Bitamina E
Ang nilalaman ng artikulo

Mga pang-internasyonal na pangalan - tocol, tocopherol, tocotrienol, alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gamma-tocopherol, delta-tocopherol, alpha-tocotrienol, beta-tocotrienol, gamma-tocotrienol, delta-tocotrienol.

Chemical formula

C29H50O2

isang maikling paglalarawan ng

Ang Vitamin E ay isang malakas na bitamina na pumipigil sa paglaganap ng mga reaktibo na species ng oxygen at nagpapabuti sa pangkalahatang kalusugan. Bilang karagdagan, pinahinto nito ang paggana ng mga free radical, at bilang isang regulator ng aktibidad na enzymatic, gumaganap ito ng papel sa wastong pag-unlad ng mga kalamnan. Nakakaapekto sa expression ng gen, pinapanatili ang kalusugan ng mata at nerbiyos system. Ang isa sa mga pangunahing pag-andar ng bitamina E ay sa pamamagitan ng pagpapanatili ng balanse ng mga antas ng kolesterol. Pinapabuti nito ang sirkulasyon ng dugo sa anit, pinapabilis ang proseso ng paggaling, at pinoprotektahan din ang balat mula sa pagkatuyo. Pinoprotektahan ng Vitamin E ang ating katawan mula sa nakakapinsalang panlabas na mga kadahilanan at pinangangalagaan ang ating kabataan.

Kasaysayan ng pagkatuklas

Ang Vitamin E ay unang natuklasan noong 1922 ng mga siyentista na sina Evans at Bishop bilang isang hindi kilalang sangkap ng B na kinakailangan para sa pagpaparami ng mga babaeng daga. Ang pagmamasid na ito ay agad na na-publish, at sa una ang sangkap ay pinangalanang "X Factor"At"salik laban sa kawalan", At kalaunan ay nag-alok si Evans na opisyal na tanggapin ang pagtatalaga ng titik E para sa kanya - kasunod sa natuklasan na isa.

Ang aktibong compound na bitamina E ay ihiwalay noong 1936 mula sa trigo na mikrobyo ng langis. Dahil sa sangkap na ito pinapayagan ang mga hayop na magkaroon ng supling, nagpasya ang pangkat ng pananaliksik na pangalanan itong alpha-tocopherol - mula sa Greek na "mga tuod"(Na nangangahulugang pagsilang ng isang bata) at"prutas"(Lumaki). Upang ipahiwatig ang pagkakaroon ng isang pangkat ng OH sa Molekyul, idinagdag ang "ol" sa dulo. Ang wastong istraktura nito ay ibinigay noong 1938, at ang sangkap ay unang na-synthesize ni P. Carrer, din noong 1938. Noong 1940s, isang pangkat ng mga doktor sa Canada ang natuklasan na ang bitamina E ay maaaring maprotektahan ang mga tao. Ang pangangailangan para sa bitamina E ay mabilis na tumaas. Kasabay ng pangangailangan sa merkado, ang bilang ng mga produktong magagamit para sa mga industriya ng parmasyutiko, pagkain, feed at kosmetiko ay tumaas. Noong 1968, ang Vitamin E ay pormal na kinilala ng National Academy of Science 'Nutrisyon at Nutrisyon Mga Lupon bilang isang mahalagang pagkaing nakapagpalusog.

Mga pagkaing mayaman sa bitamina E

Ipinahiwatig na tinatayang kakayahang magamit sa 100 g ng produkto:

+ 16 pang pagkain na mayaman sa bitamina E (ang halaga ng μg sa 100 g ng produkto ay ipinahiwatig):
Crayfish2.85Spinach2.03Pugita1.2Aprikot0.89
Trout2.34Chard1.89Lumboy1.17Prambuwesas0.87
Mantikilya2.32Pulang kampanilya1.58Asparagus1.13Brokuli0.78
Mga binhi ng kalabasa (tuyo)2.18Kulot na repolyo1.54Black currant1Papaya0.3
Abukado2.07Ibon ng kiwi1.46Mangga0.9Matamis na patatas0.26

Pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina E

Tulad ng nakikita natin, ang mga langis ng halaman ay ang pangunahing mapagkukunan ng bitamina E. Gayundin, ang isang malaking halaga ng bitamina ay maaaring makuha. Napakahalaga ng bitamina E para sa ating katawan, samakatuwid kinakailangan upang matiyak na ang isang sapat na halaga nito ay ibinibigay ng pagkain. Ayon sa opisyal na mga numero, ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina E ay:

edadMga Lalaki: mg / araw (Mga Pandaigdigang Yunit / araw)Babae: mg / araw (International Units / day)
Mga sanggol 0-6 na buwan4 mg (6 AKO)4 mg (6 AKO)
Mga sanggol 7-12 na buwan5 mg (7,5 AKO)5 mg (7,5 AKO)
Mga bata 1-3 taong gulang6 mg (9 AKO)6 mg (9 AKO)
4-8 taong gulang7 mg (10,5 AKO)7 mg (10,5 AKO)
9-13 taong gulang11 mg (16,5 AKO)11 mg (16,5 AKO)
Mga kabataan 14-18 taon15 mg (22,5 AKO)15 mg (22,5 AKO)
Matanda 19 pataas15 mg (22,5 AKO)15 mg (22,5 AKO)
Buntis (anumang edad)-15 mg (22,5 AKO)
Mga ina na nagpapasuso (anumang edad)-19 mg (28,5 AKO)

Naniniwala ang mga siyentista na mayroong matibay na katibayan na ang pang-araw-araw na paggamit ng hindi bababa sa 200 IU (134 mg) ng alpha-tocopherol ay maaaring maprotektahan ang mga may sapat na gulang mula sa ilang mga malalang sakit tulad ng mga problema sa puso, mga sakit na neurodegenerative, at ilang mga uri ng cancer.

Ang pangunahing problema sa paggawa ng mga rekomendasyong bitamina E ay ang pag-asa sa paggamit (PUFA). Mayroong malalaking pagkakaiba sa pagkonsumo ng PUFA sa buong Europa. Batay sa proporsyonal na ugnayan sa pagitan ng mga kinakailangan sa bitamina E at PUFA, dapat isaalang-alang ng mga rekomendasyon ang iba't ibang paggamit ng acid sa iba't ibang populasyon. Isinasaalang-alang ang paghihirap na maabot ang mga rekomendasyon na may pinakamainam na epekto sa metabolismo ng tao, ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina E para sa mga may sapat na gulang, na ipinahayag sa milligrams ng alpha-tocopherol na katumbas (mg alpha-TEQ), naiiba sa mga bansang Europa:

  • sa Belgium - 10 mg bawat araw;
  • sa Pransya - 12 mg bawat araw;
  • sa Austria, Alemanya, Switzerland - 15 mg bawat araw;
  • sa Italya - higit sa 8 mg bawat araw;
  • sa Espanya - 12 mg bawat araw;
  • sa Netherlands - 9,3 mg bawat araw para sa mga kababaihan, 11,8 mg bawat araw para sa mga kalalakihan;
  • sa mga bansang Nordic - kababaihan 8 mg bawat araw, kalalakihan 10 mg bawat araw;
  • sa UK - higit sa 3 mg bawat araw para sa mga kababaihan, higit sa 4 mg bawat araw para sa mga kalalakihan.

Pangkalahatan, makakakuha tayo ng sapat na bitamina E mula sa pagkain. Sa ilang mga kaso, ang pangangailangan para dito ay maaaring tumaas, halimbawa, sa matinding malalang sakit:

  • talamak;
  • cholestatic syndrome;
  • cystic fibrosis;
  • pangunahing biliary;
  • ;
  • magagalitin magbunot ng bituka sindrom;
  • ataxia

Ang mga sakit na ito ay makagambala sa pagsipsip ng bitamina E sa mga bituka.

Mga kemikal at pisikal na katangian

Ang bitamina E ay tumutukoy sa lahat ng tocopherols at tocotrienols na nagpapakita ng aktibidad na alpha-tocopherol. Dahil sa phenolic hydrogen sa 2H-1-benzopyran-6-ol nucleus, ang mga compound na ito ay nagpapakita ng iba't ibang antas ng aktibidad ng antioxidant depende sa lokasyon at bilang ng mga methyl group at uri ng isoprenoids. Ang bitamina E ay matatag kapag pinainit sa temperatura sa pagitan ng 150 at 175 ° C. Ito ay hindi gaanong matatag sa mga kapaligiran na acidic at alkalina. Ang α-Tocopherol ay may pagkakapare-pareho ng isang malinaw, malapot na langis. Maaari itong mapasama kasama ang ilang uri ng pagproseso ng pagkain. Sa temperatura na mas mababa sa 0 ° C, nawawala ang aktibidad nito. Ang aktibidad nito ay nakakaapekto sa iron, chlorine at mineral oil. Hindi matutunaw sa tubig, malayang natutunaw sa etanol, mali sa ether. Kulay - bahagyang dilaw sa amber, halos walang amoy, oxidize at dumidilim kapag nahantad sa hangin o ilaw.

Ang terminong bitamina E ay sumasaklaw sa walong nauugnay na fat-soluble compound na matatagpuan sa kalikasan: apat na tocopherols (alpha, beta, gamma, at delta) at apat na tocotrienols (alpha, beta, gamma, at delta). Sa mga tao, ang alpha-tocopherol lamang ang napili at na-synthesize sa atay, kaya't ito ang pinaka-sagana sa katawan. Ang anyo ng alpha-tocopherol na matatagpuan sa mga halaman ay RRR-alpha-tocopherol (tinatawag ding natural o d-alpha-tocopherol). Ang anyo ng bitamina E na pangunahing ginagamit sa pinatibay na pagkain at mga pandagdag sa nutrisyon ay all-rac-alpha-tocopherol (gawa ng tao o dl-alpha-tocopherol). Naglalaman ito ng RRR-alpha-tocopherol at pitong magkatulad na anyo ng alpha-tocopherol. Ang All-rac-alpha-tocopherol ay tinukoy bilang bahagyang mas kaunting aktibong biologically kaysa sa RRR-alpha-tocopherol, bagaman ang kahulugan na ito ay kasalukuyang binago.

Inirerekumenda namin na pamilyar ka sa iyong sarili sa sari-saring uri ng Vitamin E sa pinakamalaki sa buong mundo. Mayroong higit sa 30,000 mga produktong environment friendly, kaakit-akit na mga presyo at regular na mga promosyon, pare-pareho 5% na diskwento na may promo code na CGD4899, magagamit ang libreng pagpapadala sa buong mundo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at epekto nito sa katawan

Metabolism sa katawan

Ang Vitamin E ay isang fat-soluble na bitamina na nasisira at nakaimbak sa fatty layer ng katawan. Gumagawa ito bilang isang antioxidant sa pamamagitan ng pagbagsak ng mga libreng radical na nakakasira sa mga cell. Ang mga libreng radical ay mga molekula na mayroong isang hindi pares na elektron, na ginagawang lubos na reaktibo. Kumakain sila ng malusog na mga cell habang maraming proseso ng biochemical. Ang ilang mga libreng radikal ay likas na by-produkto ng panunaw, habang ang iba ay nagmula sa usok ng sigarilyo, grill carcinogens, at iba pang mga mapagkukunan. Ang mga malulusog na selula na nasira ng mga libreng radical ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga malalang sakit tulad ng sakit sa puso atbp. Ang pagkakaroon ng sapat na halaga ng bitamina E sa diyeta ay maaaring magsilbing isang hakbang na pang-iwas upang maprotektahan ang katawan mula sa mga sakit na ito. Ang pinakamainam na pagsipsip ay nakakamit kapag ang bitamina E ay naingay ng pagkain.

Ang bitamina E ay hinihigop sa mga bituka at pumapasok sa daluyan ng dugo sa pamamagitan ng lymphatic system. Ito ay hinihigop kasama ng mga lipid, pumapasok sa mga chylomicrons, at sa kanilang tulong ay naihatid sa atay. Ang prosesong ito ay katulad para sa lahat ng mga anyo ng bitamina E. Pagkatapos lamang dumaan sa atay ay lilitaw ang α-tocopherol sa plasma. Karamihan sa mga natupok na β-, γ- at δ-tocopherol ay itinago sa apdo o hindi hinihigop at pinalabas mula sa katawan. Ang dahilan para dito ay ang pagkakaroon sa atay ng isang espesyal na sangkap - isang protina na eksklusibong nagdadala ng α-tocopherol, TTPA.

Ang pangangasiwa ng Plasma ng RRR-α-tocopherol ay isang proseso ng saturating. Ang mga antas ng plasma ay tumigil sa pagtaas sa ~ 80 μM na may suplemento ng bitamina E, kahit na ang dosis ay nadagdagan hanggang 800 mg. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang limitasyon ng konsentrasyon ng plasma α-tocopherol ay lilitaw na resulta ng mabilis na kapalit ng nagpapalipat-lipat ng bagong hinihigop na α-tocopherol. Ang data na ito ay pare-pareho sa kinetic analysis na ipinapakita na ang buong komposisyon ng plasma ng α-tocopherol ay na-update araw-araw.

Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga elemento

Ang bitamina E ay may mga epekto ng antioxidant kapag isinama sa iba pang mga antioxidant, kabilang ang beta-carotene, at. Maaaring ibalik ng Vitamin C ang oxidized vitamin E sa natural na form na ito ng antioxidant. Ang mga Megadoses ng bitamina C ay maaaring dagdagan ang pangangailangan para sa bitamina E. Ang Vitamin E ay maaari ring maprotektahan laban sa ilan sa mga epekto ng labis na halaga at umayos ang antas ng bitamina na ito. Mahalaga ang bitamina E upang gumana ang bitamina A, at ang isang mataas na paggamit ng bitamina A ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng bitamina E.

Maaaring mangailangan ang bitamina E upang mai-convert sa aktibong anyo nito at maaaring mabawasan ang ilan sa mga sintomas ng kakulangan. Ang malalaking dosis ng bitamina E ay maaaring makagambala sa anticoagulant na epekto ng bitamina K at maaaring mabawasan ang pagsipsip ng bituka.

Ang bitamina E ay nagdaragdag ng pagsipsip ng bituka ng bitamina A sa katamtaman hanggang sa mataas na konsentrasyon, hanggang sa 40%. Nagtutulungan ang A at E upang madagdagan ang kakayahan ng antioxidant, protektahan laban sa ilang mga uri ng cancer, at suportahan ang kalusugan ng gat. Gumagawa sila synergistically para sa, pagkawala ng pandinig, metabolic syndrome, pamamaga, immune response, at kalusugan sa utak.

Ang kakulangan sa selenium ay nagpapalala ng mga epekto ng kakulangan ng bitamina E, na kung saan ay maaaring maiwasan ang pagkalason ng selenium. Ang isang pinagsamang selenium at kakulangan sa bitamina E ay may mas malaking epekto sa katawan kaysa sa isang kakulangan sa isa lamang sa mga nutrisyon. Ang pinagsamang pagkilos ng bitamina E at siliniyum ay maaaring makatulong na maiwasan ang cancer sa pamamagitan ng pagpapasigla ng apoptosis sa mga abnormal na selula.

Ang organikong iron ay nakakaapekto sa pagsipsip ng bitamina E at maaaring sirain ito. Ang kakulangan ng bitamina E ay nagpapalala ng labis na bakal, ngunit pinipigilan ito ng pandagdag na bitamina E. Mahusay na kunin ang mga suplementong ito sa iba't ibang oras.

Natunaw

Ang mga bitamina ay pinaka kapaki-pakinabang kapag pinagsama nang tama. Para sa pinakamahusay na epekto, inirerekumenda namin ang paggamit ng mga sumusunod na kumbinasyon:

  • kamatis at abukado;
  • sariwang karot at nut butters;
  • mga gulay at salad na may langis ng oliba;
  • kamote at walnut;
  • bell peppers at guacamole.

Ang isang kumbinasyon ng spinach (bukod dito, na naluto, magkakaroon ito ng mahusay na halaga ng nutrisyon) at ang langis ng halaman ay magiging kapaki-pakinabang.

Ang natural na bitamina E ay isang pamilya ng 8 magkakaibang mga compound - 4 tocopherols at 4 tocotrienols. Nangangahulugan ito na kung ubusin mo ang ilang mga malusog na pagkain, makukuha mo ang lahat ng 8 mga compound na ito. Kaugnay nito, ang sintetikong bitamina E ay naglalaman lamang ng isa sa mga 8 sangkap (alpha-tocopherol). Kaya, ang isang bitamina E tablet ay hindi palaging isang magandang ideya. Ang mga gamot na gawa ng tao ay hindi maaaring ibigay sa iyo kung ano ang maaaring gawin ng natural na mapagkukunan ng bitamina. Mayroong isang maliit na bilang ng mga nakapagpapagaling na bitamina, na naglalaman din ng bitamina E acetate at bitamina E succinate. Habang kilala ang mga ito upang maiwasan ang sakit sa puso, inirerekumenda pa rin namin na makuha mo ang iyong bitamina E mula sa iyong diyeta.

Gamitin sa opisyal na gamot

Ang Vitamin E ay may mga sumusunod na pag-andar sa katawan:

  • pagpapanatili ng malusog na antas ng kolesterol sa katawan;
  • ang laban laban sa mga libreng radikal at pag-iwas sa sakit;
  • pagpapanumbalik ng nasirang balat;
  • pagpapanatili ng density ng buhok;
  • balanse ng mga antas ng hormon sa dugo;
  • kaluwagan ng mga sintomas ng premenstrual syndrome;
  • pagpapabuti ng paningin;
  • pagbagal ng proseso ng demensya sa iba pang mga sakit na neurodegenerative;
  • posibleng pagbawas sa panganib ng cancer;
  • nadagdagan ang tibay at lakas ng kalamnan;
  • malaking kahalagahan sa pagbubuntis, paglaki at pag-unlad.

Ang pagkuha ng bitamina E sa anyo ng isang nakapagpapagaling na produkto ay epektibo sa pagpapagamot:

  • ataxia - isang motility disorder na nauugnay sa kakulangan ng bitamina E sa katawan;
  • kakulangan ng bitamina E. Sa kasong ito, bilang panuntunan, inireseta ang paggamit ng 60-75 International Units ng bitamina E bawat araw.
Bilang karagdagan, ang bitamina E ay makakatulong sa mga sakit tulad ng:
, cancer sa pantog ,, dyspraxia (may kapansanan sa paggalaw), granulomatosis,
Pangalan ng sakitdosis
Sakit ng Alzheimer, pinapabagal ang pagkasira ng memoryahanggang sa 2000 International Units araw-araw
beta thalassemia (karamdaman sa dugo)750 IU bawat araw;
dysmenorrhea (masakit na panahon)200 IU dalawang beses sa isang araw o 500 IU sa isang araw dalawang araw bago ang simula ng regla at sa unang tatlong araw
lalaki kawalan ng katabaan200 - 600 IU bawat araw
rheumatoid sakit sa buto600 IU bawat araw
sunog ng arawPinagsama ang 1000 IU + 2 g ng ascorbic acid
premenstrual syndrome400 ME

Kadalasan, ang pagiging epektibo ng bitamina E sa mga ganitong kaso ay ipinakita na kasama ng iba pang mga gamot. Bago ito kunin, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor.

Sa parmakolohiya, ang bitamina E ay matatagpuan sa anyo ng malambot na mga capsule na 0,1 g, 0,2 g at 0,4 g, pati na rin ang solusyon ng tocopherol acetate sa langis sa mga vial at ampoule, fat-soluble na bitamina, pulbos para sa paggawa ng mga tablet at kapsula na may nilalaman na 50% na bitamina E. Ito ang pinakakaraniwang mga anyo ng bitamina. Upang mai-convert ang dami ng isang sangkap mula sa International Units patungo sa mg, ang 1 IU ay dapat na maipantay sa 0,67 mg (kung pinag-uusapan natin ang natural na form ng bitamina) o sa 0,45 mg (synthetic na sangkap). Ang 1 mg ng alpha-tocopherol ay katumbas ng 1,49 IU sa natural form o 2,22 ng isang synthetic na sangkap. Mahusay na kumuha ng form na dosis ng bitamina bago o sa panahon ng pagkain.

Application sa katutubong gamot

Pinahahalagahan ng tradisyonal at kahaliling gamot ang bitamina E pangunahin para sa mga pampalusog, nagbabagong-buhay at moisturizing na mga katangian. Ang mga langis, bilang pangunahing mapagkukunan ng bitamina, ay madalas na matatagpuan sa mga katutubong recipe para sa iba't ibang mga sakit at problema sa balat. Halimbawa, ang langis ng oliba ay itinuturing na mabisa - ito ay moisturize, pinapagaan ang balat at pinapawi ang pamamaga. Inirerekumenda na ilapat ang langis sa anit, siko at iba pang mga apektadong lugar.

Para sa paggamot ng iba't ibang uri, jojoba langis, langis ng niyog, langis ng mikrobyo ng trigo, langis ng binhi ng ubas ang ginagamit. Ang lahat sa kanila ay tumutulong na linisin ang balat, aliwin ang mga masakit na lugar at alagaan ang balat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang comfrey pamahid, na naglalaman ng bitamina E, ay inirerekomenda para magamit. Upang gawin ito, ihalo muna ang mga dahon o ugat ng comfrey (1: 1, bilang panuntunan, isang baso ng langis sa 1 baso ng halaman), pagkatapos ay gumawa ng sabaw mula sa nagresultang timpla (lutuin ng 30 minuto). Pagkatapos nito, i-filter ang sabaw at magdagdag ng isang kapat ng isang baso ng beeswax at isang maliit na bitamina ng parmasya E. Ang isang siksik ay ginawa mula sa naturang pamahid, na pinapanatili sa mga masakit na lugar sa loob ng isang araw.

Isa pa sa maraming halaman na naglalaman ng bitamina E ay ang ivy. Para sa paggamot, ginagamit ang mga ugat, dahon at sanga ng halaman, na ginagamit bilang isang antiseptiko, anti-namumula na epekto, ay may isang expectorant, diuretic at antispasmodic effects. Ang sabaw ay ginagamit para sa rayuma, gota, purulent na sugat, amenorrhea at tuberculosis. Kinakailangan na gumamit ng mga paghahanda ng ivy nang may pag-iingat, dahil ang halaman mismo ay lason at kontraindikado sa pagbubuntis, hepatitis at mga bata.

Ang tradisyunal na gamot ay madalas na ginagamit bilang isang lunas para sa maraming mga karamdaman. Tulad ng lahat ng mga mani, ito ay isang kamalig ng bitamina E. Bukod dito, ang parehong mga hinog at hindi hinog na prutas, dahon, buto, shell at langis ng binhi ay ginagamit. Halimbawa, ang isang sabaw ng mga dahon ng walnut ay ginagamit sa anyo ng mga pag-compress upang mapabilis ang paggaling ng sugat. Ang isang sabaw ng mga hindi hinog na prutas ay inirerekumenda na uminom ng tsaa ng tatlong beses sa isang araw para sa mga sakit sa tiyan, parasites, scrofula, hypovitaminosis, scurvy at diabetes. Ang alkohol na pagbubuhos ay ginagamit para sa disenteriya, sakit sa mga organo ng urinary system. Ang isang makulayan ng mga ginintuang dahon ng bigote, mga walnut kernels, honey at tubig ay kinuha bilang isang lunas para sa brongkitis. Ang mga hindi hinog na mani ay itinuturing na isang malakas na lunas para sa mga parasito sa katutubong gamot. Ang nut peel jam ay tumutulong sa pamamaga ng kidney at fibroids.

Bilang karagdagan, ang bitamina E ay tradisyonal na itinuturing na isang bitamina ng pagkamayabong, ginagamit ito para sa ovarian wasting syndrome, kawalan ng lalaki at babae na kawalan. Halimbawa, ang isang halo ng evening primrose oil at parmasya na bitamina E ay itinuturing na epektibo (1 kutsarang langis at 1 kapsula ng bitamina, na kinunan ng tatlong beses sa isang araw bago kumain ng isang buwan).

Ang isang unibersal na lunas ay isang pamahid batay sa langis ng mirasol, beeswax, at iba pa , mga sakit ng mga reproductive organ, pati na rin ang paggamit nito sa loob at ulser).

Bitamina E sa siyentipikong pagsasaliksik

  • Ang isang bagong pag-aaral ay nakilala ang mga gen na kumokontrol sa dami ng bitamina E sa mga butil, na maaaring pasiglahin ang karagdagang pagpapabuti sa nutrisyon at nutrisyon. Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng maraming uri ng pagtatasa upang makilala ang 14 na mga gene na nagbubuo ng bitamina E. Kamakailan lamang, natagpuan ang anim na gen na pag-coding para sa protina at responsable para sa pagbubuo ng bitamina E. Ang mga breeders ay nagtatrabaho upang madagdagan ang dami ng provitamin A sa mais, habang pinapataas ang komposisyon ng bitamina E. Ang mga ito ay naka-link sa biochemically. at tochromanols ay mahalaga para sa kakayahang mabuhay ng binhi. Pinipigilan nila ang pagpapadanak ng langis sa mga binhi sa pag-iimbak, pagtubo at mga maagang punla.
  • Ang bitamina E ay hindi walang kabuluhan at napakapopular sa mga bodybuilder - nakakatulong talaga itong mapanatili ang lakas at kalusugan ng kalamnan. Sa wakas ay naisip ng mga siyentista kung paano ito nangyayari. Matagal nang itinatag ng Vitamin E ang sarili nito bilang isang malakas na antioxidant, at kamakailan lamang pinag-aralan na wala ito, ang lamad ng plasma (na pinoprotektahan ang cell mula sa pagtulo ng mga nilalaman nito, at kinokontrol din ang pagpasok at paglabas ng mga sangkap) ay hindi magawa ganap na gumaling. Dahil ang bitamina E ay natutunaw sa taba, maaari itong aktwal na isama sa lamad, na pinoprotektahan ang cell mula sa libreng radikal na atake. Nakakatulong din ito na mapanatili ang mga phospholipid, isa sa pinakamahalagang sangkap ng cellular na responsable para sa pag-aayos ng cell pagkatapos ng pinsala. Halimbawa, kapag nag-eehersisyo ka, ang iyong mitochondria ay nasusunog ng mas maraming oxygen kaysa sa normal, na nagreresulta sa mas maraming mga free radical at pinsala sa lamad. Tinitiyak ng Vitamin E ang kanilang kumpletong paggaling, sa kabila ng tumaas na oksihenasyon, pinapanatili ang kontrol sa proseso.
  • Ang kakulangan ng Vitamin E na zebrafish ay gumawa ng mga supling na may mga problema sa pag-uugali at metabolic, ayon sa isang bagong pag-aaral mula sa University of Oregon. Ang mga natuklasan na ito ay makabuluhan dahil ang pag-unlad ng neurological ng zebrafish ay katulad ng pag-unlad na neurological ng mga tao. Ang problema ay maaaring mapalala sa mga kababaihan ng edad ng panganganak na umiwas sa mga pagkaing mataba at maiwasan ang mga langis, mani at buto, na ilan sa mga pagkaing may pinakamataas na antas ng bitamina E, isang antioxidant na mahalaga para sa normal na pag-unlad ng embryonic sa mga vertebrates. Ang mga embryo na kulang sa bitamina E ay may higit na mga deformidad at mas mataas na rate ng kamatayan, pati na rin ang isang nabago na katayuan ng methylation ng DNA hanggang limang araw pagkatapos ng pagpapabunga. Limang araw ang oras na kinakailangan para ang isang napabunga na itlog upang maging isang lumangoy na isda. Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagmumungkahi na ang kakulangan ng bitamina E sa zebrafish ay nagdudulot ng pangmatagalang pagkasira na hindi maaaring baligtarin kahit na sa paglaon sa pagdaragdag ng bitamina E.
  • Ang bagong pagtuklas ng mga siyentista ay nagpapatunay na ang paggamit ng salad na may pagdaragdag ng taba ng gulay ay nakakatulong sa pagsipsip ng walong nutrisyon. At sa pamamagitan ng pagkain ng parehong salad, ngunit walang langis, binabawasan natin ang kakayahang sumipsip ng mga elemento ng bakas. Ang ilang mga uri ng dressing ng salad ay makakatulong sa iyong makuha ang mas maraming nutrisyon, ayon sa pagsasaliksik. Natagpuan ng mga mananaliksik ang mas mataas na pagsipsip ng maraming mga bitamina na natutunaw sa taba bilang karagdagan sa beta-carotene at tatlong iba pang mga carotenoids. Ang nasabing resulta ay maaaring makatiyak sa mga, kahit na habang nasa diyeta, ay hindi mapigilan ang pagdaragdag ng isang patak ng langis sa isang light salad.
  • Paunang katibayan ay nagpapahiwatig na ang mga suplemento ng antioxidant ng bitamina E at siliniyum - nag-iisa o sa pagsasama - ay hindi pipigilan ang demensya sa mga asymptomatong mas matandang lalaki. Gayunpaman, ang konklusyon na ito ay hindi maaaring maging kapani-paniwala dahil sa hindi sapat na pag-aaral, pagsasama ng mga kalalakihan lamang sa pag-aaral, mga maikling oras ng pagkakalantad, iba't ibang mga dosis at mga limitasyon sa pamamaraan batay sa aktwal na pag-uulat ng insidente.

Ginamit sa cosmetology

Dahil sa mga mahalagang katangian nito, ang bitamina E ay madalas na sangkap sa maraming mga pampaganda. Sa komposisyon nito, ipinahiwatig ito bilang "tocopherol'('tocopherol") O"tocotrienol'('tocotrienol"). Kung ang pangalan ay naunahan ng unlapi na "d" (halimbawa, d-alpha-tocopherol), kung gayon ang bitamina ay nakuha mula sa natural na mapagkukunan; kung ang unlapi ay ”dl”, kung gayon ang sangkap ay na-synthesize sa laboratoryo. Pinahahalagahan ng mga kosmetologo ang bitamina E para sa mga sumusunod na katangian:

  • ang bitamina E ay isang antioxidant at sinisira ang mga libreng radical;
  • mayroon itong mga katangian ng sunscreen, katulad, pinapataas nito ang pagiging epektibo ng sunscreen na epekto ng mga espesyal na cream, at pinapagaan din ang kondisyon pagkatapos ng sun expose;
  • ay may mga katangian ng moisturizing - sa partikular, ang alpha-tocopherol acetate, na nagpapalakas sa natural na hadlang sa balat at binabawasan ang dami ng nawalang likido;
  • isang mahusay na preservative na pinoprotektahan ang mga aktibong sangkap sa mga kosmetiko mula sa oksihenasyon.

Mayroon ding isang napakalaking bilang ng mga natural na recipe para sa balat, buhok at mga kuko na mabisang magbigay ng sustansya, ibalik at mai-tone ang mga ito. Ang pinakamadaling paraan upang pangalagaan ang iyong balat ay upang kuskusin ang iba't ibang mga langis sa iyong balat, at para sa buhok, upang ilapat ang langis sa buong haba ng iyong buhok nang hindi bababa sa isang oras bago maghugas, minsan o dalawang beses sa isang linggo. Kung mayroon kang tuyo o mapurol na balat, subukang gumamit ng isang halo ng rosas na langis at parmasya na bitamina E upang pasiglahin ang paggawa ng collagen. Ang isa pang resipe na kontra-pagtanda ay nagsasama ng cocoa butter, sea buckthorn at tocopherol solution. Ang isang mask na may aloe vera juice at isang solusyon ng bitamina E, bitamina A at isang maliit na halaga ng pampalusog na cream ay nagbibigay ng sustansya sa balat. Ang isang exfoliating universal effect ay magdadala ng isang maskara ng puti ng itlog, isang kutsarang honey at isang dosenang patak ng bitamina E.

Ang dry, normal at kombinasyon ng balat ay mababago ng isang halo ng saging na sapal, mataas na fat cream at ilang patak ng tocopherol solution. Kung nais mong bigyan ang iyong balat ng karagdagang tono, ihalo ang pulp ng isang pipino at isang pares ng mga patak ng isang solusyon sa langis ng bitamina E. Ang isang mabisang maskara na may bitamina E laban sa mga kulubot ay isang maskara na may bitamina E, patatas na pulp at mga parsley sprigs . Ang isang mask na binubuo ng 2 milliliters ng tocopherol, 3 kutsarita ng pulang luwad at anis na mahahalagang langis ay makakatulong na mapupuksa ang acne. Para sa tuyong balat, subukang ihalo ang 1 ampoule ng tocopherol at 3 kutsarita ng halamang dagat upang ma moisturize at buhayin ang iyong balat.

Kung mayroon kang may langis na balat, gumamit ng isang maskara na naglalaman ng 4 milliliters ng bitamina E, 1 durog na activated na uling tablet at tatlong kutsarita ng ground lentil. Para sa pagtanda ng balat, ginagamit din ang isang sheet mask, na kinabibilangan ng langis ng mikrobyo ng trigo kasama ang pagdaragdag ng iba pang mahahalagang langis - rosas, mint, sandalwood, neroli.

Ang Vitamin E ay isang malakas na stimulant para sa paglaki ng mga pilikmata: para dito, ginagamit ang castor oil, burdock, langis ng peach, na direktang inilapat sa mga eyelashes.

Ang mga maskara na naglalaman ng bitamina E ay kailangang-kailangan para sa kalusugan at kagandahan ng buhok. Halimbawa, isang pampalusog na maskara na may langis na jojoba at langis ng burdock. Para sa tuyong buhok, isang maskara ng burdock, almond at mga langis ng oliba, pati na rin ang solusyon ng langis ng bitamina E. Kung napansin mong nagsimula nang malagas ang iyong buhok, subukan ang isang halo ng katas ng patatas, juice o aloe vera gel, honey at mga bitamina ng botika E at A. Upang mabigay ang iyong buhok, maaari mong paghaluin ang langis ng oliba at langis ng karga, isang solusyon sa langis ng bitamina E at isang itlog ng itlog. At, syempre, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa langis ng germ germ - isang bitamina "bomba" para sa buhok. Para sa isang nagre-refresh at makintab na buhok, pagsamahin ang banana pulp, abukado, yogurt, langis ng bitamina E at langis ng mikrobyo ng trigo. Ang lahat ng mga maskara sa itaas ay dapat na ilapat sa loob ng 20-40 minuto, na pambalot ang buhok sa isang plastic bag o kumapit na pelikula, at pagkatapos ay banlawan ng shampoo.

Upang mapanatiling malusog at maganda ang iyong mga kuko, kapaki-pakinabang na ilapat ang mga sumusunod na mask:

  • mirasol o langis ng oliba, ilang patak ng yodo at ilang patak ng bitamina E - ay makakatulong sa pagbabalat ng mga kuko;
  • langis ng gulay, isang solusyon sa langis ng bitamina E at isang maliit na pulang paminta - upang mapabilis ang paglaki ng mga kuko;
  • , bitamina E at lemon mahahalagang langis - para sa malutong kuko;
  • solusyon sa langis ng oliba at bitamina E - upang mapahina ang mga cuticle.

Paggamit ng baka

Ang lahat ng mga hayop ay nangangailangan ng sapat na antas ng bitamina E sa kanilang mga katawan upang suportahan ang malusog na paglago, pag-unlad at pagpaparami. Ang stress, ehersisyo, impeksyon at pinsala sa tisyu ay nagdaragdag ng pangangailangan ng hayop para sa bitamina.

Kinakailangan upang matiyak ang paggamit nito sa pamamagitan ng pagkain - mabuti na lamang, ang bitamina na ito ay malawak na ipinamamahagi sa likas na katangian. Ang kakulangan ng bitamina E sa mga hayop ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga sakit, na kadalasang umaatake sa mga tisyu ng katawan, kalamnan, at ipinakita din sa anyo ng kawalang-interes o pagkalumbay.

Ginamit sa paggawa ng ani

Ilang taon na ang nakalilipas, ang mga mananaliksik sa unibersidad ng Toronto at Michigan ay gumawa ng isang pagtuklas tungkol sa mga pakinabang ng bitamina E para sa mga halaman. Ang pagdaragdag ng bitamina E sa pataba ay natagpuan upang mabawasan ang pagkamaramdamin ng mga halaman sa malamig na temperatura. Bilang isang resulta, ginagawang posible upang matuklasan ang mga bago, malamig na lumalaban na mga varieties na magdadala ng pinakamahusay na ani. Ang mga hardinero na nakatira sa mas malamig na klima ay maaaring mag-eksperimento sa bitamina E at makita kung paano ito nakakaapekto sa paglago ng halaman at kahabaan ng buhay.

Mga gamit pang-industriya ng bitamina E

Ang Vitamin E ay malawakang ginagamit sa industriya ng kosmetiko - ito ay isang pangkaraniwang sangkap sa mga cream, langis, pamahid, shampoo, maskara, atbp Bilang karagdagan, ginagamit ito sa industriya ng pagkain bilang isang additive na pagkain E307. Ang suplemento na ito ay ganap na hindi nakakasama at may parehong mga katangian bilang isang natural na bitamina.

Interesanteng kaalaman

Ang bitamina E ay nakapaloob sa proteksiyon na patong ng mga butil, kaya't ang halaga nito ay mahigpit na nabawasan kapag sila ay durog. Upang mapanatili ang bitamina E, ang mga mani at binhi ay dapat na natural na makuha, tulad ng malamig na pagpindot, at hindi sa pamamagitan ng paggamit ng thermal o kemikal na ginamit sa industriya ng pagkain.

Kung mayroon kang mga stretch mark mula sa pagbabago ng timbang o pagbubuntis, ang bitamina E ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga ito. Salamat sa malakas na mga compound ng antioxidant na nagpapasigla sa katawan upang lumikha ng mga bagong cell ng balat, pinoprotektahan nito ang mga fibre ng collagen mula sa pinsala na maaaring sanhi ng mga free radical. Bilang karagdagan, pinasisigla ng bitamina E ang pagkalastiko ng balat upang maiwasan ang mga bagong marka ng pag-inat.

Mga kontraindiksyon at pag-iingat

Ang Vitamin E ay isang bitamina na natutunaw sa taba, hindi ito nawasak kapag nalantad sa sapat na mataas na temperatura (hanggang sa 150-170 ° C). Ito ay nahantad sa mga ultraviolet ray at nawawalan ng aktibidad kapag nagyeyelong.

Mga palatandaan ng kakulangan ng bitamina E

Ang tunay na kakulangan sa bitamina E ay napakabihirang. Walang mga lantad na sintomas ang natagpuan sa mga malulusog na tao na tumatanggap ng hindi bababa sa kaunting halaga ng bitamina mula sa pagkain.

Ang kakulangan sa bitamina E ay maaaring maranasan ng mga hindi pa panahon na sanggol na ipinanganak na may bigat na mas mababa sa 1,5 kg. Gayundin, ang mga taong may problema sa pagsipsip ng taba sa digestive tract ay nasa peligro na magkaroon ng kakulangan sa bitamina. Ang mga simtomas ng kakulangan ng bitamina E ay ang paligid neuropathy, ataxia, skeletal myopathy, retinopathy, at may kapansanan sa tugon sa immune. Ang mga palatandaan na ang iyong katawan ay hindi nakakakuha ng sapat na bitamina E ay maaari ring isama ang mga sumusunod na sintomas:

  • kahirapan sa paglalakad at paghihirap sa koordinasyon;
  • sakit ng kalamnan at kahinaan;
  • mga kaguluhan sa paningin;
  • pangkalahatang kahinaan;
  • nabawasan ang sekswal na pagnanasa;
  • anemia.

Kung napansin mo ang alinman sa mga sintomas na ito, sulit na isaalang-alang ang isang pagbisita sa iyong doktor. Ang isang bihasang dalubhasa lamang ang makakapagtukoy ng pagkakaroon ng isang partikular na sakit at magreseta ng naaangkop na paggamot. Kadalasan, ang kakulangan sa bitamina E ay nangyayari bilang isang resulta ng mga sakit na genetiko tulad ng sakit na Crohn, ataxia, cystic fibrosis, at iba pang mga sakit. Sa kasong ito lamang, inireseta ang malalaking dosis ng mga suplementong bitamina E na nakapagpapagaling.

Mga hakbang sa kaligtasan

Para sa karamihan sa mga taong malusog, ang bitamina E ay kapaki-pakinabang, kapwa kapag kinuha nang pasalita at kapag direktang inilapat sa balat. Karamihan sa mga tao ay hindi nakakaranas ng anumang mga epekto kapag kumukuha ng inirekumendang dosis, ngunit ang mga masamang reaksyon ay maaaring mangyari na may mataas na dosis. Mapanganib na lumampas sa dosis kung nagdurusa ka sa sakit sa puso o. Sa ganitong kaso, huwag lumampas sa 400 IU (mga 0,2 gramo) bawat araw.

Ipinapakita ng ilang mga pag-aaral na ang pag-inom ng mataas na dosis ng bitamina E, na kung saan ay 300 hanggang 800 IU araw-araw, ay maaaring dagdagan ang pagkakataon na hemorrhagic stroke ng 22%. Ang isa pang seryosong epekto ng pagkonsumo ng labis na bitamina E ay isang mas mataas na peligro ng pagdurugo.

Iwasang kumuha ng mga suplemento na naglalaman ng bitamina E o anumang iba pang mga bitamina ng antioxidant bago at pagkatapos ng angioplasty.

Ang napakataas na bitamina E na mga pandagdag ay maaaring potensyal na humantong sa mga sumusunod na problema sa kalusugan:

  • pagkabigo sa puso sa mga taong may diabetes;
  • lumalalang pagdurugo;
  • ang panganib ng paulit-ulit na cancer ng prosteyt glandula, leeg at ulo;
  • nadagdagan ang pagdurugo habang at pagkatapos ng operasyon;
  • isang mas mataas na posibilidad na mamatay mula sa atake sa puso o stroke.

Natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga suplemento ng bitamina E ay maaari ding mapanganib sa mga kababaihan na nasa maagang yugto ng pagbubuntis. Ang mataas na dosis ng bitamina E ay maaari ring humantong paminsan-minsan sa pagduwal, pagdurog ng tiyan, pagkapagod, panghihina, sakit ng ulo, malabong paningin, pantal, pasa at pagdurugo.

Pakikipag-ugnay sa iba pang mga gamot

Dahil ang mga suplemento ng bitamina E ay maaaring makapagpabagal ng pamumuo ng dugo, dapat silang gawin nang may pag-iingat sa mga katulad na gamot (aspirin, clopidogrel, ibuprofen, at warfarin), dahil maaari nilang madagdagan ang epektong ito.

Ang mga gamot na idinisenyo upang babaan ang antas ng kolesterol ay maaari ring makipag-ugnay sa bitamina E. Hindi alam para sa tiyak kung ang pagiging epektibo ng mga naturang gamot ay nabawasan kapag ang bitamina E lamang ang kinuha, ngunit ang epektong ito ay napaka-pangkaraniwan kasama ng bitamina C, beta-carotene at siliniyum

Kinokolekta namin ang pinakamahalagang mga puntos tungkol sa bitamina E sa ilustrasyong ito at magpapasalamat kami kung ibabahagi mo ang larawan sa isang social network o blog, na may isang link sa pahinang ito:

Mga mapagkukunan ng impormasyon
  1. Suriin ang nangungunang 24 Mga Rich na Pagkain na Dapat Mong Isama Sa Iyong Diet,
  2. 20 Mga Pagkain Na Mataas sa Vitamin E,
  3. Ang Pagtuklas ng Vitamin E,
  4. Pambansang Nutrient Database para sa Karaniwang Sanggunian,
  5. VITAMIN E // TOCOPHEROL. Mga rekomendasyon sa paggamit,
  6. Bitamina E,
  7. Paano Kilalanin at Tratuhin ang Kakulangan ng Vitamin E,
  8. Bitamina E,
  9. Mga katangian ng Bitamina E, Pisikal at kemikal.
  10. Bitamina E,
  11. Ano ang Pinakamagandang Oras na Kumuha ng Vitamin E?
  12. Bitamina E: Pag-andar at Metabolism,
  13. Mga Pakikipag-ugnay sa Bitamina at Mineral: Ang Komplikadong Pakikipag-ugnay ng Mahalagang Nutrisyon,
  14. Ang pakikipag-ugnayan ng Vitamin E sa iba pang mga nutrisyon,
  15. 7 Super-Powered na Pagpares ng Pagkain,
  16. 5 Mga Tip sa Kumbinasyon ng Pagkain para sa Maximum Nutrient Absorption,
  17. VITAMIN E. Gumagamit. Dosis,
  18. Nikolay Danikov. Isang malaking klinika sa bahay. p. 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Isang libong ginintuang mga recipe para sa tradisyunal na gamot. p. 141
  20. Ang pagtuklas ng bitamina E sa mais ay maaaring humantong sa mas masustansiyang pananim,
  21. Paano pinapanatili ng bitamina E ang mga kalamnan na malusog,
  22. Ang mga embryo na kulang sa bitamina E ay may kapansanan sa pag-iisip kahit na nagpapabuti ng diyeta,
  23. Isang kutsarang langis: Mga taba at tulong upang mai-unlock ang buong nutritional benefit ng mga gulay, nagmumungkahi ang pag-aaral,
  24. Ang Vitamin E, ang mga suplemento ay hindi pumipigil sa demensya,
  25. VITAMIN E SA COSMETICS,
  26. DSM sa Animal Nutrisyon at Kalusugan,
  27. Anong Mga Uri ng Bitamina ang Kailangan ng Halaman?
  28. E307 - Alpha-tocopherol, vitamin E,
  29. Mga Benepisyong Vitamin E, Pagkain at Mga Epekto sa Gilid,
  30. Bakit Mahalaga ang Bitamina E sa Iyong Kalusugan ?,
  31. 12 Ganap na Nakakaisip na Mga Katotohanan Tungkol sa Vitamin E,
Reprint ng mga materyales

Ang paggamit ng anumang materyal nang walang paunang nakasulat na pahintulot ay ipinagbabawal.

Mga regulasyon sa kaligtasan

Hindi mananagot ang administrasyon para sa anumang pagtatangka na mag-apply ng anumang resipe, payo o diyeta, at hindi rin ginagarantiyahan na ang tinukoy na impormasyon ay makakatulong o makapinsala sa iyo nang personal. Maging maingat at laging kumunsulta sa isang naaangkop na manggagamot!

Basahin din ang tungkol sa iba pang mga bitamina:

Mag-iwan ng Sagot