Kagyat na menu: TOP 5 beans

Patuloy na pinag-uusapan ng mga nutrisyonista ang tungkol sa mga pakinabang ng mga legume sa aming diyeta. Ang mga gisantes, lentil, at iba pang mga beans ay naglalaman ng isang mataas na halaga ng hibla at mga nutrisyon; nakakatulong silang mabawasan ang kolesterol, triglycerides, at presyon at bawasan ang panganib ng coronary heart disease, diabetes, at osteoporosis. Ang mga legume ay napaka-kasiya-siya habang hindi naglalagay ng sobrang pounds sa iyong baywang. Anong mga uri ng beans ang itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao?

Mga gisantes

Kagyat na menu: TOP 5 beans

Mga gisantes - isang mapagkukunan ng mga bitamina A, B1, B6, C. Ang mga berdeng gisantes ay nagtataguyod ng mas mahusay na pamumuo ng dugo, nagpapalakas ng mga buto, at hindi naglalaman ng kolesterol. Sa mga gisantes, halos walang taba, ngunit ang nilalaman ng hibla ay hindi kapani-paniwalang mataas. Ang mapagkukunan ng protina ng gulay na ito ay maaaring palitan ang karne; mas mabuti itong natutunaw at hinihigop nang hindi nagdudulot ng kabigatan sa tiyan.

Naglalaman din ang mga gisantes ng maraming mga antioxidant, na nangangahulugang ang iyong balat at buhok ay Shine na may kalusugan, mapabuti ang paggana ng pantunaw at bituka. Ang regular na pagkonsumo ng mga chickpeas ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng cancer.

Bago ang pagluluto, ang buong mga gisantes ay kailangang magbabad sa tubig ng ilang oras. Bago lutuin, alisan ng tubig at ibuhos nang sariwa. Magluto para sa 1-1. 5 oras. Ang mga split peas ay maaaring luto nang direkta mula 45 minuto hanggang 1 oras.

Patani

Kagyat na menu: TOP 5 beans

Ang mga bean - isang mapagkukunan ng pandiyeta hibla, na binabawasan ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo, ay maaaring magamit para sa mga taong may diabetes. Ang mga beans ay nagbibigay sa katawan ng isang mababang taba, mataas na kalidad na protina na madaling natutunaw.

Sa beans, maraming mga elemento ng bakas, natutunaw at hindi matutunaw na mga hibla. Pinipigilan ng hindi matutunaw na hibla ang mga karamdaman sa pagtunaw at sakit sa bituka, bawasan ang panganib na atake sa puso.

Ang Bean ay isang mapagkukunan ng folic acid, mangganeso, pandiyeta hibla, protina, posporus, tanso, magnesiyo, iron, at bitamina B1. Ang pagkain ng beans ay nagbibigay sa iyo ng isang pagsabog ng enerhiya, nagpapatatag ng asukal sa dugo, nagbibigay sa katawan ng mga antioxidant, at nakakatulong na mapabuti ang memorya.

Bago lutuin, ang beans ay babad sa malamig na tubig sa loob ng 6-12 na oras. Pagkatapos alisan ng tubig at lutuin sa tubig-tabang sa loob ng isang oras.

Lentils

Kagyat na menu: TOP 5 beans

Nangunguna ang lentil sa lahat ng mga legume sa nilalaman ng bakal. Mayaman din ito sa bitamina B1 at mahahalagang mga amino acid. Sa kulturang ito, ang maraming magnesiyo ay isang mahalagang sangkap para sa mga sisidlan at ng sistema ng nerbiyos. Pinapaganda ng magnesium ang daloy ng dugo, oxygen, at mga nutrisyon sa buong katawan.

Ang lentil ay mabuti para sa panunaw, humahantong sa normal na antas ng asukal sa dugo.

Ang mga lentil ay isawsaw sa kumukulong tubig at pinakuluan mula 10 hanggang 40 minuto depende sa pagkakaiba-iba.

Chickpeas

Kagyat na menu: TOP 5 beans

Ang Chickpea ay isang mahalagang mapagkukunan ng lecithin, Riboflavin (bitamina B2), thiamin (bitamina B1), nikotinic at Pantothenic acid, choline, protein, at carbohydrates, na perpektong nai-assimilated. Mahusay na nilalaman sa chickpea potassium at magnesium. Ang chickpeas ay maaaring mabawasan ang antas ng kolesterol sa katawan ng tao at palakasin ang tisyu ng buto dahil sa calcium at posporus.

Ang mga chickpeas ay mayaman sa mangganeso, na nagbibigay lakas sa katawan. Mababa ito sa calories at mahusay para magamit sa mga pagdidiyeta.

Bago lutuin, ang mga chickpeas ay babad na babad ng 4 na oras at pagkatapos ay pinakuluan ng 2 oras.

Mash

Kagyat na menu: TOP 5 beans

Mash - maliit na berdeng mga gisantes na naglalaman ng mahalagang hibla, bitamina, mineral, potasa, kaltsyum, sodium, magnesiyo, iron, posporus. Ang puro ay naglilinis ng dugo, kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system, aktibong tinatanggal ang mga lason at mga produktong basura.

Itinataguyod ng Mash ang aktibidad sa utak, tumutulong sa paggamot sa mga karamdaman tulad ng hika, mga alerdyi, at sakit sa buto, na tumutulong upang gawing normal ang panunaw dahil sa mataas na nilalaman ng hibla at mga hibla. Ang mga bitamina B ay gawing normal ang sistema ng nerbiyos, bawasan ang tono ng kalamnan, at bigyan ng kakayahang umangkop sa mga kasukasuan.

Ibuhos ang mash na may kumukulong tubig sa isang ratio ng 1 Tasa ng Masha na 2.5 tasa ng tubig at kumulo sa loob ng 30 minuto sa mababang init.

Mas maaga, sinabi namin sa iyo na ang pagkawala ng mga tao na hindi kumain ng cereal at pinayuhan kung paano maghanda nang maayos ng mga legume.

Mag-iwan ng Sagot