Ano ang vegetarianism?

Ang pag-iwas sa karne, manok, at isda ay ang unang baitang sa vegetarian ladder. Ano kung gayon ang isang mas tumpak na kahulugan ng vegetarianism? Sa popular na isipan, ito ay karaniwang inilalarawan bilang isang uri ng nakakainip na diyeta na sinusundan ng maputla, walang kulay na mga uri, mga pervert na mas gustong ngangain ang mga karot at mga dahon ng repolyo sa halip na kumain ng makatas, nakapagpapasigla na steak, masarap na salami o natutunaw-sa-iyong-bibig. cutlet.

Ang stereotype ng perception na ito ay nag-ugat sa hindi pagkakaunawaan ng salita mismo. “gulay” – gulay. Ang terminong ito ay nagmula sa Latin “gulay”, ibig sabihin ay "may kakayahang umunlad, muling sigla, magbigay ng lakas." Gulay - nangangahulugan na kabilang sa mga flora, maging ito man ay ugat, tangkay, dahon, bulaklak, prutas o buto. Lahat ng kinakain natin, sa isang paraan o iba pa, ay nagmumula sa mga halaman o hayop na mismong herbivores at, samakatuwid, mga vegetarian. Ngunit ang pag-assimilate ng mga pagkaing halaman hindi sa pamamagitan ng ating sarili, ngunit sa pamamagitan ng pagkain ng mga herbivores, ay hindi lamang aksaya, ngunit ginagawa rin tayong hindi direktang kasabwat sa pagpatay.

Kasama sa Vegetarianism ang maraming iba't ibang mga diyeta. Kaya, ang ilan, bilang karagdagan sa mga gulay at prutas, ay kumakain ng mga cereal, mani, buto, gatas, keso, mantikilya, sour-gatas na mga produkto, ngunit sa parehong oras ay pigilin ang pagkain ng mga itlog sa kadahilanan na ang mga ito ay ginawa sa isang poultry farm na may lahat ng mga kalupitan na kasunod nito, o gayunpaman, sa kaso ng natural na pagpapabunga, sila ang embryonic na anyo ng isang buhay na nilalang. Ang mga ganyang tao ay tinatawag "lacto-vegetarians". Ang mga nagsasama ng mga itlog sa kanilang diyeta ay tinatawag "lacto-ovo-vegetarians".

Sinusundan sila ng “XNUMX%” na mga vegetarian – yaong, bilang karagdagan sa laman ng mga kinatay na hayop, ay umiiwas din sa gatas at itlog sa kadahilanang ang pagsasamantala sa mga nabubuhay na nilalang na nagbibigay ng mga produktong ito ay hindi higit na makatao kaysa sa nahuhulog sa maraming mga lahi ng karne ng mga hayop. Kilala rin sila bilang "vegans" vegans, mahigpit na vegetarians. Karamihan din sa kanila ay mas pinipiling tumanggi sa mga damit at sapatos na gawa sa balat, balahibo at iba pang materyales na may kinalaman sa pagpatay ng hayop upang makuha ang mga ito.

Dapat itong bigyang-diin Sa isip, ang isang vegetarian lifestyle ay higit pa sa isang nominal na pagtanggi na kainin ang laman ng mga kinatay na hayop o iba pang hindi vegetarian na pagkain. Ito ay isang uri ng pilosopiya na nagpapahayag ng humanismo at walang karahasan, isang paraan ng pamumuhay na tumatanggi sa antediluvian anthropocentrism ng tao pabor sa naliwanagan na katotohanan na ang lahat ng anyo ng buhay, kabilang ang mga hayop, ay nakabatay sa Primordial Mind - ito ang ating karaniwang ari-arian. Upang i-paraphrase si George Bernard Shaw, isang dampi lamang ng vegetarianism ay ginagawang iyong pamilya ang buong mundo. Ang katotohanang ito ay inihayag sa iba't ibang panahon ng marami sa pinakadakilang kaisipan ng sangkatauhan.

Bago ang pagdating ng makabagong panahon, sa panahong ang Budismo ay isa pa ring tunay na salik sa buhay ng mga lipunang Tsino at Hapon, ang pagkain ng karne sa mga bansang ito ay iginagalang bilang tanda ng pagiging atrasado at barbarismo. Ang sumusunod na patotoo mula sa isang nakakaakit na manlalakbay na Tsino na bumisita sa Amerika sa bukang-liwayway ng ika-XNUMX na siglo at nakibahagi sa isang tipikal na kapistahan ng panahong iyon ay kasing-kaalaman at nakakatuwa:

“Itong sikat na iskolar na Tsino, na kababalik lang mula sa kanyang unang paglalakbay sa Amerika, ay tinanong "Sibilisado ba ang mga Amerikano?" sumagot: “Sibilisado!? Malayo sila sa kahulugang ito ... Sa mesa ay kinakain nila ang laman ng mga toro at tupa sa hindi kapani-paniwalang dami ... Ang karne ay dinadala sa kanilang mga sala sa malalaking piraso, kadalasan ay hindi luto at kalahating hilaw. Pinahihirapan, pinuputol at pinupunit nila ito, pagkatapos ay sakim nila itong nilalamon gamit ang mga kutsilyo at espesyal na tinidor, na ang nakakatakot na tanawin ay nagpapanginig sa sibilisadong tao. Mahirap minsan na pigilan ang pag-iisip na ikaw ay kasama ng mga fakir - mga lumulunok ng espada.

 

Mag-iwan ng Sagot