Pero sa totoo lang, wala kang dapat ipag-alala. Kung mayroon kang mga ganoong katanungan, wala kang sapat na impormasyon. Ang mga pagkaing halaman ay mayaman sa lahat ng nutrients na kailangan para sa lumalaking katawan. Makatitiyak na ang iyong vegetarian na anak ay maaaring lumaking malusog at malakas. Sinasabi ng mga siyentipiko mula sa US Academy of Nutrition and Dietetics na “ang tamang formulated vegan, lacto-vegetarian (kabilang ang dairy), o lacto-ovo-vegetarian (kasama ang dairy at itlog) na pagkain ay nakakatugon sa mga pangangailangan sa nutrisyon ng mga sanggol, bata, at kabataan at nagtataguyod ng kanilang normal na paglaki. Higit pa rito, ang isang vegetarian na bata ay lumaking malusog dahil ang isang vegetarian diet ay naglalaman ng mas maraming hibla na prutas at gulay at mas kaunting kolesterol kaysa sa isang meat-eater diet.
Ngunit kung ang iyong anak (maging isang vegetarian o isang kumakain ng karne) ay kapansin-pansing pumapayat, o kulang sa enerhiya, o tumatangging kumain ng ilang partikular na pagkain, maaaring gusto mong magpatingin sa isang propesyonal na holistic na dietitian na maaaring magbigay ng partikular na payo. Pinakamahusay na Pagkain para sa Vegetarian Kids
Kung sa tingin mo ay kulang sa calcium, iron, bitamina B12, zinc, at protina ang isang plant-based na diyeta, hikayatin ang iyong anak na vegan na kumain ng higit pa sa mga sumusunod na pagkain at huwag mag-alala tungkol sa hindi pagkuha ng mga nutrients na ito. 1. Tofu (mayaman sa mga protina ng gulay, maaari kang magluto ng masasarap na pagkain na may tofu) 2. Beans (pinagmumulan ng protina at iron) 3. Nuts (pinagmulan ng mga protina at mahahalagang fatty acid) 4. Pumpkin seeds (mayaman sa protina at iron) 5. Sunflower seeds (pinagmumulan ng protina at zinc) 6. Tinapay na may bran at cereal (bitamina B12) 7. Spinach (mayaman sa iron). Para sa mas mahusay na pagsipsip ng mga sustansya na nilalaman ng halaman na ito, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting lemon juice sa spinach salad, at mas mahusay na uminom ng orange juice na may mainit na pinggan na may spinach. 8. Nutrient-Fortified Dairy (A Source of Calcium) Kahit na ang iyong anak ay maghiwa ng karne at kumain ng mas maraming pizza at baked goods, okay lang, siguraduhin lang na kumakain din siya ng maraming prutas at gulay. Napakahalaga na maganda ang pakiramdam ng isang vegetarian na bata sa isang pamilyang omnivore. Walang gustong makaramdam ng “out of this world”. Napakahalaga na maunawaan mo ang motibasyon ng iyong anak na maging isang vegetarian at seryosohin ito upang hindi siya makaramdam ng isang outcast.
Ibinahagi ni Jackie Grimsey ang kanyang karanasan sa paglipat sa isang vegetarian diet sa murang edad: "Naging vegetarian ako sa edad na 8, kinasusuklaman ko lang ang ideya na ang mga tao ay kumakain ng mga hayop. Tinanggap ng aking kamangha-manghang ina ang aking pinili at nagluluto ng dalawang magkaibang hapunan tuwing gabi: ang isa ay para sa akin, ang isa para sa iba pa naming pamilya. At tiniyak niyang gumamit ng iba't ibang kutsara upang pukawin ang mga pagkaing gulay at karne. Napakaganda nito! Di-nagtagal ay nagpasiya ang aking nakababatang kapatid na lalaki na tularan ang aking halimbawa, at ang aming magandang ina ay nagsimulang magluto ng iba't ibang pagkain para sa "mga bata at matatanda." Sa katunayan, ito ay napaka-simple - kung gusto mo, maaari kang palaging gumawa ng isang bersyon ng gulay ng isang ulam ng karne, kailangan mo lamang ng kaunting inspirasyon. Namangha pa rin ako kung gaano kadaling ginawa ng aking ina ang aking desisyon. Napakahalaga kapag iginagalang ng mga magulang ang pagpili ng kanilang mga anak! At kahit na hindi ito palaging madali, sigurado ako na ngayon ay maaari naming ipagmalaki ng aking kapatid na lalaki ang aming kalusugan nang eksakto dahil naging vegetarian kami sa pagkabata.
Pinagmulan: myvega.com Pagsasalin: Lakshmi