Noong 1962, binago ng Amerikanong siyentipiko na si L. Hayflick ang larangan ng cell biology sa pamamagitan ng paglikha ng konsepto ng telomeres, na kilala bilang limitasyon ng Hayflick. Ayon kay Hayflick, ang maximum (potensyal) na tagal ng buhay ng tao ay isang daan at dalawampung taon - ito ang edad kung kailan masyadong maraming mga cell ang hindi na kayang hatiin, at ang organismo ay namamatay.
Ang mekanismo kung saan nakakaapekto ang mga sustansya sa haba ng telomere ay sa pamamagitan ng pagkain na nakakaapekto sa telomerase, ang enzyme na nagdaragdag ng telomeric na umuulit sa mga dulo ng DNA.
Libu-libong mga pag-aaral ang nakatuon sa telomerase. Kilala sila sa pagpapanatili ng genomic stability, pagpigil sa hindi gustong pag-activate ng mga daanan ng pinsala sa DNA, at pag-regulate ng pagtanda ng cell.
Noong 1984, natuklasan ni Elizabeth Blackburn, propesor ng biochemistry at biophysics sa Unibersidad ng California sa San Francisco, na ang enzyme telomerase ay nakapagpahaba ng telomeres sa pamamagitan ng pag-synthesize ng DNA mula sa isang primer ng RNA. Noong 2009, nakatanggap sina Blackburn, Carol Greider, at Jack Szostak ng Nobel Prize sa Physiology o Medicine para sa pagtuklas kung paano pinoprotektahan ng telomeres at enzyme telomerase ang mga chromosome.
Posible na ang kaalaman sa telomeres ay magbibigay sa atin ng pagkakataong makabuluhang taasan ang pag-asa sa buhay. Natural, ang mga mananaliksik ay gumagawa ng ganitong uri ng mga parmasyutiko, ngunit may sapat na katibayan na ang isang simpleng pamumuhay at wastong nutrisyon ay epektibo rin.
Ito ay mabuti, dahil ang mga maikling telomere ay isang panganib na kadahilanan - humantong sila hindi lamang sa kamatayan, kundi pati na rin sa maraming sakit.
Kaya, ang pagpapaikli ng telomeres ay nauugnay sa mga sakit, ang listahan ng kung saan ay ibinigay sa ibaba. Ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na maraming sakit ang maaaring alisin sa pamamagitan ng pagpapanumbalik ng telomerase function. Ito ay isang pinababang resistensya ng immune system sa mga impeksyon, at type XNUMX diabetes, at atherosclerotic damage, pati na rin ang mga neurodegenerative na sakit, testicular, splenic, intestinal atrophy.
Ang isang lumalagong pangkat ng pananaliksik ay nagpapakita na ang ilang mga nutrisyon ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagprotekta sa haba ng telomere at may malaking epekto sa kahabaan ng buhay, kabilang ang iron, omega-3 fats, at bitamina E at C, bitamina D3, zinc, bitamina B12.
Nasa ibaba ang isang paglalarawan ng ilan sa mga sustansyang ito.
Astaxanthin
Ang Astaxanthin ay may mahusay na anti-inflammatory effect at epektibong pinoprotektahan ang DNA. Ipinakita ng mga pag-aaral na kaya nitong protektahan ang DNA mula sa pinsalang dulot ng gamma radiation. Ang Astaxanthin ay may maraming natatanging katangian na ginagawa itong isang natatanging tambalan.
Halimbawa, ito ang pinakamalakas na oxidizing carotenoid na may kakayahang "hugasan" ang mga libreng radical: ang astaxanthin ay 65 beses na mas epektibo kaysa sa bitamina C, 54 beses na mas epektibo kaysa sa beta-carotene, at 14 na beses na mas epektibo kaysa sa bitamina E. Ito ay 550 beses na mas epektibo kaysa sa bitamina E, at 11 beses na mas epektibo kaysa sa beta-carotene sa pag-neutralize ng singlet oxygen.
Ang Astaxanthin ay tumatawid sa dugo-utak at dugo-retinal na hadlang (beta-carotene at carotenoid lycopene ay hindi kaya nito), upang ang utak, mata at central nervous system ay makatanggap ng antioxidant at anti-inflammatory na proteksyon.
Ang isa pang pag-aari na nagpapakilala sa astaxanthin mula sa iba pang mga carotenoid ay hindi ito maaaring kumilos bilang isang prooxidant. Maraming antioxidant ang kumikilos bilang pro-oxidant (ibig sabihin, nagsisimula silang mag-oxidize sa halip na kontrahin ang oksihenasyon). Gayunpaman, ang astaxanthin, kahit na sa malalaking halaga, ay hindi kumikilos bilang isang ahente ng oxidizing.
Sa wakas, ang isa sa mga pinakamahalagang katangian ng astaxanthin ay ang natatanging kakayahan nitong protektahan ang buong cell mula sa pagkasira: parehong nalulusaw sa tubig at nalulusaw sa taba na mga bahagi nito. Ang iba pang mga antioxidant ay nakakaapekto lamang sa isa o sa iba pang bahagi. Ang mga kakaibang pisikal na katangian ng Astaxanthin ay nagbibigay-daan dito na manirahan sa cell membrane, na nagpoprotekta rin sa loob ng cell.
Ang isang mahusay na mapagkukunan ng astaxanthin ay ang microscopic alga Haematococcus pluvialis, na lumalaki sa Swedish archipelago. Bilang karagdagan, ang astaxanthin ay naglalaman ng magagandang lumang blueberries.
ubiquinol
Ang Ubiquinol ay isang pinababang anyo ng ubiquinone. Sa katunayan, ang ubiquinol ay ubiquinone na nakakabit ng isang molekula ng hydrogen sa sarili nito. Natagpuan sa broccoli, perehil at dalandan.
Mga Fermented Foods/Probiotics
Malinaw na ang isang diyeta na binubuo pangunahin ng mga naprosesong pagkain ay nagpapaikli sa pag-asa sa buhay. Naniniwala ang mga mananaliksik na sa mga susunod na henerasyon, posible ang maraming genetic mutations at functional disorder na humahantong sa mga sakit - sa kadahilanang ang kasalukuyang henerasyon ay aktibong kumakain ng mga artipisyal at naprosesong pagkain.
Bahagi ng problema ay ang mga naprosesong pagkain, na puno ng asukal at mga kemikal, ay epektibo sa pagsira ng gut microflora. Ang microflora ay nakakaapekto sa immune system, na siyang natural na sistema ng depensa ng katawan. Ang mga antibiotics, stress, artificial sweeteners, chlorinated water, at marami pang ibang bagay ay binabawasan din ang dami ng probiotics sa bituka, na nag-uudyok sa katawan sa sakit at maagang pagtanda. Sa isip, ang diyeta ay dapat isama ang tradisyonal na nilinang at fermented na pagkain.
Bitamina K2
Ang bitamina na ito ay maaaring maging "isa pang bitamina D" dahil ang pananaliksik ay nagpapakita ng maraming benepisyo sa kalusugan ng bitamina. Karamihan sa mga tao ay nakakakuha ng sapat na halaga ng bitamina K2 (dahil ito ay synthesize ng katawan sa maliit na bituka) upang panatilihin ang dugo coagulating sa isang sapat na antas, ngunit ang halagang ito ay hindi sapat upang maprotektahan ang katawan mula sa malubhang problema sa kalusugan. Halimbawa, ang mga pag-aaral sa mga nakaraang taon ay nagpapakita na ang bitamina K2 ay maaaring maprotektahan ang katawan laban sa kanser sa prostate. Ang bitamina K2 ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng puso. Nakapaloob sa gatas, toyo (sa malalaking dami – sa natto).
Magnesiyo
Magnesium ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpaparami ng DNA, ang pagpapanumbalik nito at ang synthesis ng ribonucleic acid. Ang pangmatagalang kakulangan sa magnesiyo ay nagreresulta sa pinaikling telomere sa mga katawan ng daga at sa cell culture. Ang kakulangan ng magnesium ions ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng mga gene. Ang kakulangan ng magnesium ay nagpapababa sa kakayahan ng katawan na ayusin ang nasirang DNA at nagiging sanhi ng mga abnormalidad sa mga chromosome. Sa pangkalahatan, ang magnesium ay nakakaapekto sa haba ng telomere, dahil ito ay nauugnay sa kalusugan ng DNA at ang kakayahan nitong ayusin ang sarili nito, at pinapataas ang resistensya ng katawan sa oxidative stress at pamamaga. Natagpuan sa spinach, asparagus, wheat bran, nuts at buto, beans, berdeng mansanas at lettuce, at matamis na paminta.
Polyphenols
Ang mga polyphenol ay makapangyarihang antioxidant na maaaring makapagpabagal sa proseso.