Ang mga tagasunod ng wastong nutrisyon sa lahat ng oras ay inuulit ang tungkol sa hindi mapag-aalinlanganang mga benepisyo ng langis ng halaman sa aming diyeta. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na omega-acid at hindi magagawang humantong sa pag-slag ng katawan at pagtaas ng timbang. Mayroong maraming mga langis ng halaman, at ang bawat isa ay may sariling natatanging epekto.
Sunflower oil
Ang langis ng mirasol ay isang mahusay na mapagkukunan ng lecithin, isang sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, pagpapaandar ng utak at kalinawan. Ang Lecithin ay ipinahiwatig para sa mga nasa ilalim ng stress o depression, at kailangan ding ibalik ang lakas ng katawan. Ang langis ng mirasol ay ginagamit para sa pagprito, gayundin para sa pagbibihis ng anumang pagkain.
Langis ng oliba
Liquid gold - ito ang tawag sa mga sinaunang Greeks, dahil nalampasan nito ang maraming produkto sa komposisyon at pagiging kapaki-pakinabang. Ang langis ng oliba ay isang mapagkukunan ng oleic acid, na tumutulong sa paglaban sa mga nagpapaalab na proseso sa katawan, nagbibigay ng kabataan at kalusugan, at makabuluhang nagpapabuti din sa mga proseso ng pagtunaw sa katawan.
Linseed oil
Naglalaman ang langis ng flaxseed ng mas maraming omega-3 fatty acid kaysa sa langis ng isda. Bilang karagdagan, ang langis na ito ay ang pinakamababa sa calories at nalalapat sa nutrisyon sa pagdidiyeta para sa pagbawas ng timbang. Naglalaman ang mga flaxseed ng mga antioxidant na maaaring makapag-neutralize ng karamihan sa mga nitrates na ginagamit sa mga gulay at prutas, at makakatulong din na alisin ang mga lason mula sa atay.
Langis ng Kalabasa
Ang langis ng binhi ng kalabasa ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng sink - naglalaman ito ng higit sa elemento ng bakas na ito kaysa sa pagkaing-dagat. Gayundin, ang langis ng binhi ng kalabasa ang nangunguna sa nilalaman ng siliniyum. Ang langis na ito ay mahusay para sa dressing ng salad, mayroon itong isang pambihirang lasa at aroma. Ngunit para sa pagprito ng langis ng binhi ng kalabasa ay hindi talaga angkop - susunugin ang pagkain dito.
Langis ng langis
Ang langis na ito ay ginustong mas madalas kaysa sa iba para sa pagbaba ng mga antas ng kolesterol at pagsasaayos ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Tumutulong din ang langis ng mais na masira ang mga solidong taba. Sa pagluluto, ang langis ng mais ay mahusay para sa pagprito, lalo na ang pinirito, dahil hindi ito nasusunog, foam at walang masamang amoy.
Sesame oil
Ang langis na ito ay naglalaman ng maraming kaltsyum. Dahil sa tukoy nitong aroma at mapait na aftertaste, imposibleng gamitin ito sa maximum. Kapag nagluluto sa apoy, maraming nasusunog ang langis, ngunit mahusay itong gumaganap sa mga dressing o sarsa!
Peanut butter
Sa mataas na temperatura, nawawala ang halaga at pagiging kapaki-pakinabang ng mga langis ng anumang mga mani, kaya mas mainam na gamitin itong malamig - bilang mga marinade, sarsa o sangkap para sa mga pate. Gayundin, ang mga langis ng nuwes ay madalas na ginagamit sa cosmetology - pinapalambot at pinapayat nito ang balat.
Langis ng tistle
Ang langis ng thistle oil ay hindi gaanong popular sa aming mesa, ngunit madalas itong ginagamit sa pagkain ng diyeta. Malawakang ginagamit ito sa paggamot ng mga sakit sa atay, nakakatulong na harangan ang pagsipsip ng mga lason na pumapasok sa katawan mula sa labas - kasama ang pagkain, inumin, gamot.