Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga itlog ng pugo ay kinakain, at ang mga Egyptong papyri at resipe ng gamot na Tsino ang nagsasabi tungkol sa mga ito. Sa Japan, legal pa nga itong inireseta para sa mga bata na kumain ng 2-3 itlog ng pugo araw-araw, dahil positibong naapektuhan nila ang pag-unlad ng kanilang aktibidad sa utak.
Mayroon ding isa pang hindi maikakaila na benepisyo ng mga itlog ng pugo sa pagkain ng sanggol - hindi sila naging sanhi ng mga alerdyi, hindi katulad ng mga itlog ng manok. Ang pagtuklas na ito ay ginagawang posible upang madaling ipakilala ang mga malulusog na protina at yolks sa menu ng bawat bata, na humantong sa pangkalahatang pagpapabuti ng kalusugan ng nakababatang henerasyon.
Dagdag pa, ang mga pugo ay hindi nagdurusa sa salmonellosis, at samakatuwid maaari silang magamit na hilaw sa paghahanda ng mga cream at cocktail, na pinapanatili ang buo ang lahat ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay, na higit pa sa mga itlog ng manok.
Kung kukuha ka ng parehong bigat ng mga itlog ng pugo at itlog ng manok, kung gayon ang mga itlog ng pugo ay maglalaman ng 2.5 beses na mas maraming bitamina B, 5 beses na mas potasa at iron, pati na rin ang bitamina A, tanso, posporus, at mga amino acid.
Ang shell ng mga itlog ng pugo, na naglalaman ng kaltsyum, tanso, fluorine, asupre, sink, silikon, at maraming iba pang mga elemento, ay madaling hinihigop ng katawan at kapaki-pakinabang para sa pagbuo ng ngipin, buto, at utak ng buto.
Ang paggamit ng mga itlog ng pugo ay nagpapalakas sa immune system at ginawang normal ang gastrointestinal tract, puso, at mga daluyan ng dugo. Inirerekumenda ang produktong ito upang maiwasan ang cancer, mga sakit at kondisyon sa nerbiyos, hypertension, hika, diabetes.
Ang tyrosine sa mga itlog ng pugo ay ginagamit sa paggawa ng mga pampaganda - para sa buhok, balat ng mukha, at mga linya na kontra-pagtanda. Para sa kalusugan ng kalalakihan, ang mga itlog ng pugo ay kapaki-pakinabang din at itinuturing na mas malakas kaysa sa mga tablet na Viagra.
Paano magluto ng maayos
Magluto ng mga itlog ng pugo nang hindi hihigit sa 5 minuto sa kumukulong tubig, at iprito para sa isang pares sa ilalim ng takip ng 2-3 minuto. Kaya't pinapanatili nila ang mga bitamina at elemento ng pagsubaybay hangga't maaari. Hugasan nang lubusan ang mga itlog bago lutuin.
Magkano ang makakain ko
Ang mga batang wala pang 3 taong gulang, na may pang-araw-araw na paggamit, ay pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 2 itlog ng pugo sa isang araw, mula 3 hanggang 10 taon - 3 piraso, mga tinedyer-4, mga may sapat na gulang - hindi hihigit sa 6.
Sinong hindi makakain
Dapat mong bawasan ang paggamit ng mga itlog ng pugo kung mayroon kang labis na timbang, sakit na apdo, sakit sa tiyan at bituka, mga taong may alerdyi sa pagkain sa protina.
Para sa higit pa tungkol sa mga kwenta ng itlog ng pugo at benepisyo sa kalusugan - basahin ang aming malaking artikulo.