cornel juice bago kumain. Pinasisigla nito ang pancreas nang hindi nagtataas ng asukal sa dugo. Ang dogwood leaf tea ay may tonic at tonic effect sa katawan ng tao.

Mga lotion ng Cornel

Ang mga lotion ng lotus ay mabuti upang gamutin ang mga sugat at pamamaga; mayroon itong binibigkas na epekto sa pagpapagaling. Inirerekomenda ang sabaw ng Dogwood para sa pagkapagod at sakit ng ulo; pinapagaan nito ang stress at pinasisigla ang mabisang gawain ng utak, pinipigilan ang pagbuo ng sclerosis. Inirekumenda ng mga dentista ang banlaw na may tintura ng dogwood upang maiwasan at matrato ang mga sakit sa bibig, mapawi ang pamamaga ng mga gilagid.

Salamat sa bakal at iba pang mga elemento na bumubuo sa komposisyon ng kemikal ng dogwood, ang mga berry ay ginagamit upang gamutin ang anemia at iba pang mga sakit sa dugo upang gawing normal ang presyon ng dugo. Inirerekumenda para sa mga kababaihan na ibalik ang balanse ng dugo nang mas mabilis pagkatapos ng regla. Pinapalakas ng Cornel ang mga pader ng mga daluyan ng dugo sa katawan, kapaki-pakinabang para sa mga venous disease, leg edema.

Iba pang mga benepisyo sa kalusugan

Kinumpirma ng mga doktor ang mga benepisyo ng dogwood sa paggamot ng mga sakit sa balat. Ang berry ay dapat na nasa diyeta upang labanan ang eksema. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang dogwood ay isang mahusay na ahente ng antipyretic, nakikipaglaban sa mga lagnat.

Upang gamutin ang pagtatae sa mga bata, pinakuluan ang cornelian cherry jelly; kasama rin ito sa diyeta para sa matinding anyo ng mga sakit sa tiyan. Si Cornel ay may isang astringent na epekto. Samakatuwid ito ay ginagamit para sa hindi pagkatunaw ng pagkain at almoranas. Ang pagbubuhos ng mga dahon ng cornel ay isang diuretiko at choleretic agent. Samakatuwid mainam na gamutin ang mga sakit sa atay at bato.

Ang dogwood tea ay isang mahusay na pagpipilian para sa paggamot sa anit. Nakakatulong ito upang maalis ang balakubak sa pamamagitan ng pagpapatibay ng hair follicle at pag-aalaga ng buhok kasama ang buong haba. Mga maskara sa mukha na may pagdaragdag ng tono ng cornel juice at makinis ang balat.

Ano ang lutuin mula sa dogwood

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng dogwood ay pinahahalagahan sa pagluluto. Ang Internet ay puno ng mga recipe at ideya, panghimagas, pinapanatili, compote, jelly, syrups, liqueurs, alak, at marami pang iba ay ginawa mula sa mga dogwood berry.

Ang Dogwood jam ay isang masarap na ulam at isang mahusay na paraan upang maiimbak ang mga nutrisyon ng berry. Ang resipe ng dogwood jam ay prangka. Maghanda ng 1.1 kg ng asukal para sa 1 kg ng mga berry. Dissolve ang asukal sa 400 ML ng tubig, pakuluan sa mababang init, ibuhos ang dogwood sa nagresultang syrup. Hayaan itong magluto ng apat na oras, pagkatapos ay magdala ng kaunti sa mababang init sa isang pigsa at kumulo. Patuloy na pukawin upang ang jam ay hindi dumikit. Ibuhos ang halo sa mga sterile garapon.

Maaari kang gumawa ng marmalade mula sa dogwood. Upang gawin ito, banlawan at paghiwalayin ang 250 g ng mga berry mula sa mga binhi, ilipat sa isang kasirola, takpan ng tubig at pakuluan. Pagkatapos nito, magluto sa mababang init sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay kuskusin ang mga dogwood berry sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth. Ibuhos ang nagresultang masa ng 80 g ng asukal at lutuin sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ipamahagi ang marmalade sa mga sterile garapon at roll-up.

Ang isang simple ngunit kapaki-pakinabang na inumin para sa buong pamilya ay magiging dogwood compote. Para sa 1 litro ng tubig, kailangan mo ng 200 g ng mga berry at 80 g ng asukal. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang kasirola, pakuluan, pagkatapos lutuin para sa isa pang 10 minuto sa mababang init. Itabi ang palayok at hayaang cool ang compote. Handa na ang inuming gamot na pampalakas.

Smoothie recipe

Ang mga mahilig sa malusog na smoothies ay matagal nang nagdaragdag ng dogwood sa kanilang mga inumin. Isang nasa lahat ng dako na resipe para sa isang dogwood-peach smoothie: para sa 100 g ng dogwood, kailangan mong kumuha ng dalawang katamtamang sukat na mga milokoton, isang maliit na sanga ng mint, pati na rin ang honey, mga linga, mga binhi ng flax - bawat kutsarita. Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang blender at pukawin. Magdagdag ng yogurt o gatas kung kinakailangan.

At kahit na ang mga tagahanga ng mga pinggan ng karne ay may maalok - dogwood sauce. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng 350 g ng dogwood, isang sibuyas ng bawang, isang kutsarang asukal, kalahating isang mainit na paminta, isang maliit na sanga ng mint, cilantro, at asin upang tikman. Ilipat ang malinis na mga berry ng dogwood sa isang palayok ng tubig, kumulo sa daluyan ng init ng halos 20 minuto, alisan ng tubig at kuskusin ang mga prutas sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan. Paghiwalayin ang katas at pulp ng mga berry. Grind ang natitirang mga sangkap gamit ang isang blender o kutsilyo. Idagdag ang nagresultang timpla sa mga dogwoods, dahan-dahang pagdaragdag ng katas ng mga berry. Magdagdag ng asin sa lasa, palamigin ang sarsa, at maging handa na kumain sa loob ng isang oras.