almusal
Ang Internet ay puno ng magagandang recipe para sa masarap at napaka-malusog na vegan breakfast dish. Ngunit tanungin ang iyong sarili ang tanong: gusto mo bang bumangon ng isang oras at kalahating mas maaga upang lutuin ang kamangha-manghang almusal na ito para sa buong pamilya? Hindi sa Linggo, ngunit sa Martes? Hmm, malamang hindi. Kaya't lumipat tayo sa mas makatotohanang mga proyekto.
Para sa isang almusal sa araw ng trabaho, mag-opt para sa mga simpleng 2-3-ingredient na recipe tulad ng vegan pancake. Ibukod lamang ang gatas at itlog sa matagal nang kilalang recipe ng "lola" (at palitan ang asin at asukal ng maple syrup o honey kung maaari). Upang maghurno ng masarap na pancake, ang kailangan mo lang ay wala: chickpea flour, saging, at kaunting tubig! Paghaluin ang lahat at kumuha ng masarap na ulam na hindi mapanganib sa mga tuntunin ng mga alerdyi. Ang kasanayan at oras ay kakailanganin nang kaunti, at ang sambahayan ay masisiyahan at busog!
Bakit pancake ang pinag-uusapan natin? Mayroon silang malaking kalamangan: maaari silang i-roll out nang maaga at ilagay sa refrigerator (mula sa gabi, para bukas), o kahit na frozen.
Isa pang tip: alamin kung paano magluto ng muffin cupcake, ang Internet ay puno ng mga recipe. Ito ay medyo simple at magbibigay-daan sa iyo na pag-iba-ibahin ang mga almusal - at tiyak na matutuwa ang mga bata! Bilang karagdagan, ang mga muffin, tulad ng mga pancake, ay maaaring mabulag nang maaga at maitago sa refrigerator "para sa ibang pagkakataon".
At ang pangatlong rekomendasyon ay ibabad ang quinoa sa gabi, at sa umaga ay gumawa ng sinigang na quinoa na may prutas. Huwag kalimutang paalalahanan ang mga bata na ito ay hindi isang simpleng lugaw, ngunit napaka-masarap, malusog, kakaiba at mahiwagang. Ang Quinoa ay "natutulog" nang perpekto sa refrigerator, kahit na nakakakuha ng lasa. At, siyempre, kung mayroon kang mga sariwang berry, ang mga ito ay kahanga-hangang palamutihan ang sinigang na quinoa at bigyan ito ng isang espesyal na kagandahan.
Hapunan
Kung ikaw ay pagod sa paghahanda ng parehong malusog, ngunit mayamot na mga pinggan para sa tanghalian, kung gayon ang pag-iba-iba ng iyong pagkain ay napaka-simple: malamig o mainit na mga sandwich! Ang mga sandwich at toast, lalo na sa dietary gluten-free na tinapay, ay napakadali, mabilis at masaya. Maaari mo ring ipagkatiwala ang bahagi ng recipe - na hindi kasama ang pagtatrabaho sa isang kutsilyo o sa isang mainit na kawali o oven - sa bata. Ang isang sandwich ay hindi lamang "tinapay", maaari lamang itong maging isang manipis na base para sa isang buong "tower" ng mga sariwa, hiniwang gulay - para sa bawat panlasa, kabilang ang mga avocado sandwich! Ikalat ang hummus sa tinapay, malusog na cereal o pittas (iniinitan man sa oven o hindi) para sa masaganang pagkain. Siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa pagkakataong gumawa ng mga matamis na sandwich (kabilang ang homemade jam o pulot) – at hindi na magiging problema ang tanghalian.
Ang mga creamy vegetable soups ay mainam din para sa tanghalian, na mabilis at madaling ihanda, lalo na kung mayroon kang blender. Sa halip na gatas at kulay-gatas, ang gata ng niyog ay napupunta sa mga recipe ng sabaw ng crepe. Palitan ang puting tinapay ng gluten-free tortillas!
Hapunan
Kapag dumating ang oras ng hapunan, ang mga bata ay madalas na nagsisimulang kumilos: sila ay pagod mula sa araw. Samakatuwid, ang iyong gawain ay magluto ng isang bagay na hindi lilipad sa basurahan at hindi magiging sanhi ng pagtatalo para sa darating na panaginip.
At narito ang mahiwagang salita ay sumagip: "pizza"! Aba, sinong bata ang mangungulit sa salitang "pizza"?! Kailangan mo lamang na lapitan ang bagay nang responsable at pumili ng isang malusog na opsyon para sa frozen na pizza sa gluten-free na tinapay, o bumili ng tamang handa na crust, at ihanda ang pagpuno ng gulay sa iyong sarili.
Siyempre, hindi ka kakain ng pizza tuwing gabi. Choice number two ay pasta. Subukan ang iba't ibang sarsa at pasta dressing, iba-iba ang hugis nito araw-araw, at magiging hit ang hapunan! Kung ang pagpili ng gluten-free pasta ay mahalaga, hanapin at bilhin ang mga ito nang maaga, maaari mong iimbak ang mga ito nang maaga. Huwag lamang tumingin sa maliwanag na packaging at bumili ng mga espesyal na pasta na "mga bata" sa supermarket - napakaliwanag na kumikinang sa araw - sila (na may mga bihirang eksepsiyon) ay may maraming "chemistry".
Ang kanin na may mga gulay ay isa ring win-win at simpleng opsyon. At kung maubusan ka ng mga ideya, kumuha ng burger buns sa freezer at painitin ang mga ito sa oven para masiyahan ang buong pamilya sa mga vegetarian burger na may side dish na gulay. Kung talamak ang isyu ng gluten, maaari kang maghurno ng iyong sariling tinapay mula sa gluten-free na harina ng butil para sa mga maiinit na sandwich at burger (kakailanganin mo ang isang makina ng tinapay).
Anuman ang iyong lulutuin, makinig muna sa kagustuhan ng bata. Kung hindi, mas malaki ang pagkakataong magkaroon ng gulo. Ngunit kung minsan ayusin ang mga sorpresa! Pagkatapos ng lahat, hindi mo alam kung aling ulam ang magiging paborito ng iyong anak sa loob ng ilang linggo. Huwag limitahan ang iyong imahinasyon, at ang "panahon" sa kusina ay palaging magiging mabuti!